Bertalan Akácméz - Magyar Élelmiszerkönyv 1-3-2001/10 számú előírás ( MÉZ ) Az akácméz az egyik legnépszerűbb mézfajta világszerte, Magyarországon különösen nagy az akácfa állomány, összefüggő erdőséget alkotva az erdőterüleink egyötödét teszi ki. Az akácméz változatok a régióink jellemzői miatt mások, függnek a talaj összetételétől. Ezért láthatjuk például, hogy a méz színe a szinte teljesen átlátszótól a sárgás árnyalatig is terjedhet.Az akácméz magas gyümölcscukor (fruktóz) tartalma által sokáig folyékony marad, enyhe domináns íze miatt pedig kiváló édesítőszer italokba és süteményekbe.Gyógyhatásai:kiváló köhögéscsillapítóemésztési zavarok ellenásványianyag pótló (Gazdag kálciumban, ezen kívül tartalmaz K, Na, Cu, Ph, Fe, S, ásványokat)magas vitamintartalmú (A-B1-B2-B6-C-G-H vitaminok)kiváló csontképzővértisztítóerősíti az immunrendszertméregtelenítcsökkenti a túlzott savképződéstvérszegénységreSzármazási hely: Magyarország Kiszerelés: 500 g