Budaprés Birs ’22
Birsalmával együtt dolgoztuk fel az almáinkat. Elegánsan, mégis határozottan érződik a Birs egyedi illata. 48 óra áztatás és macerálás után préseltük, és 10 hónapot érleltük erjedés után. Minden gyümölcs kézzel szedett és válogatott.
Almák: Luna (több szüreti időpontból), Birsalma, Birskörte