A lilakáposzta valóságos ásvány- és vitaminbomba, hiszen tartalmaz káliumot, kalciumot, foszfort, vasat, jódot, ként, valamint A-, B-, C- és U-vitamint. Ezen felül erősíti az immunrendszert, részt vesz a sejtek védelmében és regenerációjában, segít a máj méregtelenítésében, enyhíti a gyulladást, és mindenféle gyomor- és emésztési nyavalyára is jó hatással van. Csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedések, valamint az agyvérzés kockázatát, mivel meggátolja a vérrögök képződését. A káposzta növeli az étvágyat és javítja az emésztést.
Minőségi kategória: I. osztály