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つきじ玉子焼き
当店自慢の玉子焼き。 卵： 地元秋田「たまごの樹」様より新鮮卵を毎日直送。ひとつひとつ手割りにて状態確認後カラザを取り除き、吟味のうえ使用しています。 出汁：東京の老舗鰹節問屋「マルサヤ」様より直送のカツオ節から炊き出した「自家製濃厚出汁」を使用。 本返し：地元秋田蔵元の「薄口醤油」「本みりん」「上白糖」「リンゴ酢」等を使用した、まろやかな「手作り本返し」を使用。 焼鍋：東京「中村銅器製作所」様の「手造り銅製玉子焼き鍋」を使用し、ふっくら柔らかく焼きあげております。
￥830
【No.1】握り寿司【特上】
マグロ赤身・トロ・白身魚・サーモン・赤エビ・イカ・玉子・ホタテ・イクラ・ウニの豪華ネタ計１０貫。 赤酢のシャリを使用した手造りお寿司です。 ※時期や仕入れによって内容が異なる場合があります。
￥2,700
握り寿司【特上】
マグロ赤身・トロ・白身魚・サーモン・赤エビ・イカ・玉子・ホタテ・イクラ・ウニの豪華ネタ計１０貫。 赤酢のシャリを使用した手造りお寿司です。 ※時期や仕入れによって内容が異なる場合があります。
￥2,700
トロさば塩焼き弁当
手造り【トロさば】塩焼き・海苔ちくわ天・つきじ玉子焼き・明太子パスタ・五目ひじき・他日替わり一品の豪華弁当。 連日数量限定販売となっております。
￥1,620
銀ダラ西京焼き弁当
手造り銀ダラ西京焼き・ブラックタイガー海老天・海苔ちくわ天・つきじ玉子焼き・明太子パスタ・五目ひじき・他日替わり一品の豪華弁当。 連日数量限定販売となっております。
￥1,800
自家製しめ鯖
当店職人が手造りした自家製しめ鯖
￥600
海老天丼
ブラックタイガー海老５本・海苔ちくわ・インゲンが入った海老天丼。カラッと揚げた海老天がタップリ入っております。※当店では安価バナメイエビは使用しておりません。
￥1,280
天丼
ブラックタイガー海老2本・イカ・海苔ちくわ・季節の野菜2種。カラッと揚げた天ぷらがのった自家製天丼。※当店では安価バナメイエビは使用しておりません。
￥1,280
天丼+お茶セット
単品で買うよりお得なセットです！
￥1,430
【No.3】天ぷら 盛り合わせ 約2人前
ブラックタイガー海老2本・イカ・キス・アナゴ・海苔ちくわ・かぼちゃ・インゲンの合計７種。カラッと揚げ立てをご提供いたします。 ※当店では安価バナメイエビは使用しておりません ※時期によって内容が異なる場合があります。
￥1,280
銀ダラ西京焼き
自家製西京味噌にじっくり漬け込んだ、味わい深い銀ダラの西京焼きです。
￥900
天ぷら 盛り合わせ 約2人前
ブラックタイガー海老2本・イカ・キス・アナゴ・海苔ちくわ・かぼちゃ・インゲンの合計７種。カラッと揚げ立てをご提供いたします。 ※当店では安価バナメイエビは使用しておりません ※時期によって内容が異なる場合があります。
￥1,280
刺身 盛り合わせ 約2人前
その日仕入れた新鮮なお刺身の盛り合わせ。 鮪・白身２種・甘海老・貝orウニorイクラの合計５種 ※時期や仕入れによって内容が異なります。
￥2,700
海鮮丼
鮪・白身・イカ・ブリ・甘エビ・サーモン・しめ鯖・イクラ・玉子。９種のネタが入った、赤酢シャリの豪華海鮮丼。自家製タレ付きです。 ※時期や仕入れによって内容が異なります。
￥2,300
握り寿司【上】
マグロ赤身２貫・白身魚・サーモン・赤エビ・イカ・玉子・ホタテ・イクラ・シメサバの計１０貫。 赤酢のシャリを使用した手造りお寿司です。 ※時期や仕入れによって内容が異なる場合があります。
￥2,300
おすすめ👑
まずは当店のおすすめをチェック!!
【No.1】握り寿司【特上】
マグロ赤身・トロ・白身魚・サーモン・赤エビ・イカ・玉子・ホタテ・イクラ・ウニの豪華ネタ計１０貫。 赤酢のシャリを使用した手造りお寿司です。 ※時期や仕入れによって内容が異なる場合があります。
￥2,700
【No.2】刺身 盛り合わせ 約2人前
その日仕入れた新鮮なお刺身の盛り合わせ。 鮪・白身２種・甘海老・貝orウニorイクラの合計５種 ※時期や仕入れによって内容が異なります。
￥2,700
【No.3】天ぷら 盛り合わせ 約2人前
ブラックタイガー海老2本・イカ・キス・アナゴ・海苔ちくわ・かぼちゃ・インゲンの合計７種。カラッと揚げ立てをご提供いたします。 ※当店では安価バナメイエビは使用しておりません ※時期によって内容が異なる場合があります。
￥1,280
刺身🐟
新鮮なお刺身を盛り合わせた人気メニューです。
刺身 盛り合わせ 約2人前
その日仕入れた新鮮なお刺身の盛り合わせ。 鮪・白身２種・甘海老・貝orウニorイクラの合計５種 ※時期や仕入れによって内容が異なります。
￥2,700
自家製しめ鯖
当店職人が手造りした自家製しめ鯖
￥600
寿司🍣
鮮度抜群のお寿司です。
握り寿司【上】
マグロ赤身２貫・白身魚・サーモン・赤エビ・イカ・玉子・ホタテ・イクラ・シメサバの計１０貫。 赤酢のシャリを使用した手造りお寿司です。 ※時期や仕入れによって内容が異なる場合があります。
￥2,300
握り寿司【特上】
マグロ赤身・トロ・白身魚・サーモン・赤エビ・イカ・玉子・ホタテ・イクラ・ウニの豪華ネタ計１０貫。 赤酢のシャリを使用した手造りお寿司です。 ※時期や仕入れによって内容が異なる場合があります。
￥2,700
天ぷら🍤
揚げたての天ぷらはいかがですか？
天ぷら 盛り合わせ 約2人前
ブラックタイガー海老2本・イカ・キス・アナゴ・海苔ちくわ・かぼちゃ・インゲンの合計７種。カラッと揚げ立てをご提供いたします。 ※当店では安価バナメイエビは使用しておりません ※時期によって内容が異なる場合があります。
￥1,280
焼き物✨
ご飯にもおつまみにも合う焼き物はいかがですか？
銀ダラ西京焼き
自家製西京味噌にじっくり漬け込んだ、味わい深い銀ダラの西京焼きです。
￥900
トロさば塩焼き
脂の乗った【トロさば】を丁寧に骨抜き。 さらに２日程干して旨味を倍増させてから塩焼きしております。
￥650
お惣菜🥢
腕によりをかけて作るお惣菜です。
つきじ玉子焼き
当店自慢の玉子焼き。 卵： 地元秋田「たまごの樹」様より新鮮卵を毎日直送。ひとつひとつ手割りにて状態確認後カラザを取り除き、吟味のうえ使用しています。 出汁：東京の老舗鰹節問屋「マルサヤ」様より直送のカツオ節から炊き出した「自家製濃厚出汁」を使用。 本返し：地元秋田蔵元の「薄口醤油」「本みりん」「上白糖」「リンゴ酢」等を使用した、まろやかな「手作り本返し」を使用。 焼鍋：東京「中村銅器製作所」様の「手造り銅製玉子焼き鍋」を使用し、ふっくら柔らかく焼きあげております。
￥830
明太子スパゲッティサラダ
老若男女、皆様が好きな味です。お弁当の付け合わせや小鉢の一品にもどうぞ。
￥300
ご飯もの🍚
目利きが仕入れたこだわり食材を使用しています。
銀ダラ西京焼き弁当
手造り銀ダラ西京焼き・ブラックタイガー海老天・海苔ちくわ天・つきじ玉子焼き・明太子パスタ・五目ひじき・他日替わり一品の豪華弁当。 連日数量限定販売となっております。
￥1,800
トロさば塩焼き弁当
手造り【トロさば】塩焼き・海苔ちくわ天・つきじ玉子焼き・明太子パスタ・五目ひじき・他日替わり一品の豪華弁当。 連日数量限定販売となっております。
￥1,620
天丼
ブラックタイガー海老2本・イカ・海苔ちくわ・季節の野菜2種。カラッと揚げた天ぷらがのった自家製天丼。※当店では安価バナメイエビは使用しておりません。
￥1,280
海老天丼
ブラックタイガー海老５本・海苔ちくわ・インゲンが入った海老天丼。カラッと揚げた海老天がタップリ入っております。※当店では安価バナメイエビは使用しておりません。
￥1,280
海鮮丼
鮪・白身・イカ・ブリ・甘エビ・サーモン・しめ鯖・イクラ・玉子。９種のネタが入った、赤酢シャリの豪華海鮮丼。自家製タレ付きです。 ※時期や仕入れによって内容が異なります。
￥2,300
セットメニュー🍱
お得なセットメニューはいかがですか？
銀ダラ西京焼き弁当+お茶セット
単品で買うよりお得なセットです！
￥1,950
トロさば塩焼き弁当＋お茶セット
単品で買うよりお得なセットです！
￥1,770
天丼+お茶セット
単品で買うよりお得なセットです！
￥1,430
海老天丼+お茶セット
単品で買うよりお得なセットです！
￥1,430
海鮮丼+お茶セット
単品で買うよりお得なセットです！
￥2,450
飲み物🥤
お料理と一緒に楽しめるお飲み物をご用意しております。
お茶
爽やかな香りのすっきりとしたお茶です。
￥200