A Pyrat XO Reserve rum egy gazdag ízvilággal rendelkező, komplex, mégis lágy ital, amelyet Guyanán készítenek. A Pyratban keveredő karibi rumokat hosszú ideig francia limousin tölgyfából, illetve amerikai tölgyfából készült hordókban érlelik. Az ital aromájában megjelenik a karamell, a méz, a melasz és a narancshéj, ízében pedig finom és lágy, szinte édes, fűszeres jegyeket hordoz.
Kézzel gyártott, vastag palackja jelzi a kalózok és kapitányuk szellemét. Tiszteletükre egy fém kép díszíti az üveg nyakát, mely Hotei-t, az elégedettség és boldogság védőszentjét ábrázolja.