A legfinomabb dominikai cukornád préselt levéből készül, magas pörkölési fokú tölgyfahordóban érlelik, ami megkülönböztető jegyet biztosít számára a kategóriájában. Miután akár 6 évig is érlelik, összetett hűtési folyamatnak vetik alá, hogy harmonizálják az ízeket. A végeredmény egy pont megfelelően édes rum, amely kellemesen fás jegyekkel is rendelkezik.
Kevert italokban tökéletes, de önmagában is emlékezetes ízélményt nyújt.
Megjelenés: borostyánszín
Illat: fekete cseresznye, narancshéj, vanília, karamell, fűszer és pörkölt tölgy
Íz: gazdag, összetett és strukturált; vanília, karamella, egy csipetnyi borssal, dohánnyal és étcsokoládéval
Lecsengés: hosszú, lágy, melengetően fűszeres