Minimum 1 hónapig érlelt, félkemény sajt, könnyű egyszerű ízvilággal. A sajtok 2,5 kg-os gurigákban készülnek. Az érés második hetében cseresznyefa forgáccsal füstöljük, majd tovább érleljük. 200-250 grammos kiszerelésben kapható, vákuum csomagolva. Eltarthatóságát bontatlanul 45 napig szavatoljuk.XXII. Gyomaendrődi Nemzetközi Sajt- és Túrófesztivál - bronz minősítés
Nettó tömeg: 200-250 g