E népszerű, finom, lágy sajt titka a tejben található kiváló minőségű kultúrák, amelyek az érlelés során finom kék szemcséket képeznek a sajtban. A kék penész finom íze rendkívüli kombinációban a különösen krémes, lágy érlelésű sajttal teszi ellenállhatatlanná a CAMBOZOLÁT!