Az It’s us új prebiotikus cikóriainulint tartalmazó lisztkeverékek, száraztészták bevezetésével támogatja a gluténérzékenyek általános jó közérzetét. Az egészséges bélrendszer jó hatással lehet általános jólétünkre, ahol az immunsejtjeink 70%-a található, ezért nagyon fontos, hogyan tápláljuk.A cikória gyökér rostjai (inulin és oligofruktóz) oldható, prebiotikus, fermentálható étkezési rostok. A natív cikóriainulin megtalálható a cikória gyökereiben, valamint számos más zöldségben és gyümölcsben, mint a hagyma, a póréhagyma, a fokhagyma, a banán vagy az articsóka. A prebiotikumok olyan természetes, szerves, nem emészthető tápanyagok (rostok), amelyek serkentik a vastagbélben található, számunkra fontos jótékony hatású (probiotikus) baktériumtörzsek szaporodását, ezáltal segítik a szervezet egészségi állapotának javítását. Összetevők: kukoricakeményítő, rizsliszt, növényi rostok (bambuszrost, útifű maghéj rost, burgonyarost), tápiókakeményítő, kukoricaliszt, dextróz, cikóriainulin 4%, stabilizátorok (guargumi, E464), burgonyapehely, térfogatnövelő szer (nátrium-karbonátok), lisztkezelő szer (aszkorbinsav), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav)Átlagos tápérték 100 g termékben: Energiatartalom: 1344 kJ / 318 kcalZsír: 0,3 g - amelyből telített zsírsavak: 0,1 gSzénhidrát: 69,8 g - amelyből cukrok: 5,1 gRost: 13,4 gFehérje: 2 gSó: 0,03 gInulin: 4 gLaktóz: 0,1 gRecept:Kenyér500 g miklos’ universal mix plus540 ml langyos víz30 ml olaj10 g só20 g friss élesztő.A hozzávalókat jól keverjük össze kézi mixerrel, amíg egyenletes tésztát kapunk. Tegyük kiolajozott kenyérformába és langyos helyen kelesszük a duplájára. Előmelegített sütőben 200 fokon süssük 45 percig. Sütés előtt kenjük meg olajjal, a sütő aljába tegyünk egy lábasba vizet.Tárolás:Száraz, hűvös, fénytől védett helyen!