Közepes karakterű kéksajt, mely az érés folyamán erősebb jegyeket vesz fel. Krémes állag és egyedi „Tolbános” íz jellemzi. Az egyik legkelendőbb termékünk, melyet az érés 5-8. hetében értékesítünk.
Nettó tömeg: kb. 200 g
Nemzetközi sajt és túrófesztivál 2018 - EzüstéremNemzetközi Sajt- és Túrófesztivál 2022 - EzüstéremX. Magyar sajtmustra 2022 - Ezüst minősítés