A quinoa egy dél-amerikai gabonaként felhasználható növény.Peruban és Bolíviában termesztik elsősorban, főleg a sziklásabb, szikesebb vidékeken. 180 centisre is megnő, levelei spenótra emlékeztetnek, a magokat a szár csúcsán hozza a növény. Magja kicsi, elefántcsont-színű, és a köleshez hasonló méretű gyöngyszemecske.Összetétel:Ásványi anyagok: magnézium, foszfor, kalcium, kálium, vas, cink. Vitamin: B1, B2, B3, B6, C Allergének: A termék szóját, glutént és olajos magot is feldolgozó üzemben készül. Tápanyagtartalom (100 g-ban): Energiaérték: 1541 kJ / 368 kcal Zsír: 6,1 g - amelyből telített zsírsavak: 1,6 g Szénhidrát: 64,2 g - amelyből cukor: 0 g Rost: 7 g Fehérje: 14,1 g Só: 0,0125 g Felhasználása:Köretnek, kásának, főételnek vagy desszertnek is. Elkészíthetünk belőle mindent, amit rizsből vagy kölesből készítenénk. Elkészítése: Kétszeres vízben kell puhára főzni. Tárolás: Száraz, hűvös helyen tartandó! Forrás: Gyártó/forgalmazó 2020. június