Hagyományos készítésű, füstölt mangalica császárszalonna, szabad tartású mangalicából. Parajdi sóval és egy kis fokhagymával pácolódott, majd keményfa hidegfüstöt kapott. Szárításos érleléssel készült füstölt mangalica szalonna.
Magában fogyasztva, és sütéshez-főzéshez egyaránt nagyszerűen felhasználható.
Adalékoktól mentes
Összetevők: mangalica hús, parajdi só.