Malom Étterem

A magyar gasztronómiai kultúra remekei élvezhetők nálunk.

Előételek 🍴

Tatár beefsteak ropogós zöldségekkel, márkázott vajjal, pirítóssal

5950 Ft

Levesek 🍜

Marhahúsleves gazdagon

3150 Ft

Népszerű

Jókai bableves

3550 Ft

Marhagulyás

3550 Ft

Marha ételek 🐄

Bélszín steak,tejszínes kucsmagomba,ementális gratin

13 500 Ft

Rib-eye steak, bébi burgonya és kukorica, spárga, kéksajt mártás

12 500 Ft

Malom marhaburger

angus marhahús pogácsa, cheddar sajt, pirított bacon, szárított hagyma, sriracha majonéz, jégsaláta, paradicsom, sült csónakburgonya, szezámos buci

4700 Ft

Szárnyas ételek 🍗

Kacsamell, goudával rakott édesburgonya, vajban sült körte, jus

6900 Ft

Serrano sonkába tekert csirkemell, vörös pesztós gnocchi, gomba, paprika

5200 Ft

Cézár saláta, pirított jércemell csíkok

3850 Ft

Füstölt gomolyával,vörös áfonyával töltött jércemell dióbundában

parmezános burgonya pürével

5350 Ft

Supreme csirke, füstös paprikamártás, pirított nudli, gomba

5200 Ft

Sertés ételek 🐖

Egészben sült fokhagymás sertéscsülök,baconos,lilahagymás parázsburgonya

5650 Ft

Sertés karaj pankó morzsában, sült csónakburgonya

4850 Ft

Wokban pirított maláj tészta sertés szűzzel

5150 Ft

Barna cukorral karamellizált sertész szűz

barna cukorral karamellizált sertés szűz, zöldfűszer kérges kacsamáj, pirított vargánya gomba, barnamártás, mogyoróburgonya

5450 Ft

Halételek 🐟

Lazac steak, sült, parázsburgonya,grillezett cukkini és sáragarépa, citrusos par

Lazac steak, sült parázsburgonya, grillezett cukkini és sárgarépa, citrusos parmezán mártás

6850 Ft

Sült pisztráng, petrezselyem pesztós házi sült, héjas burgonya,

Egészben sült pisztráng, petrezselyem pesztós házi sült héjas burgonya, sous vide chilis fokhagyma

5050 Ft

Vendégeink kedvére

Steak és sous vide ajánlatunk, amely mellé-felár- ellenében választhatsz egy köretet, és/vagy mártást.

Rib-eye steak (250g, csont nélküli)

9800 Ft

Bélszín steak (250g)

8900 Ft

Rosé kacsamell

5200 Ft

Sous vide sertés tarja dijoni mustárral

3300 Ft

Vörös lazac steak (200g)

5500 Ft

Választható köretek

Serpenyős zöldség

Glutén,-laktózmentes - A kép illusztráció

1450 Ft

Friss,kevert saláta

Glutén,-laktózmentes - A kép illusztráció

1200 Ft

Burgonyapüré

Gluténmentes - A kép illusztráció

750 Ft

Sült édesburgonya hasáb

Glutén,-laktózmentes - A kép illusztráció

1450 Ft

Sült csónakburgonya

Glutén,-laktózmentes - A kép illusztráció

1050 Ft

Fűszeres,héjas cikkburgonya

Glutén,-laktózmentes - A kép illusztráció

850 Ft

Jázmin rizs

Glutén,-laktózmentes - A kép illusztráció

850 Ft

Választható mártások

Parmezános sajtmártás

A kép illusztráció

1150 Ft

BBQ mártás

A kép illusztráció

1150 Ft

Desszertek 🍮

Somlói galuska fekete-fehér csokoládé öntettel

2650 Ft

Fehér csokoládés karamell torta, mogyoró, szeder krém

3400 Ft

Savanyúság

Csemege uborka

A kép illusztráció

850 Ft

Uborka saláta

A kép illusztráció

850 Ft

A magyar gasztronómiai kultúra remekei élvezhetők nálunk. Alapanyagaink jelentős részét kiváló hazai termelőktől szerezzük be, ezzel biztosítva a hamisíthatatlan magyar ízeket.

Cím

Böszörményi út 1

4027 Debrecen

Megnézem a térképen

Kiszállítási idő

hétfő10:00–21:00
kedd10:00–16:00
szerda10:00–21:00
csütörtök10:00–21:00
péntek10:00–21:00
szombat10:00–21:00
vasárnap10:00–21:00