A satèn a leglágyabb és legbársonyosabb franciacorta a kínálatunkban. Mindez köszönhető a chardonnay karakterének és a szokásosnál alacsonyabb nyomásnak a palackban (melyet a vonatkozó olasz bortörvény ír elő). Ugyanakkor a satèn egy igazán kifejező ital, mert magán hordozza a borvidék asványosságát és komplexitását - azaz mindent, ami egy franciacortának az igazi érdeme. Szüret után a szőlőt áztatják, majd a bor egy részét kis tölgyfahordókban, másik részét tartályban érlelik nyolc hónapon át.