A lisztkeverék segítségével könnyedén készíthetünk szénhidrát-csökkentett, gluténmentes, tejmentes, élesztőmentes, kelesztés nélküli kenyeret, zsemlét, kalácsot, pizzát, pogácsát, illetve sós vagy édes péksüteményeket, bejglit. Palacsinta és piskóta készítésére is kiválóan alkalmas.