Az akácméz hungarikum. Egy egészséges és természetes édesítőszer.
A legnépszerűbb mézfajta Magyarországon az akácméz. Népszerűségét a nem túl karakteres ízének köszönheti, ezért a háziasszonyok közkedvelten használják sütemények készítéséhez.
Fogyasztható, önmagában kanalazgatva, teába, kávéba de akár tejbe is. Ebből készül téli hónapokban az oly népszerű mézeskalács is.