6 mm-es szélesmetélt tészta mi imádjuk dióval vagy mákkal, grízzel esetleg túrós tésztaként ajánljuk.
Összetevők: durum liszt (durum dara), 10 % sárgarépa püré, só.
Főzési útmutató: enyhén sós forrásban lévő vízbe öntsük bele a tésztát. Néha kevergessük meg. A tésta vasgatságától függően 7-8 percig főzzük. Szűrjük le és keverjük a szóshoz vagy tálaljuk a szükséges feltéttel.
Nettó tömeg: 400 g