Malom Étterem

Malom tál ( elkészítési idő: 60 perc)

Füstölt kolbásszal, sajttal töltött karaj baconbe tekerve, aszalt szilvával,füstölt sajttal töltött jércemell rántva, parmezános jércesteak, rántott sajt, jázmin rizs, sült héjas cikkburgonya, serpenyős zöldség

Húsmentes tál( elkészítési idő:60 perc)

cheddar sajtos jalapeno,grillezett tofu, szezámmagos rántott karfiol,rizsropogós,pirított bulgur, serpenyős zöldség

Tatár beefsteak ropogós zöldségekkel, márkázott vajjal, pirítóssal

Marhahúsleves gazdagon

Jércehúsos thai leves

Zöldségmetélt, kókusztej, currypaszta, jércehús

Marhagulyás

Vega burger

Sült csónakburgonya, majonéz, ketchup. szezámmagos zsömle, sriracha majonéz, zöldség pogácsa, cheddar sajt, hagyma chips, cukkini bacon, jégsaláta, paradicsom

Bélszín steak,tejszínes kucsmagomba,ementális gratin

Lady bélszín steak,roston libamáj,whiskey demi-glace, burgonya tócsni

Ribeye steak, tequila-s serpenyős zöldség

Malom marhaburger

angus marhahús pogácsa, cheddar sajt,pirított bacon, szárított hagyma,sriracha majonéz, jégsaláta,paradicsom,sült csónakburgonya,szezámos buci

Rosé kacsamell aszalt meggyes, barna sörös mártás, burgonya fánk

Jércemell steak, sült édesburgonya hasábok, lilahagymás körteragu

Cézár saláta, pirított jércemell csíkok

Füstölt gomolyával,vörös áfonyával töltött jércemell dióbundában

parmezános burgonya pürével

Egészben sült fokhagymás sertéscsülök,baconos,lilahagymás parázsburgonya

Sertés karaj pankó morzsában, sült csónakburgonya

Wokban pirított maláj tészta sertés szűzzel

Barna cukorral karamellizált sertész szűz

barna cukorral karamellizált sertés szűz, zöldfűszer kérges kacsamáj, pirított vargánya gomba, barnamártás, mogyoróburgonya

Frutti di mare pappardelle

Lazac steak, sült mogyoróburgonya,grillezett cukkini és sáragarépa, citrusos par

Lazac steak, sült mogyoróburgonya, grillezett cukkini és sárgarépa, citrusos parmezán mártás

Nápolyi spagetti,garnéla, tigrisrák

garnéla, tigrisrák, paradicsom, spagetti, parmezán sajt, f

Sült pisztráng, grillezett zöldségek, fokhagymakrém

egészben sült pisztráng, grillezett cukkini, kaliforniai paprika, gomba, sárgarépa, fokhagyamkrém

Rib-eye steak (340g)