A csicseriborsó élelmirost tartalmának hála tökéletesen alkalmas a székrekedés megelőzésére, illetve kezelésére. Rendszeres fogyasztása esetén elérhetjük, hogy vér koleszterinszintünk csökkenjen, így csökkenhet a szív-, és érrendszeri megbetegedések kialakulása is. Alacsony zsír- és magas rosttartalma kedvezően hat a fogyókúrázókra. A növény magában foglal karotint, valamint E-vitamint is.Átlagos tápérték 100 g termékben:Energia 1448 kJ (343 kcal)Zsír 6,2 g - amelyből telített zsírsavak 0 gSzénhidrát 48,7 g - amelyből cukrok 5 gFehérje 19,2 gRost 8 gSó 0,18 gElkészítés:Elkészítése: Háromszoros mennyiségű vízben áztatjuk kb. 12 órát, majd kb. egy órát főzzük.Tipp: szódabikarbóna hozzáadásával a főzési idő csökkenthető.Tárolás:száraz, hűvös helyenSzármazási hely: Törökország, Kanada, Oroszország, Argentína