イタリア料理 falò

当店自慢のパスタをお楽しみください。

小柱とサルディーニャ産カラスミの生パスタ　ぺぺロンチーノ仕立て

にんにくと唐辛子の効いた塩味にアンチョビや浅利のブロードを合わせました。プリッとした小柱に本場のカラスミがよく合います。

￥1,380

イタリアソーセージと本格チーズの濃厚生パスタ

イタリアのソーセージ（サルシッチャ）を鶏ガラと野菜で取ったスープ、白ワインで煮込みました。たっぷりのチーズとバターを絡ませてお召し上がりいただきます。

￥1,380

赤海老とほうれん草のトマトクリーム生パスタ　オマールソース

定番のトマトクリームをリッチに仕立てました。オマール海老の頭で取った濃厚な味わいを是非お試しください。

￥1,380

パスタにトッピングはいかがですか？

トスカーナ産オリーブオイル

お店でも使用している美味しいエキストラバージンオイルです（10g）パンやパスタにかけると格別です。

￥150

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グラナパダーノ粉チーズ

クセがなくまろやかなチーズです（20g）お好みでお使いください。

￥200

お食事と相性の良いドリンクです。

塩サイダー

シェフが考案したオリジナルサイダーです。館鼻岸壁朝市にて〝HACHINOHEいか焼きそば〟店で販売されています。 スッキリとしていてお食事にもピッタリです。

￥350

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食後のデザートにいかがですか？

県産りんごのカタラーナ

こだわりの林檎を使ったアイスプリンです。 酸味と甘さ、卵の香りが絶妙です。半解凍してお好みの硬さでお召し上がりください。

￥550

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