Kis Padlizsán Vegán Bisztró

Házi padlizsánkrém

Házi készítésű padlizsánkrém, salátával, friss zöldségekkel, pitával, olivabogyóval.

Sült zöldséges taco ananász salsával

Taco kagylókban friss sült zöldségek és egy kis bolondos enyhén csípős ananász salsa.

Vegchicken tál sült burgonyával

Pirított tofu ropogós bundában sült burgonyával és házi majonézzel

Tavaszi falafel tál

Azaz falafel tál újragondolva. Házi készítésű falafel golyók humusszal, barnarizzsel, párolt borsó, saláta bébi spenóttal, lilakáposzta, répa, mikrozöldek együtteseként.

Tavaszi tekercs mogyoró- és hoisin szósszal

Igazán jó választás még azoknak is, akik esetleg nincsenek kibékülve a keleties ízvilággal. Ezeket a lágy rizslapokba burkolózott ropogós zöldségeket mogyorószósszal és ízletes hoisin szósszal kínáljuk.

Karfiol steak kapros mentás mártással, salátával és barna rizzsel

Megmutatjuk, hogy készül egy steak a vegán konyhában. Vastag karfiol szelet pirítva, a kapor és menta szenzációs párosításával. Ehhez a barna rizs és az ízletes kevert saláta adja az asszisztenciát. :)

Superfood saláta málnás vinagrette, áfonya kaviár, quinoa- vöröslencsés golyó

Amennyiben csak ez az egy étel lenne az étlapon , akkor is garantáltan bejuttatnál minden szükséges tápanyagot a szervezetedbe. A vöröslencse, quinoa, és málna pedig olyan élményről gondoskodnak, hogy valóban nem akarsz mást enni.

Kis Padlizsán burger

A név kötelez! Sült padlizsán, pirított gombafej és házi burgerszósz, zöldségek.

John Doe burger

Név nélkül! Quinoa, vöröslencse, tökmag a burgerpogácsában hozzá pedig egy lágy édeskés szósz. Pont annyira édes, pont annyira lágy, hogy az első falat után Te sem tudod, hogy hívnak. :)

Sült burgonya

Amerikai káposztasaláta

Friss roppanós káposztából, almából és répából készített saláta, fűszeres majonézes öntettel. Burger mellé tökéletes.

Marinált cékla

Klasszikus marinált cékla fokhagymával megbolondítva.

PITA (2 darab)

Friss saláta - kis adag

Rukkola, madársaláta, bébi spenót, paradicsom, olívabogyó, olivaolaj, balzsamecet

Friss saláta - nagy adag

Rukkola, madársaláta, bébi spenót, paradicsom, olívabogyó, olivaolaj, balzsamecet.

Házi ketchup

Házi majonéz

Fokhagymás majonéz

Rozmaringos majonéz

Wasabis majonéz

Vegán 'sajt' krém

Herbal Moscow

Gyömbér ízesítésű szénsavas üdítőital. Természetes összetevőkből készül. (0,25l)

Matcha tea - Gyömbér

Matcha-tea szénsavas üdítőital gyömbér - menta ízvilággal. (0,33l)

Dér Juice Almalé – 100%

Frissen préselt, pasztőrözött, rostos 100% gyümölcslé. Hozzáadott cukrot és tartósítószert nem tartalmaz. Összetevők: 100% almalé. (0,33l)

Dér Juice - Almalé homoktövissel

Frissen préselt, pasztőrözött, rostos 100% gyümölcslé. Hozzáadott cukrot és tartósítószert nem tartalmaz. Összetevők: 90% almalé, 10% homoktövis. (0,33l)

Dér Juice - Almalé gyömbérrel

Frissen préselt, pasztőrözött, rostos 100% gyümölcslé. Hozzáadott cukrot és tartósítószert nem tartalmaz. Összetevők: 98% almalé, 2% gyömbérlé. (0,33l)

Fritz Kóla

0,33l

Kelkáposzta leves

A kép illusztráció

Olasz paradicsomos spagetti

A kép illusztráció

Zöldséggulyás

A kép illusztráció

Rakott karfiol

A kép illusztráció

Sárgaborsókrémleves

A kép illusztráció

Zöldségfasírt pikáns répakrémmel és jázmin rizzsel

A kép illusztráció

Savanyú krumplileves

A kép illusztráció

Sült répa spenótos burgonyapürével & magtejföllel

A kép illusztráció