A vöröshagyma különösen nyersen nagyon tápláló. Sok benne az ásványi só, és többek között még E-, B1-, B2-, C-vitamin és nikotinsav, ezenkívül vas, jód, kálium, kalcium, foszfor, szelén, és cink található benne. A hagyma segíthet megelőzni a koszorúér-betegséget, a trombózist és egy sor a szélütéssel és a keringési elégtelenséggel összefüggő állapotot, mivel fokozott véralvadás esetén gátolja a vérrögképződést. A vöröshagyma enyhítheti a megfázás tüneteit, mivel csökkenti az orrdugulást.
Hozzátáplálás: Intenzív íze miatt kisebb mennyiségben csempészd bele gyermeked ételeibe. Kezdetben párold vagy főzd meg és turmixold az ételekhez, később 1 éves kor után kisebb mennyiségű olívaolajon meg is piríthatod. Majdnem minden ételhez illik, ami nem gyümölcstartalmú.