Kiskakas Csárda

Erőleves kerti zöldségekkel, cérnametélttel zóna adag

Erőleves kerti zöldségekkel, cérnametélttel Allergének: 1,3,9

Erőleves kerti zöldségekkel, cérnametélttel

Erőleves kerti zöldségekkel, cérnametélttel Allergének: 1,3,9

Tárkonyos-tejszínes jérceraguleves, házi kapros-juhtúrós gombóccal (zóna adag)

Allergének: 1,3,7

Tárkonyos-tejszínes jérceraguleves, házi kapros-juhtúrós gombóccal

Allergének: 1,3,7

Krémes póréhagymakrémleves, camambert sajtos pirítóssal

Allergének: 1,3,7

Édesapám marhahúslevese, benne főtt zöldségekkel, lúdgége tészta betéttel, zóna adag

Zóna adag! Allergének: 1,3,9

Édesapám marhahúslevese, benne főtt zöldségekkel, lúdgége tészta betéttel

Allergének: 1,3,9

Hideg mediterrán gyümölcsleves

Allergének: 7,12,16,17

Kakastöke- és kakastaréj pörkölt

Allergének: 1,3,7 Ajánlott köret: Vajas galuska

Marhapörkölt

Allergének: 1,3,7 Ajánlott köret: Juhtúrós galuska

Pacalpörkölt

Allergének: 1 Ajánlott köret: Vajas galuska

Velős pacalpörkölt

Allergének: 1 Ajánlott köret: Vajas galuska

Körmös pacalpörkölt

Allergének: 1 Ajánlott köret: Vajas galuska

Harcsapaprikás lágy habarással Kiskakas módra, tejfölös tépett túrós csuszával

Harcsapaprikás lágy habarással Kiskakas módra, tejfölös tépett túrós csuszával, pörccel Allergének: 1,3,4,7

Fehértói haltepertő rántott hagymakarikával, lilahagymával, remoulád mártással

(12dkg) Allergének: 1,3,4,7,10,17

Brassói aprópecsenye Csárda gazda módra

A sertésnek klasszikus módon pecsenyésen megsütjük, fokhagymával fűszerekkel illetjük. Ezután pirosra sütött burgonyával forgatjuk össze Allergének: 1

Rántott friss velőrózsák, ropogós panírban, fűszeres sztékburgonyával

Allergének: 1,3,6,7,8,9,10,11

Erdész mester rozmaringos szaftos jércemelle göngyölve

A bacon-be göngyölt sertés szüzet megtöltjük márványsajttal, aszalt szílvával és új hagymával ezután vaslapon megsütjük, a tejszínes-gombás friss petrezselymes mártást pedig kockára vágott császárszalonnával bolondítjuk. Allergének: 1,7,15 Ajánlott köret: Párolt rizs

Cigánypecsenye lyoni hagymával (300 gr)

A malactarját jó nagy szeletre vágjuk és jó sok fokhagymával a sertésnek zsírján porhanyósra sütjük és a tetejére a császárhúsból készült „kakastaréjt” helyezzük Allergének: 1,10,17 Ajánlott köret: Hagymás császárhúsos forgatott burgonya

Embörös rántott borda, vajas petrezselymes burgonyával

Allergének: 1,3,17 A kép illusztráció!

Erdélyi babgulyás

Erdélyi babgulyás marhahússal, füstölt csülökkel és füstölt parasztkolbásszal

Rántott csirkecombfilé, petrezselymes burgonya, tejfölös uborkasaláta

Allergének: 1,3,6,7,8,9,10,11,17 A kép illusztráció!

Rántott csirkemellfilé, fűszeres steakburgonya, tartármártás

Allergének: 1,3,6,7,8,9,10,11,17 A kép illusztráció!

Rántott trappista sajt szeletek, párolt rizzsel, tartármártással

Allergének: 1,3,6,7,8,9,10,11,17

Mandulás bundába forgatott camembert sajt rántva, párolt rizzsel,áfonyalekvárral

Allergének: 1,3,6,7,8,9,10,11,17

Mandulamagvas bundában frissen sült harcsafilé, petrezselymes burgonya, tartárá

Allergének: 1,3,7,10,17

Sajttal-sonkával töltött szeletek

Klasszikus lágy sajttal és házi sonkával töltött húsunkat hatalmas adag szeretettel is megtöltjük és ezt rántva tesszük tányérra. Allergének: 1,3,6,7,8,9,10,11 Ajánlott köret: Fűszeres sült burgonya

Kisasszonyok álma

Legkedvesebb húsunkat aszalt gyümölcsökkel és camembert sajttal megtöltjük, feltekerjük, és bő zsírban bundázva elkészítjük. Allergének: 1, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 17 Ajánlott köret: Fűszeres sült burgonya

Kijevi töltött jércemell rántva

Vajjal kevert reszelt sajtot fűszerezzük és friss petrezselyem zölddel ízesítjük, amit a csirkének mellébe töltünk, és feltekerve zsemlemorzsába panírozzuk Allergének: 1,3,6,7,8,9,10,11 Ajánlott köret: Vidéki burgonyapüré

Juhászok kedvence töltve

A csirkemell filébe vagy sertés karajba juhtúrót, lilahagymát, füstös szalonnát, pfefferonit és sajtot töltünk, bundázzuk, ízesítjük majd a juhászok kedve szerint tálaljuk. Allergének: 1, 3, 7 Ajánlott köret: Fűszeres sült burgonya

Falusi töltött szelet rántva

A választott húst felgöngyöljük, de előtte még vastagon megtöltjük hagymával, parasztkolbásszal, sajttal, tojással és csemegeuborkával. Ezután bundázzuk és készre sütjük Allergének: 1,3,6,7,8,9,10,11 Ajánlott köret: Hagymás császárhúsos forgatott burgonya

Velővel töltött sertésszelet rántva

A sertésbordát nem túl vékonyra kiveregetjük és ízes velővel és finom vöröshagymával készült ragunkat beletöltjük. Zsemlemorzsába hempergetjük és ropogósra sütjük Allergének: 1,3,6,7,8,9,10,11 Ajánlott köret: Vidéki burgonyapüré

Csongrádi töltött szelet

A klasszikus darálthúsos, tojásos, parasztkolbászos, almapaprikás tölteléket sajttal gazdagítjuk és a kiválasztott húsba töltjük, amit ezután kirántunk . Allergének: 1,3,6,7,8,9,10,11 Ajánlott köret: Fűszeres sült burgonya

Kanász Bandi töltött szelete

A sajtkrémet, füstölt sajtot, sonkát, gombát és póréhagymát összekeverjük és a kapott lágy selymes tölteléket a hússzeletekbe töltjük és klasszikus panírbundában készre sütjük. Allergének: 1,3,6,7,8,9,10,11

Falu bírájának sültes tálja 2 főre

Falusi töltött szeletek, Fűszeres roston sertésborda Erdész mester mártással, Mandulás bundába forgatott camembert sajt rántva, hagymás császárhúsos forgatott burgonya, párolt rizs, házi savanyúságok Allergének: 1,3,4,6,7,8,9,10,11,15

Sándor utcai sültes tál 2 főre

Sajttal és sonkával töltött szeletek, Roston sült kemencés csülökszeletek Lyon-i hagymával, Rántott trappista sajt szeletek, fűszeres sült burgonya, párolt rizs, párolt lilakáposzta Allergének: 1,3,4,6,7,8,9,10,11,15

Csongrád-Csanádi bőség tál 2 főre

A kép illusztráció! Fantáziavilágban göngyölt csirkemellfilé, Csongrádi töltött karaj szeletek, Cigánypecsenye Lyon-i hagymával, kakastaréj császárhúsból, fűszeres sült burgonya, párolt rizs, káposzta saláta Allergének: 1,3,4,6,7,8,9,10,11,15

Számadó Juhász sültes tálja 2-3 főre

Velővel töltött szeletek rántva, Kondász csülökpecsenye, Juhászok kedvence töltött csirkemell szeletek, hagymás császárhúsos forgatott burgonya, párolt rizs, házi savanyúságok Allergének: 1,3,4,6,7,8,9,10,11,15

Tiszai hajósinas halas tálja 2-3 főre

Mandulás bundában sütött harcsafilé, paprikás lisztben forgatott harcsafilé fokhagymás vajban sütve, Roston harcsa Erdészmester módra, fűszeres sült burgonya, párolt rizs, Remoulade mártás Allergének: 1,3,4,6,7,8,9,10,11,15

Tartármártás

Remoulade mártás

Ezer sziget öntet

Párolt rizs

Allergének: 1

Hagymás, császárhúsos forgatott burgonya

Allergének: 1

Fűszeres sültburgonya

Allergének: 1

Vidéki burgonyapüré

szalonnazsírral, sült fokhagyma ízesítéssel Allergének: 1, 3, 7

Hasábburgonya

Allergének: 1,3,7

Vajas galuska

Allergének: 1,3

Petrezselymes burgonya

Allergének: 1,3,7

Túrós csusza köret

Allergének: 1,3,7

Mediterrán grillezett zöldségek

Friss saláta köret

Káposztasaláta

Allergének: 17

Csemege uborka

Allergének: 17

Friss paradicsomsaláta, lilahagymával

Allergének: 17

Tejfölös uborkasaláta

Allergének: 7,17

Mini savanyított dinnye

Allergének: 17

Vegyes savanyú

csemegeuborka, paradicsom saláta, káposzta saláta Allergének: 17

Klasszikus somlói galuska, csokoládé öntettel

Allergének: 1,3,7,8,17

Házi túró gombócok, vaníliáscukros tejföllel

Allergének: 1, 3, 7, 17