Bambus restaurant

1. Tempura rækjur

Djúpsteiktar "tempura" tígrisrækjur, borið fram með teriyaki sósu.

2. Crispy humar

Djúpsteiktur brauðaður og skelflettur humar, borið fram með sætur chili sósu

3. Kjúklinga dumplings

Djúpsteiktir handgerður dumplings með kjúkling, borið fram með sætur chili sósu

4. Grænmeti vorrúllur

Djúpsteiktir handgerðar vorúllur með grænmeti, borið fram með sætur chili sósu

5. Glóðuð Peking önd

Eldunartími fyrir glóðaða Pekingönd er um það bil 40-50 mínútur Hin heimsfræga glóðaða Pekingönd er loksins komin til Íslands. Endurnar, sem kenndar eru við Peking, höfuðborg Kína, eru líklega þekktasti réttur kínverskrar matargerðar um allan heim. Matreiðslumeistari Bambus útbýr hverja önd samkvæmt reglum hinnar upprunalegu uppskriftar í allt að 48 klukkustunda löngu og flóknu ferli og eldar hana síðan í sérútbúnum ofni þar til hún fær fallegan gulbrúnan lit og húðin er orðin stökk. Stökk húð, safaríkt og meyrt kjöt með sérstakri Pekingsósu að hætti hússins, borið fram með þunnt sneiddum blaðlauk, agúrkum og sérstökum pönnukökum, gerir Pekingöndina að hinum fullkomna rétti fyrir öll skilningarvitin.

6. Hunang kjúklingur

Stökkt kjúklingabita í hvítlaukur hunangs sósu og toppað með hvítt sesam.

7. Kungpao kjúklingur

Stir fry kjúklingabita í kungpao chili sósa með fersku grænmeti og toppað með hnetu. (Smá sterkur)

8. Karrý kjúklingur

Kjúklingabita í heimagerði rauð karrýsósa með lauk, engifer, blönduðu kryddi og ferskt grænmeti

9. Súrsætt svínakjöt

Stökkt svínakjöt í sæt og súr sósu með fersku papriku, ananas og lauk toppað með sesam

10. Karrý nautakjöt

Nautakjöt í heimagerði græn karrýsósu með lauk, engifer, blandaðu kryddi og fersku grænmeti. (Smá sterkur)

11. Curry lambakjöt

Lambakjöt í heimagerði gul karrýsósu með blandaðu kryddi og fersku grænmeti. (Smá sterkur)

12. Vegan tofu

Stir fry tofu í grænmetis ostrusósa með spergilkál, blómkál, gulrót

13. Bambus eggjanúðlur

Stir fry eggjanúðlla í sætri sojasósa með kjúklingur og fersku grænmeti, toppað með sesam

14. Super vegan

Stir fry eggjanúðlla í grænmetissósa með tofu, og fersku grænmeti og toppað með sesam og hnetu

15. Seafood rice

Hrísgrjón með sojasósa og sjávarréttablöndu og grænmeti

Coke 0,33L

Coke Zero 0,33L

Sprite 0,33L

Fanta 0,33L

Icelandic Sparkling water 0,33L