A Passalacqua Creamdor kifinomult és könnyed karaktere Dél-Olaszország jellegzetes ízvilágát idézi.
A 70%-ban arabica és 30%-ban robusta kávébabot tartalmazó keverék esetében tökéletes egységet alkot a testes jelleg és a magával ragadó ízhatás. Az Ibis fajtákra jellemző kellemes malátás ízjegyek pedig csodálatos mogyoróbarna színben pompázó sűrű krémréteggel párosulnak.
A Passalacqua keverékekhez hasonlóan a Cremadort is viszonylag sötét szín és hagyományos dél-olaszországi pörkölés jellemzi.