Kis Padlizsán Vegán Bisztró

Házi padlizsánkrém

Házi készítésű padlizsánkrém, friss zöldségekkel és pitával.

Házi hummusz

Házi készítésű hummusz , olivabogyóval és pitával.

Fitness saláta

Friss saláta és zöldségek bámulatos kombója a puhára főtt lóbabbal. Abszolút szuperfood.

Sült zöldségek pitában tahini öntettel

Kedvenc sült zöldségek pitába bújtatva, sült burgonyával tálalva. Gomba, paprika, lilahagyma, paradicsom, karfiol ropogósra sütve és házi tahini öntettel nyakonöntve.

Quinoa saláta sült zöldségekkel

Buddha tál újragondolva vagy ismét egy szuperfood az étlapon. Minden benne van, ami a kiegyensúlyozott táplálkozás része.

Falafel tál

Házi készítésű falafel golyók humusszal, pitával és sült idényzöldségekkel.

Vegchicken tál sült burgonyával

Pirított tofu ropogós bundában sült burgonyával és házi majonézzel

Vegchicken amerikai káposzta salátával

Pirított tofu ropogós bundában, amerikai káposztasalátával.

Vegchicken burger

Bundázott tofu, paradicsom szósz, majonéz, házi 'sajt' szósz, paradicsom, saláta

Falafel burger

Falafel pogácsa, paradicsom szósz, tahini öntet, avokádó, paprika, paradicsom, uborka, lilahagyma, saláta

Holy cow reloaded burger

Szejtán steak, házi mangó chutney, uborka, paradicsom, lilahagyma, saláta

Sült burgonya

Amerikai káposztasaláta

Friss roppanós káposztából, almából és répából készített saláta, fűszeres majonézes öntettel. Burger mellé tökéletes.

Marinált cékla

Klasszikus marinált cékla fokhagymával megbolondítva.

PITA (2 darab)

Friss saláta - kis adag

Rukkola, madársaláta, bébi spenót, paradicsom, olívabogyó, olivaolaj.

Friss saláta - nagy adag

Rukkola, madársaláta, bébi spenót, paradicsom, olívabogyó, olivaolaj.

Házi ketchup

Házi majonéz

Fokhagymás majonéz

Rozmaringos majonéz

Jalapeno-salsa szósz

Vegán 'sajt' krém

Dér Juice - Almalé gyömbérrel

Frissen préselt, pasztőrözött, rostos 100% gyümölcslé. Hozzáadott cukrot és tartósítószert nem tartalmaz. Összetevők: 98% almalé, 2% gyömbérlé. (0,33l)