Szárításos érleléssel készült, füstölt, szeletelt, védőgázas csomagolásban.
100 g késztermék 103 g szarvashús felhasználásával készült.
Nettó tömeg: 80 gTárolási és szállítási hőmérséklet: +0 – (+)5°C közötti hőmérsékleten. Fogyasztható bontatlan állapotban a címkén jelölt időpontig.