Tomatin új Italian Collection sorozata három üvegből áll. Minden kiadást 10 évig érlelnek ex-bourbonhordóban, majd kap két év olasz boros utóérlelést.
Ez a kiadás Amraone utóérlelést kapott, ami egy olasz mazsolabor. Hasonlóan készül a Pedro Ximenez is, a kivétel, hogy itt a mazsolákban nem marad annyi cukor a szárítás és kezelés során.