Gyömbér, cukor, tartósítószer: kén-dioxid.
Tartalmaz:
C, B6 vitamin, kalcium, magnézium, foszfor, kén és kálium.
Miért jó?
A jó öreg gyömbér az egyik legjobb fűszer-gyógynövény, nem véletlen, hogy univerzális gyógyszernek is nevezik. Gyógyító hatása olyan sokoldalú, lehet, hogy rövidebb lenne azt felsorolni, mire nem jó. Ez a jellegzetesen erős, csípős illatú gyökér az egyik legszélesebb körben használt és leggyakrabban vizsgált konyhai orvosság, már legalább ötezer éve használják gyógyászati célokra, (és persze a konyhában is) viszonylag kis mennyiségben is kifejti a kívánt hatást.
A gyömbér fokozza az emésztő nedvek és az epe termelődését, a nyálképződést, segít a nehéz, zsíros ételek emésztésében, jelentős B16-vitamin tartalma az egész alapanyagcsere egyik legfőbb vitaminja. Kéntartalma belső tisztítóként és erjedésgátlóként is működik, ennek hatása mérsékli a felfúvódást és a bélgázok képződését. A benne lévő ásványi anyagok közül kiemelkedik a magas káliumtartalma, amely elengedhetetlen a szabályos szívritmushoz, biztosítja a megfelelő izomerőt (a szívizomban is!), valamint vérnyomás-szabályozó.
Kitűnő gyomorerősítő, jó hasmenés és vérhas ellen, fokozza az étvágyat, a leheletet is kellemesebbé teszi.
A gyömbér az egyik legkiválóbb természetes görcsoldó is, legyen szó gyomor vagy menstruációs görcsről.
Javítja a szív és érrendszer általános állapotát, csökkenti a vérnyomást, koleszterin csökkentő hatású, gátolja a véralvadást, ami segít megelőzni a szívinfarktust kiváltó vérrögképződést. (Véralvadásgátló gyógyszereket szedő betegek a gyömbér használata előtt konzultáljanak kezelőorvosukkal.)
Méregtelenítő hatású, gyorsítja a vérkeringést, így a javuló keringés következtében jótékonyan hat a visszerekre, fokozza az anyagcseretermékek és más méreganyagok eltávolítását a szervezetből.
A vérkeringés élénkítő hatásának köszönhetően a koncentrálóképességre is jótékonyan hat.