Egy vérbeli sötét rum a Dominika Köztársaságból, a Karib-térségből, a különlegességek kedvelőinek dedikálva. Ha szeretjük a tengerentúlról érkező sötét rumokat, akkor a Brugal 1888 garantáltan nem okoz majd csalódást. A Dominikai Köztársaságban készülő italt már az ötödik családi generáció készíti az eredeti recept alapján, mely 1888 óta csak kisebb finomításokon esett át, de az alapkoncepció változatlan maradt.
Ennek részeként a Brugal 1888 a világ egyik legjobb sötét rumja, melyet 12 teljes éven át érleltek kétféle fahordóban, így az első éveit amerikai tölgyfahordóban, az utolsókat pedig korábban Sherry tárolására használt hordókban töltötte, aminek jóvoltából mély borostyánsárga színt és karakteres tulajdonságokat kapott.
Már illatában is ott vannak a speciális aromák, a gyümölcsösség, az édesség, a mézes karakter, amit természetesen az ízvilág tekintetében magas szinten hoz. Mindezt kellemesen karamellás, enyhe cukros, füstös karakter társaságában, amihez nem kevés kávé és csokoládé is kapcsolódik.
Lecsengése kifejezetten hosszú, határozott melegséget hagy maga után, méghozzá karamellás és sós ízek társaságában. Annyira komplex, hogy fogyasztása leginkább önmagában ajánlott, mégpedig behűtve vagy jégre töltve, de koktélokhoz sem rossz döntés.