Lavas Sandwiches
Falafel Lavas
6db fafel, hummus, arab saláta, káposzta, lavasba tekerve.
3190 Ft
Sabich Lavas
Barna tojás, sült padlizsán, savanyú káposzta, sóban sült tört krumpli, amba tehina 1, 3, 11 Vegetáriánus
3390 Ft
Falafel sabich Lavas
3 falafel, Barna tojás, sült padlizsán, savanyú káposzta, sóban sült tört krumpli, amba tehina 1, 3, 11 Vegetáriánus
3590 Ft
Shawarma Lavas
Shawarma, hummus, arab saláta, káposzta, lavasba tekerve.
3790 Ft
Jeruzsálem mix Lavas
3790 Ft
Csirkemell Lavas
Csirkemell, hummus, arab saláta, káposzta, lavasba tekerve.
3990 Ft
Kebab Lavas
Kebab, hummus, arab saláta, káposzta, lavasba tekerve.
3990 Ft
hummusbar Style Kebab Lavas
Vegyes marha és bárány grillezett húspogácsák hagymával, arab saláta
3990 Ft
Pita szendvicsek
Kebab pita
Kebab, hummus, arab saláta, káposzta, friss pitában
3590 Ft
Falafel pita
6db fafel, hummus, arab saláta, káposzta, friss pitában
2690 Ft
Sabich pita
Barna tojás, sült padlizsán, savanyú káposzta, sóban sült tört krumpli, amba tehina 1, 3, 11 Vegetáriánus
2890 Ft
Csirkemell pita
Csirkemell, hummus, arab saláta, káposzta, friss pitában
3590 Ft
Jeruzsálem mix pita
3390 Ft
Falafel Sabich pita
3db falafel, Barna tojás, sült padlizsán, savanyú káposzta, sóban sült tört krumpli, amba tehina
3190 Ft
Shawarma pita
Shawarma, hummus, arab saláta, káposzta, friss pitában
3390 Ft
hummusbar style kebab pita
Vegyes marha és bárány grillezett húspogácsák hagymával, arab saláta friss pitában
3590 Ft
Klasszikus Hummus tálak
Büszkeségünk és dicsőségünk, minden nap frissen helyben készül, tahinivel, olívaolajjal, petrezselyemmel, friss meleg pitával és szeretettel kínáljuk nektek.
* Hummus Tehina
A tökéletes szerelem. A tahini hámozott és őrölt szezámmagból készült szósz, a közel-keleti ízvilág nélkülözhetetlen szereplője. Vegetáriánus
3190 Ft
* Hummus Gomba
Főtt gomba és sült hagyma keveréke. Vegetáriánus
3590 Ft
* Hummus Falafel
10 saját fűszerezésű, tökéletesen ropogós falafel, tele csicseriborsóval!
4190 Ft
* Hummus Sabich
Barna tojással, sült padlizsánnal, sóban sült tört krumplival, amba tehinával
4690 Ft
* Hummus Saláta & Falafel
Friss saláta, ropogós falafel golyók vagy főtt tojás és padlizsán szelet. Vegetáriánus
4690 Ft
* Hummus Komplett
Egy valóban teljes vegetáriánus fogás, 6 falafel golyóval, gombával és csicseriborsóval. Vegetáriánus
4690 Ft
* Hummus Shakshuka
Közel-keleti lecsó, fűszeres paradicsomszósz, paprika, hagyma és tükörtojás tökéletes kombinációja. Vegetáriánus
5590 Ft
* Hummus Csirkemell
Tökéletesre grillezett, szaftos csirkemell kockák, tele fehérjével!
5590 Ft
* Hummus Jeruzsálem mix
Csirkemell, csirkemáj és sült hagyma együtt grillezve, egyedi fűszerezéssel
5190 Ft
* Hummus Kebab
Marhahús pogácsák pont ahogy kell: bárány zsírral, egyenesen a grillről!
5590 Ft
* Hummus Shakshuka Mergez
Pikáns, zöldséges paradicsomszósz tükörtojással, különleges (marhával és bárányból készült) marokkói kolbásszal.
6690 Ft
* Hummus Shawarma
Mediterrán szupersztárunk. Omlós csirkecomb filé apróra vágva, titkos fűszerezessel.
5190 Ft
* Hummus Darálthússal
Darált marha és bárányhús hagymával és egyedi fűszerezéssel, fenyőmaggal, konfitált fokhagymával, paradicsommal, petrezselyemmel
5590 Ft
*Hummus Tabule
Klasszikus közel-keleti saláta bulgurral, paradicsommal, uborkával, friss mentával, petrezselyemmel, citromlével, csipetnyi fokhagymával, egyedi fűszerezésse (kérheted felkockázott hagymával)
4190 Ft
* Hummus Csicseriborsó
Tökéletesre főtt csicseriborsó egy kis köménnyel
3590 Ft
Hummus Matbucha
Hideg marokkói paradicsom, hagyma és zöld chili paprika raguval
4190 Ft
Shakshuka
A legendás paprikás paradicsom mártásban főzzük lágyra a két tojást, amit friss pitával tálalunk.
Mostantól választható feltétekkel!
* Klasszikus shakshuka
Egy igazi különlegesség: közel-keleti lecsó, fűszeres paradicsomszósz, paprika, hagyma és tükörtojás tökéletes kombinációja serpenyőben tálalva. Vegetáriánus
4390 Ft
Shakshuka fetával
Klasszikus shakshuka, ízletes fetával kiegészítve. Vegetáriánus
4890 Ft
* Shakshuka Padlizsánnal
Aranybarnára sütve
4890 Ft
Shakshuka merguez
Pikáns zöldséges paradicsomszósz, tükörtojással, különleges marokkói kolbásszal.
5990 Ft
Shakshuka All In Vegetarian
Fetával, olajbogyóval és padlizsánnal
5990 Ft
Főételek
* Falafel (főétel)
10 saját fűszerezésű, tökéletesen ropogós falafel, tele csicseriborsóval!
4190 Ft
* Darált hús (főétel)
Marhahús hagymával, fenyőmag, konfitált fokhagyma, paradicsom, petrezselyem (pikáns)
5590 Ft
* Csirkemell (főétel)
Tökéletesre grillezett, szaftos csirkemell kockák. Tele fehérjével!
5590 Ft
* Jeruzsálem mix (főétel)
Csirkemell, csirkemáj és sült hagyma együtt grillezve, egyedi fűszerezéssel
5190 Ft
* Kebab (főétel)
Marhahús pogácsák pont ahogy kell: bárány zsírral, egyenesen a grillről!
5590 Ft
* Shawarma (főétel)
Grillezett csirkecomb darabok saját, titkos fűszerkeverékünkkel.
5190 Ft
Saláták & Labane
* Labane
Ezt a könnyű, joghurtos sajtkrémet zaatarral és olívaolajjal tesszük teljessé.1 laffával tálaljuk.
3290 Ft
* Tabule saláta
Egy Közel-keleti klasszikus, ahogy mi készítjük: Bulgur, paradicsom, uborka, hagyma, friss menta, olíva olaj és citromlé.
2690 Ft
* Arab saláta
Frissen vágott paradicsom, uborka, olíva olja, petrezselyem, fűszerek és citromlé. Próbáld ki hagymával is!
2190 Ft
*Baba Ganoush
Tradicionális mediterrán padlizsánsaláta tahinivel és fűszerekkel.
3290 Ft
Ropogós finomságok
10db Falafel + Tehina
2490 Ft
Házi sült krumpli
Frissen szeletelt krumpli, tökéletesre sütve.
1790 Ft
Za'ataros Pitacsíkok Tehinával
Frissen sült pitacsíkok za'atar fűszerezéssel, tehinával
1390 Ft
Desszertek
Malabi - Vegán
Közel-keleti klasszikus puding narancsvirággal, gránátalma- karamell öntettel, kókuszreszelékkel + pirított mogyoró
1390 Ft
Chocolate Mousse
Fekete és fehér csokoládéval + hajdina ropogós mogyoróval
1390 Ft
Italok
Veryberrytea 0.5l
ribizni, hibiszkusz, csipkebogyó
1090 Ft
Energytea 0.5l
menta, fekete tea
1090 Ft
Lemonnana 0.5l
Házi mentás limonádénk
1190 Ft
hummusbar Ice Tea 0.5l
1090 Ft
Coca Cola 0,33l
1090 Ft(330 ml és 3303,03 Ft / l)
Coca-Cola Zero 0.33l
1090 Ft(330 ml és 3303,03 Ft / l)
Juice - Kiwi-Lichi
1190 Ft
Juice - Red Citrus
1190 Ft
KENYEREK
Friss pita, melyet saját kemencénkben sütünk! Töltsd meg, mártsd meg, oszd meg! - élvezd!
Hagyományos pita
A kép illusztráció
590 Ft
Graham pita
A kép illusztráció
690 Ft
Lavas
Tradicionális örmény lapos kenyér
890 Ft
LEVESEK
Kuszkusz leves
Zöldségleves kuszkusszal és a mi speciális fűszereinkkel. Vegetáriánus
1990 Ft
Charira leves
Marokkói selyem leves.
1990 Ft
hummusbar DELI
Készítsd el a saját hummus táladat, szendvicsedet, falafeledet és shakshukádat otthon!
Hummus - Közepes
Büszkeségünk, naponta frissen, szeretettel tálalva.
1890 Ft
Hummus - Nagy
Büszkeségünk, naponta frissen, szeretettel tálalva.
3290 Ft
Tehina - Közepes
1890 Ft
Tehina - Nagy
3290 Ft
Labane - Közepes
Ezt a könnyű, joghurtos sajtkrémet zaatarral tesszük teljessé.
1890 Ft
Arab Saláta - Közepes
Frissen vágott paradicsom, uborka, olíva olja, petrezselyem, fűszerek és citromlé.
1890 Ft
Arab Saláta - Nagy
Frissen vágott paradicsom, uborka, olíva olja, petrezselyem, fűszerek és citromlé.
3290 Ft
Savanyú káposzta - Közepes
1890 Ft
Savanyú káposzta - Nagy
3290 Ft
Marokkói répa - Közepes
Főtt répa szeletek, marokkói módra!
1890 Ft
Marokkói répa - Nagy
Főtt répa szeletek, marokkói módra!
3290 Ft
Szószok
Tatbila
Fokhagymás-citrusos-csípős
250 Ft
Arissa
Csípős zöld szószunk
250 Ft