Stelcz család által készített házias disznósajt. Füstölt disznósajt – több, mint 100 éves családi receptúra alapján készül, Bátaszéken „Sváb sajtnak” nevezik az idősebb fogyasztók. Főtt sertés finomságok kerülnek bele, majd egy rövid ideig tartó füstöléssel teszik tartósabbá és különlegesebbé. Sertéshólyagba töltik.
A csomagolás sérülése esetén, vagy felbontás után a terméket ki kell venni a tasakból 2 napon belül fogyasztandó. A feltüntett szavatossági idő bontatlan állapotra vonatkozik.