Tusculanum Vendéglő | Miskolctapolca

1 Csibeleves csészében

Hagyományos tyúkhúsleves leveszöldségekkel és eperlevéllel

3 Borsodi bográcsgulyás

Hagyományos gulyásleves sertéshússal

4 Leleszi káposztás babgulyás

Savanyúkáposztás bableves csülökkel és enyhén csípős füstöltkolbásszal, a tetején tejföllel

6 Fokhagymakrém leves

Tejszínes fokhagymakrém leves reszelt sajttal és vajas stanglival

7 Tátrai csülök tóthaluskával

Juhtúrós tóthaluska csülökszeletekkel, lilahagymával és kaporral szórva

8 Ördöglángos

Pikáns csirkemell szoté krumplilángosban salátaággyal

12 Tusculanum tál

2 személyes natúr tál - csülökszelet, házi kolbász, fél roston csirke és csirkeszárnyak - hasábburgonyával és párolt rizzsel

13 Prézlis tál

2 személyes panírozott tál - karaj, csirkemell, rántott sajt és csirkeszárny - hagymás törtburgonyával és steakburgonyával

14 Fekete Laci morzsái

4 személyes tál köret nélkül ( a Tusculanum tál és a Prézlis tál kombinációja )

15 Karajtál

10 szelet rántott karaj

16 Csirkemell tál

10 szelet csirkemellfilé szezámmagos pankómorzsában sütve

17 Juhtúróval töltött csirkemell

Csirkemellfilé juhtúróval lilahagymával és kaporral töltve szezámmagos pankómorzsában sütve

18 Párizsi csirkemell

Csirkemell filé párizsi bundában

20 Bécsi szelet

Hagyományos Wiener Snitzel sertéskarajból

21 Mátrai borzaska

Sertés szűzérmék burgonyás bundában, fokhagymás teföllel, reszelt sajttal

22 Rántott zöldséges kosár

Vegyes zöldségek panírban

23 Gombás csirkepaprikás

Csirkecomb filéből készült gombás tejszínes papriká

24 Brassói aprópecsenye

Sertéshúsból készült pecsenye zöldborsóval, sűlt kockaburgonyával

26 Csülkös pacalpörkölt

Pacalpörkölt csíkokra vágott föstöltcsülökkel

29 CsCsi-Csípős csirkeszárny

Csirkeszárny chilis pácban, olajban sütve

30 Hellas gyrostál

Csirkecomb gyros pácban, fél hasábburgonyával, fél salátaággyal, tzatzikivel

36 Juhtúrós tóthaluska

Juhtúrós tóthaluska lilahagymával és kaporral szórva

37 Húsos pirog

Marhahússal töltött pirog tejföllel, hagymás baconnel és kaporral

40 Cézár saláta

Csirmell filé, salátaágyon zsemlekrutonnal, ezersziget öntettel

41 Görög saláta

Salátaágy feta sajttal, fekete olívabogyókkal

42 Rántott sajt

Panírozott rántott sajt 2 db

46 Magvas bundában sült fogasszeletek

Fogas szeletek szezámmagos, lenmagos, tökmagos bundában

49 Özszelet erdei gyümölcsmártásban

Omlós őzszelet erdei gyümölcsös - áfonyás mártásban

50 Szarvas filé vadgombával

Omlós szarvasfilé erdeigombás mártásban

51 Főtt burgonya

52 Petrezselymes burgonya

A kép illusztráció

53 Hagymás törtburgonya

54 Burgonyapüré

55 Szalmaburgonya

A kép illusztráció

56 Steak burgonya

A kép illusztráció

57 Édesburgonya gerezdek

A kép illusztráció

58 Rösztikrokett

59 Vegyes köret

A kép illusztráció

60 Párolt rizs

61 Rizi-bizi

62 Majonézes burgonyasaláta

A kép illusztráció

63 Galuska

65 Vajon párolt zöldköret

A kép illusztráció

67 Somlói galuska

68 Somlói palacsinta

69 Gundel palacsinta

73 Káposztasaláta

74 Csemege uborka

75 Paradicsom saláta

A kép illusztráció

76 Vegyes savanyúság

A kép illusztráció

78 Ketchup

A kép illusztráció

79 Tartármártás

A kép illusztráció

80 Tzatziki

A kép illusztráció