A fermentált csicseriborsó alapú citromos hummusz kóstolása különleges élmény azoknak is, akik már sokféle csicseriborsókrémmel találkoztak. A bio citromhéj és az irányított fermentáció savasságát az almaszósz ellensúlyozza; pikáns, frissítő elegyet alkotva.