Malom Étterem

A magyar gasztronómiai kultúra remekei élvezhetők nálunk.

2 személyes tálak

Malom tál ( elkészítési idő: 60 perc)

Füstölt kolbásszal, sajttal töltött karaj baconbe tekerve, aszalt szilvával,füstölt sajttal töltött jércemell rántva, parmezános jércesteak, rántott sajt, jázmin rizs, sült héjas cikkburgonya, serpenyős zöldség

10 050 Ft

Húsmentes tál( elkészítési idő:60 perc)

cheddar sajtos jalapeno,grillezett tofu, szezámmagos rántott karfiol,rizsropogós,pirított bulgur, serpenyős zöldség

9000 Ft

Hortobágy tál(elkészítési idő:60 perc)

Füstölt gomolyával, vörös áfonyával töltött jércemell dióbundában, rozé kacsamell, baconbe tekert rozé sertésszűz, cheddar sajtos jalapeno, jázmin rizs, sült csónak burgonya, serpenyős zöldség

15 400 Ft

Előételek 🍴

Tatár beefsteak ropogós zöldségekkel, márkázott vajjal, pirítóssal

5950 Ft

Füstös padlizsánkrém, friss zöldségek, kovászolt kenyér

3050 Ft

Levesek 🍜

Marhahúsleves gazdagon

2950 Ft

Népszerű

Jókai bableves

3250 Ft

Marhagulyás

3250 Ft

Cheddar sajtos jérceragu leves

2950 Ft

Mangó krémleves, kókuszos tejbegríz

2550 Ft

Húsmentes ételek🥬

Zöldséges maláj tészta wokban pirítva

4150 Ft

Vega burger

Sült csónakburgonya, majonéz, ketchup. szezámmagos zsömle, sriracha majonéz, zöldség pogácsa, cheddar sajt, hagyma chips, cukkini bacon, jégsaláta, paradicsom

4350 Ft

Marha ételek 🐄

Bélszín steak,tejszínes kucsmagomba,ementális gratin

11 500 Ft

Rib-eye steak, bébi burgonya és kukorica, spárga, kéksajt mártás

12 500 Ft

Malom marhaburger

angus marhahús pogácsa, cheddar sajt, pirított bacon, szárított hagyma, sriracha majonéz, jégsaláta, paradicsom, sült csónakburgonya, szezámos buci

4700 Ft

Tépett húsos marha burger, csónakburgonya, BBQ szósz

szezámos buci, tépett marhaszegy, cheddar sajtszósz, kalifornia paprika, lilahagyma, jégsaláta

4700 Ft

Szárnyas ételek 🍗

Kacsamell, goudával rakott édesburgonya, vajban sült körte, jus

6900 Ft

Serrano sonkába tekert csirkemell, vörös pesztós gnocchi, gomba, paprika

5200 Ft

Cézár saláta, pirított jércemell csíkok

3850 Ft

Füstölt gomolyával,vörös áfonyával töltött jércemell dióbundában

parmezános burgonya pürével

5350 Ft

Supreme csirke, füstös paprikamártás, pirított nudli, gomba

5200 Ft

Sertés ételek 🐖

French rack mangalica, rókagomba, bulgur, gyöngyhagyma, jus

11 900 Ft

Egészben sült fokhagymás sertéscsülök,baconos,lilahagymás parázsburgonya

5650 Ft

Sertés karaj pankó morzsában, sült csónakburgonya

4850 Ft

Wokban pirított maláj tészta sertés szűzzel

5150 Ft

Barna cukorral karamellizált sertész szűz

barna cukorral karamellizált sertés szűz, zöldfűszer kérges kacsamáj, pirított vargánya gomba, barnamártás, mogyoróburgonya

5450 Ft

Halételek 🐟

Lazac steak, sült, parázsburgonya,grillezett cukkini és sáragarépa, citrusos par

Lazac steak, sült parázsburgonya, grillezett cukkini és sárgarépa, citrusos parmezán mártás

6850 Ft

Sült pisztráng, petrezselyem pesztós házi sült, héjas burgonya,

Egészben sült pisztráng, petrezselyem pesztós házi sült héjas burgonya, sous vide chilis fokhagyma

5050 Ft

Tonhal steak, duchesse burgonya, kagylómártás

6400 Ft

Vendégeink kedvére

Steak és sous vide ajánlatunk, amely mellé-felár- ellenében választhatsz egy köretet, és/vagy mártást.

Rib-eye steak (250g, csont nélküli)

9800 Ft

Bélszín steak (250g)

8900 Ft

Rosé kacsamell

5200 Ft