おひとり様向けメニュー🌟
お昼ごはん、夜ごはんにも!!是非お楽しみください。
肉焼きそば Yakisoba with Meat
お昼ご飯、晩御飯におすすめ!! 黒毛和牛の脂を隠し味で加え、旨味とコクを引き立たせた肉焼きそばです。お店の人気メニューです。
￥1,090
黒毛和牛すじの煮込み丼(数量限定) Black wagyu beef tendon stew rice bowl
黒毛和牛のすじを丁寧に下処理しじっくり煮込みました。肉料理 すが本で人気の逸品を丼にしました! 無くなり次第終了です。(柚子胡椒付)
￥1,690
手作り海老焼きめし grilled shrimp rice
お昼ごはん、晩ごはんにおすすめ! ! すが本特製の昔ながらの海老焼き飯。 黒毛和牛の脂を隠し味で加え旨味とコクを引き立たせています。 [お店の味を家で楽しめる]をテーマに国産素材、手作りにこだわっています‼︎
￥1,090
手作り鶏の塩唐揚げ弁当 Handmade chicken karaage bento box
鶏モモ肉が6〜7個入った、すがもとの大人気の塩唐揚げを定番のお弁当にしました! ※副菜は日々変わります。 [お店の味を家で楽しめる]をテーマに国産素材、手作りにこだわっています‼︎ 【店のこだわり】 其の一 串打ち・毎日仕入れる新鮮なネタを一本一本手打ちしています。 其の二 自家製たれ・添加物を一切使用せず長年改良を重ねたすがもと自慢の自家製たれです。 其の三 食べごたえ・すがもとでは昔ながらの大きめネタで提供しています。
￥1,280
手づくり鶏胸肉塩唐揚げ弁当 Homemade Salted Karaage Chicken Bento
鶏胸肉が7〜9個入った、大人気の塩唐揚げを定番のお弁当にしました！ ※副菜は日々変わります。
￥1,190
(NEW!!)手作り鶏ももピリ辛唐揚げ弁当 Homemade Spicy Karaage Chicken Thigh Bento
ボリュームたっぷりの鶏のピリ辛唐揚げ弁当は、ディナーや中食の際に、満足感と美味しさをお届けします。 鶏モモ肉が6〜7個入った、大人気の塩唐揚げを定番のお弁当にしました！ ※副菜は日々変わります。
￥1,390
(NEW!!)手づくり鶏胸肉ピリ辛唐揚げ弁当 Homemade Spicy Karaage Chicken Breast Bento
ボリュームたっぷりの鶏のピリ辛唐揚げ弁当は、ディナーや中食の際に、満足感と美味しさをお届けします。 鶏胸肉が7〜9個入った、大人気の塩唐揚げを定番のお弁当にしました！ ※副菜は日々変わります。
￥1,300
(NEW!!)手作り鶏ももタルタル唐揚げ弁当 Homemade Karaage Chicken Thigh with Tartar Sauce Bento
自家製タルタルマヨネーズのまろやかな風味と唐揚げの香ばしさが絶妙にマッチしたこの一品は、多くのお客様に愛されています。 鶏モモ肉が6〜7個入った、大人気の塩唐揚げを自家製タルタルと一緒に定番のお弁当にしました！ ※副菜は日々変わります。
￥1,490
(NEW!!)手づくり鶏胸肉タルタル唐揚げ弁当 Homemade Karaage Chicken Breast with Tartar Sauce Bento
自家製タルタルマヨネーズのまろやかな風味と唐揚げの香ばしさが絶妙にマッチしたこの一品は、多くのお客様に愛されています。 鶏胸肉が7〜9個入った、大人気の塩唐揚げを自家製タルタルと一緒に定番のお弁当にしました！ ※副菜は日々変わります。
￥1,400
手作り特製焼き鳥弁当 Handmade grilled chicken bento box
おまかせ焼き鳥3本とおかずとご飯がひとつになったお得なお弁当です! ※副菜は日々変わります。 ※焼き鳥の内容は指定出来ません。 [お店の味を家で楽しめる]をテーマに国産素材、手作りにこだわっています‼︎ 【店のこだわり】 其の一 串打ち・毎日仕入れる新鮮なネタを一本一本手打ちしています。 其の二 自家製たれ・添加物を一切使用せず長年改良を重ねたすがもと自慢の自家製たれです。 其の三 食べごたえ・すがもとでは昔ながらの大きめネタで提供しています。
￥1,290
焼き鳥まるごと大串 grilled chicken on a large skewer
軟骨入りつくね、むね、砂ずり、ぼんじり、ささみ、鶏皮、せせり、四つ身の8種類の部位を25cmの本の串で全て楽しめるデカネタ串です。 塩又はタレをお選びください。 店のこだわり 其の一 串打ち ・毎日仕入れる新鮮なネタを一本一本手打ちしています。 其の二 自家製たれ ・添加物を一切使用せず長年改良を重ねたすがもと自慢の自家製たれです。 其の三 食べごたえ ・すがもとでは昔ながらの大きめネタで提供しています。
￥990
Wolt おひとりさまセット
本日のおまかせ焼き鳥盛り合わせ5本+おにぎり1個 お一人様〜でサクッと本格焼き鳥が味わえるお得なセットです‼︎ ※焼き鳥の内容は指定出来ません。 ※おにぎりの中身をお選び下さい。
￥1,090
ボリュームたっぷりサラダ🥗
美味しく野菜を摂りたい方に！
グリーンサラダ Green salad
ボリュームたっぷりのすがもと特選サラダです。 前菜、健康志向、メインとしてもお楽しみ頂けます。 [お店の味を家で楽しめる]をテーマに国産素材、手作りにこだわっています !!
￥1,100
きのこサラダ Mushroom salad
こんがり焼いたベーコンときのこと野菜のボリュームもたっぷりのサラダです。日向夏ドレシッング付き メインから副菜にも! [お店の味を家で楽しめる]をテーマに国産素材、手作りにこだわっています !!
￥1,180
豚しゃぶサラダ Pork shabu-shabu salad
ごま香る、暑い季節に食べたくなる。野菜のボリュームもたっぷりのサラダです。 メインから副菜にも!ごまドレシッング付き [お店の味を家で楽しめる]をテーマに国産素材、手作りにこだわっています !!
￥1,190
大人気の揚げ物
(NEW!!)鶏皮ピリ辛せんべい Spicy Chicken Skin Rice Crackers
鶏皮ピリ辛せんべい – サクサク食感とピリッとした辛さがクセになる、新感覚のスナック！ 一口食べれば、香ばしい鶏皮の旨みと絶妙な辛さが広がり、止まらない美味しさ。手作りのピリ辛味付けで、素材本来の風味を引き立てながら、サクサクの食感を楽しめます。おやつやお酒のおつまみにぴったりで、ちょっとした贅沢なひと時をお届けします。
￥790
(NEW!!)手羽中の塩唐揚げ 1パック Salted chicken wings
7〜10本 定番にしたい、手羽中の唐揚げです。 言わずもがなお酒との相性は抜群なのですが、ご飯もすすみます！！ 子供から大人まで幅広い年齢層に人気があり、食卓を明るく華やかにしてくれます。
￥990
(NEW!!)手羽先のピリ辛揚げ 1パック Spicy Fried Chicken Wings
秘伝のスパイスで仕上げた逸品！手羽先のピリ辛揚げ、素材の旨味を最大限に引き出したこだわりの一皿をぜひご堪能ください。
￥1,090
(NEW!!)鶏もものピリ辛揚げ 1パック Spicy fried chicken thighs
ピリ辛唐揚げは、ビールやお酒との相性が抜群で、リラックスした時間を演出してくれます。 鳥肉の旨みとスパイスのバランスが絶妙で、一度食べるとやみつきになる美味しさです。
￥990
(NEW!!)鶏胸肉のピリ唐揚げ 1パック Spicy fried chicken breast
ピリ辛唐揚げは、ビールやお酒との相性が抜群で、リラックスした時間を演出してくれます。 鳥肉の旨みとスパイスのバランスが絶妙で、一度食べるとやみつきになる美味しさです。
￥950
(NEW!!)手羽中のピリ唐揚げ 1パック Spicy chicken wings
7〜10本 ピリ辛唐揚げは、ビールやお酒との相性が抜群で、リラックスした時間を演出してくれます。 鳥肉の旨みとスパイスのバランスが絶妙で、一度食べるとやみつきになる美味しさです。
￥1,050
地鶏の塩唐揚げ 1パック Free-range chicken salt-fried chicken
産地直送の地鶏を厳選し、丹念に唐揚げに仕上げました。シンプルな塩味が素材の旨みを引き立て、ジューシーで食べ応えのある一品です。贅沢な味わいをご家族や友人と共にお楽しみください。
￥1,190
豚タンの塩唐揚げ 1パック Pork tongue salt-fried
豚タンの旨みと塩味が絶妙に調和した、やみつきになる味わいの塩唐揚げ。一度食べれば病みつきになること間違いなしです。
￥890
フライドポテト French Fries
ケチャップ付きです。
￥650
鶏もも肉の塩唐揚げ 1パック Fried Chicken 1 Pack
衣のサクサク食感とジューシーな肉汁溢れでる!食べだしたら止まらない塩唐揚げです。
￥890
手羽先の塩唐揚げ 1パック Fried Chicken Wings 1 Pack
4本入り。居酒屋気分をお家で!手羽先の皮がパリッとした食感が食欲をそそります。中は肉汁たっぷり。おかずやおつまみにも最高です。
￥990
鶏皮せんべい 1パック Chicken skin senbei
軽い食感と香ばしい風味が絶妙に組み合わさり、独特の美味しさを楽しめる美食です。その薄いパリッとした食感は、一口食べるたびに新たな驚きと満足感をもたらします。
￥750
ヤゲン軟骨の塩唐揚げ 1パック Salt-fried Yagen cartilage
胸骨の先端部。さっぱり系ながら味わい深い。食感は柔らかくコリコリとして噛むごとに旨味が出るのが楽しめます。 大人気のシンプルな塩唐揚げで。おつまみ 、おかずとしてもお召し上がり下さい。
￥990
ぼんじりの塩唐揚げ 1パック Salted Fried Chicken Tail
近年大変人気のあるぼんじりは、鶏の尾羽が生えている部分。 とても脂がのっていて、かつむっちりとして食べ応えがある。 大人気のシンプルな塩唐揚げで。おつまみ 、おかずとしてもお召し上がり下さい。
￥990
鶏胸肉の塩唐揚げ 1パック Salted Fried Chicken Breast
ヘルシー、ジューシーで香ばしい! 健康志向、ダイエットのお客様にもおすすめ! シンプルながら美味しさが際立つ低カロリーな塩唐揚げです。
￥850
砂ずりの塩唐揚げ 1パック Salted Fried Gizzard
臭みがなく、シャキシャキとし歯ごたえが楽しめます。 大人気のシンプルな塩唐揚げで。 おつまみ 、おかずとしてもお召し上がり下さい。
￥850
もも軟骨の塩唐揚げ 1パック Salted Fried Chicken Cartilage
ごりごりとした野生味溢れる噛みごたえのある食感を楽しみ、一緒についてきた脂の旨味を味わい下さい。 大人気のシンプルな塩唐揚げで。おつまみ 、おかずとしてもお召し上がり下さい。
￥890
せせりの塩唐揚げ 1パック Salted Fried Chicken Tenderloin
一羽からほんの少ししか取れず、身が引き締まっていて歯ごたえがあり、噛むほどに肉汁が出てきます。大人気のシンプルな塩唐揚げで。おつまみ 、おかずとしてもお召し上がり下さい。
￥950
鶏胸肉のタルタル唐揚げ 1パック Chicken breast with tartar sauce fried
サクサクの衣とふんわりしたタルタルソースの組み合わせが、食べるたびに幸せな気分にさせてくれます。 軽やかな味わいながらも、食べごたえがあり、一度食べるとやめられない美味しさです。
￥1,050
鶏もものタルタル唐揚げ 1パック Chicken thigh with tartar sauce fried
サクサクの衣とふんわりしたタルタルソースの組み合わせが、食べるたびに幸せな気分にさせてくれます。 軽やかな味わいながらも、食べごたえがあり、一度食べるとやめられない美味しさです。
￥1,090
一品🥢
是非お楽しみください。
和牛もつ鍋 2人前 Wagyu beef offal hot pot
(調理必要) 創業1987年!肉料理 すが本の 大人気のもつ鍋をご家庭で。 老舗の味をお楽しみください。 調理説明書付きで安心してお召し上がりいただけます。 同梱物 キャベツ 、ニラ、もやし、木耳、もつ各2人前ずつ。スープ 500ml 鷹の爪1袋、ちゃんぽん2玉 にんにく1袋 ※画像はイメージです。豆腐は入りません。 味噌味 1987年から続くすが本の定番。 木耳入りの元祖です。今も少しずつ進化しています。 醤油味 有田鶏のスープをまろやかな唐津マツキン醤油が 引き立たせています。飽きのこない味です。 「もつ」 九州産黒毛和牛の小腸のみを使用しています。 「スープ」 佐賀県有田鶏のガラと数種類の野菜の灰汁を 丁寧に取りながらじっくりと煮込んで作っています。 添加物を一切使用していない身体に優しいスープです。
￥3,990
和牛もつ鍋 4人前 Wagyu beef offal hot pot
(調理必要) 創業1987年!肉料理 すが本の 大人気のもつ鍋をご家庭で。 老舗の味をお楽しみください。 調理説明書付きで安心してお召し上がりいただけます。 同梱物 キャベツ 、ニラ、木耳、もやし、もつ各4人前ずつ。スープ 750ml 鷹の爪1袋、ちゃんぽん4玉 にんにく1袋 ※画像はイメージです。豆腐は入りません。 味噌味 1987年から続くすが本の定番。 木耳入りの元祖です。今も少しずつ進化しています。 醤油味 有田鶏のスープをまろやかな唐津マツキン醤油が 引き立たせています。飽きのこない味です。 「もつ」 九州産黒毛和牛の小腸のみを使用しています。 「スープ」 佐賀県有田鶏のガラと数種類の野菜の灰汁を 丁寧に取りながらじっくりと煮込んで作っています。 添加物を一切使用していない身体に優しいスープです。
￥7,980
おにぎり Rice Ball
お味をお選びください。
￥380
白ごはん Rice
ふっくらと炊き上げた白いご飯です。 200g
￥390
白ごはん 大盛り Rice
ふっくらと炊き上げた白いご飯です。300g
￥490
焼きおにぎり(数量限定) Grilled Rice Ball (Limited Stock)
すがもと独自でブレンドした昔ながらの特製生姜味噌でじっくりと高温で焼き上げた自家製焼きおにぎりです。
￥550
銀皮(砂ずり)の旨辛バター醤油炒め Stir-fried abalone with butter and soy sauce
砂肝を包む銀色の皮の部分を使用し、日本酒でじっくりと柔らかく煮たことでコラーゲンが増し、すがもとの甘辛たれで炒めました。 お酒のアテにもぴったりです。 [お店の味を家で楽しめる]をテーマに国産素材、手作りにこだわっています !!
￥550
ささみのひも入り梅肉和え (数量限定)
淡泊な鶏のささ身のひもに、酸味のきいた自家製梅肉で和えてさっぱり仕上げました。低カロリーでヘルシーです。
￥590
銀皮(砂肝)とにんにくの芽の旨辛炒め(数量限定) Stir-fried abalone and garlic sprouts
砂肝を包む銀色の皮の部分を使用し、にんにくの芽とすがもとの甘辛たれで炒めました。コリコリとした食感と元気がでる一品です。
￥550
骨付き豚スペアリブ 1パック Bone-In Pork Spare Ribs 1 Pack
当店人気No.4!!すがもと新名物!たれ焼きです。食べごたえのある骨つきスペアリブを自家製のタレで漬け込み、850度の高温グリラーでじっくり焼き上げています。骨まわりまでガッツリとお召し上がり下さい!約300g(骨量含みます)。
￥1,690
特製ベイビーバックリブ(数量限定)約700g
当店人気No.5!!自家製たれ味、自家製ハーブ塩味の2種。旨みの強い豚の背側の肉を丁寧に下ごしらえして、じっくり遠火で2時間ほど下焼きしています。がっしりとした歯ごたえ、当店特製の味付けと素材本来の旨みが特徴です。柔らかいお肉とはまた違う旨みをお楽しみ下さい。お酒にもご飯にも相性抜群です!骨まわりまでかぶりついてお召し上がり下さい。*お時頂く為、お早めのご注文をお願い致します。
￥4,990
お得な盛り合わせ🉐
当店自慢の焼き鳥をお得なセットでお楽しみ出来ます!
キャベツ vinegar cabbage
焼き鳥用の酢キャベツです。
￥190
焼き鳥おまかせ7本盛り合わせ Yakitori Assorted Platter
当店人気No.3!!お得なおまかせ盛り合わせです! ※焼き鳥の内容は指定出来ません。 [お店の味を家で楽しめる]をテーマに国産素材、手作りにこだわっています! 【店のこだわり】 其の一 串打ち・毎日仕入れる新鮮なネタを一本一本手打ちしています。 其の二 自家製たれ・添加物を一切使用せず長年改良を重ねたすがもと自慢の自家製たれです。 其の三 食べごたえ・すがもとでは昔ながらの大きめネタで提供しています。 *写真はイメージです。内容は日々変更致します。
￥1,590
焼き鳥おまかせ15本盛り合わせ Yakitori Assorted Platter
当店人気No.1!!お得なおまかせ盛り合わせです! [お店の味を家で楽しめる]をテーマに国産素材、手作りにこだわっています‼︎ 【店のこだわり】 其の一 串打ち・毎日仕入れる新鮮なネタを一本一本手打ちしています。 其の二 自家製たれ・添加物を一切使用せず長年改良を重ねたすがもと自慢の自家製たれです。 其の三 食べごたえ・すがもとでは昔ながらの大きめネタで提供しています。 *写真はイメージです。内容は日々変更致します。
￥3,2903,390
焼き鳥おまかせ23本盛り合わせ Yakitori Assorted Platter
当店人気No.2!!お得なおまかせ盛り合わせです! [お店の味を家で楽しめる]をテーマに国産素材、手作りにこだわっています‼︎ 【店のこだわり】 其の一 串打ち・毎日仕入れる新鮮なネタを一本一本手打ちしています。 其の二 自家製たれ・添加物を一切使用せず長年改良を重ねたすがもと自慢の自家製たれです。 其の三 食べごたえ・すがもとでは昔ながらの大きめネタで提供しています。 *写真はイメージです。内容は日々変更致します。
￥4,9905,190
焼き鳥おまかせ30本盛り合わせ Yakitori Assorted Platter
お得なおまかせ盛り合わせです![お店の味を家で楽しめる]をテーマに国産素材、手作りにこだわっています‼︎ 【店のこだわり】 其の一 串打ち・毎日仕入れる新鮮なネタを一本一本手打ちしています。 其の二 自家製たれ・添加物を一切使用せず長年改良を重ねたすがもと自慢の自家製たれです。 其の三 食べごたえ・すがもとでは昔ながらの大きめネタで提供しています。 *写真はイメージです。内容は日々変更致します。
￥6,650
焼き鳥おまかせ38本盛り合わせ Yakitori Assorted Platter
お得なおまかせ盛り合わせです! [お店の味を家で楽しめる]をテーマに国産素材、手作りにこだわっています‼︎ 【店のこだわり】 其の一 串打ち・毎日仕入れる新鮮なネタを一本一本手打ちしています。 其の二 自家製たれ・添加物を一切使用せず長年改良を重ねたすがもと自慢の自家製たれです。 其の三 食べごたえ・すがもとでは昔ながらの大きめネタで提供しています。 *写真はイメージです。内容は日々変更致します。
￥8,550
焼き鳥おまかせ46本盛り合わせ Yakitori Assorted Platter
お得なおまかせ盛り合わせです! [お店の味を家で楽しめる]をテーマに国産素材、手作りにこだわっています‼︎ 【店のこだわり】 其の一 串打ち・毎日仕入れる新鮮なネタを一本一本手打ちしています。 其の二 自家製たれ・添加物を一切使用せず長年改良を重ねたすがもと自慢の自家製たれです。 其の三 食べごたえ・すがもとでは昔ながらの大きめネタで提供しています。 *写真はイメージです。内容は日々変更致します。
￥10,350
フードデリバリー限定販売
ヤゲン軟骨 5本 Yagen cartilage
胸骨の先端部。さっぱり系ながら味わい深い。食感は柔らかくコリコリとして噛むごとに旨味が出るのが楽しめます。 [お店の味を家で楽しめる]をテーマに国産素材、手作りにこだわっています‼︎ 店のこだわり 其の一 串打ち ・毎日仕入れる新鮮なネタを一本一本手打ちしています。 其の二 自家製たれ ・添加物を一切使用せず長年改良を重ねたすがもと自慢の自家製たれです。 其の三 食べごたえ ・すがもとでは昔ながらの大きめネタで提供しています。
￥1,290
本日のおまかせ野菜串 3本 Today's chef's choice vegetable skewers
季節にあわせた日替わりおまかせ野菜串です。 野菜の指定は出来ません。 [お店の味を家で楽しめる]をテーマに国産素材、手作りにこだわっています‼︎ 店のこだわり 其の一 串打ち ・毎日仕入れる新鮮なネタを一本一本手打ちしています。 其の二 自家製たれ ・添加物を一切使用せず長年改良を重ねたすがもと自慢の自家製たれです。 其の三 食べごたえ ・すがもとでは昔ながらの大きめネタで提供しています。
￥890
巻物6種盛り合わせ Assorted set of six skewered rolls
エリンギバラ巻、タマネギ巻、えのき巻、トマトバラ巻、、オクラバラ巻、もちチーズベーコン巻が各一本ずつ入った限定盛り合わせです。 店のこだわり 其の一 串打ち ・毎日仕入れる新鮮なネタを一本一本手打ちしています。 其の二 自家製たれ ・添加物を一切使用せず長年改良を重ねたすがもと自慢の自家製たれです。 其の三 食べごたえ ・すがもとでは昔ながらの大きめネタで提供しています。
￥2,190
単品 5本、3本セット🍢
当店自慢の串のセットを是非ご堪能ください。
特製だれむね 5本 Special Chicken Breast in Sauce
すがもと特製だれで漬け込み、しっとりやわらく、 さっぱり仕上げた低カロリーなヘルシーな焼き鳥です。 【店のこだわり】 其の一 串打ち・毎日仕入れる新鮮なネタを一本一本手打ちしています。 其の二 自家製たれ・添加物を一切使用せず長年改良を重ねたすがもと自慢の自家製たれです。 其の三 食べごたえ・すがもとでは昔ながらの大きめネタで提供しています。
￥1,090
とりかわ 5本 Chicken Skin
大人気!焼き鳥の定番!とりかわの脂ならではの甘みが楽しめ、コラーゲンも含んでおります。 [お店の味を家で楽しめる]をテーマに国産素材、手作りにこだわっています‼︎ 【店のこだわり】 其の一 串打ち・毎日仕入れる新鮮なネタを一本一本手打ちしています。 其の二 自家製たれ・添加物を一切使用せず長年改良を重ねたすがもと自慢の自家製たれです。 其の三 食べごたえ・すがもとでは昔ながらの大きめネタで提供しています。
￥1,100
とりきも 5本 Chicken Liver
ふんわりやわらかで濃厚なコクの鶏の肝臓。甘いコクとふんわりやわらか食感が舌の上でとろけます。[お店の味を家で楽しめる]をテーマに国産素材、手作りにこだわっています‼︎ 【店のこだわり】 其の一 串打ち・毎日仕入れる新鮮なネタを一本一本手打ちしています。 其の二 自家製たれ・添加物を一切使用せず長年改良を重ねたすがもと自慢の自家製たれです。 其の三 食べごたえ・すがもとでは昔ながらの大きめネタで提供しています。
￥1,090
ささみ 5本 Chicken Tender
柔らかく脂肪は少なめ。あっさりとした上品な味わいで香りにクセがなく食べやすく、ダイエット食材としても人気です! [お店の味を家で楽しめる]をテーマに国産素材、手作りにこだわっています‼︎ 【店のこだわり】 其の一 串打ち・毎日仕入れる新鮮なネタを一本一本手打ちしています。 其の二 自家製たれ・添加物を一切使用せず長年改良を重ねたすがもと自慢の自家製たれです。 其の三 食べごたえ・すがもとでは昔ながらの大きめネタで提供しています。
￥1,190
豚タン 5本 5 pieces of pork tongue
牛のタンと比べると小さく、脂肪が少なく、あっさりとした味わい。ビタミンA、B2、鉄、タウリンを多く含み栄養価も高い。心地よい弾力感とサクサクと歯切れよく噛み切る感覚が豚タンの魅力です！ 店のこだわり 其の一 串打ち ・毎日仕入れる新鮮なネタを一本一本手打ちしています。 其の二 自家製たれ ・添加物を一切使用せず長年改良を重ねたすがもと自慢の自家製たれです。 其の三 食べごたえ ・すがもとでは昔ながらの大きめネタで提供しています。
￥1,290
(大きめ巻物)えのきバラ巻 3本 Enoki Mushroom Wrapped in Pork Belly
シャキシャキとした食感がたまらないボリューム満点の巻物串です。[お店の味を家で楽しめる]をテーマに国産素材、手作りにこだわっています‼︎ 【店のこだわり】 其の一 串打ち・毎日仕入れる新鮮なネタを一本一本手打ちしています。 其の二 自家製たれ・添加物を一切使用せず長年改良を重ねたすがもと自慢の自家製たれです。 其の三 食べごたえ・すがもとでは昔ながらの大きめネタで提供しています。
￥1,090
(大きめ巻物)玉ねぎバラ巻 3本 Onion Wrapped in Pork Belly
玉ねぎの甘みと豚バラの旨みがクセになります。毎日その日に仕入れた物を手打ちした定番巻物です! [お店の味を家で楽しめる]をテーマに国産素材、手作りにこだわっています‼︎ 【店のこだわり】 其の一 串打ち・毎日仕入れる新鮮なネタを一本一本手打ちしています。 其の二 自家製たれ・添加物を一切使用せず長年改良を重ねたすがもと自慢の自家製たれです。 其の三 食べごたえ・すがもとでは昔ながらの大きめネタで提供しています。
￥1,090
もちチーズベーコン巻 3本 Rice Cake with Cheese Wrapped in Bacon
とろ〜っととろけるチーズとジューシーなベーコンが相性抜群!お子様に大人気!家族で楽しめます。[お店の味を家で楽しめる]をテーマに国産素材、手作りにこだわっています‼︎ 【店のこだわり】 其の一 串打ち・毎日仕入れる新鮮なネタを一本一本手打ちしています。 其の二 自家製たれ・添加物を一切使用せず長年改良を重ねたすがもと自慢の自家製たれです。 其の三 食べごたえ・すがもとでは昔ながらの大きめネタで提供しています。
￥1,090
おくらバラ巻 3本 Okra Wrapped in Pork Belly
ネバネバとしたおくらの食感とジューシーな豚肉がうまく馴染み夏には夏バテ防止にも最適です。[お店の味を家で楽しめる]をテーマに国産素材、手作りにこだわっています‼︎ 【店のこだわり】 其の一 串打ち・毎日仕入れる新鮮なネタを一本一本手打ちしています。 其の二 自家製たれ・添加物を一切使用せず長年改良を重ねたすがもと自慢の自家製たれです。 其の三 食べごたえ・すがもとでは昔ながらの大きめネタで提供しています。
￥1,090
エリンギバラ巻 3本 King Trumpet Mushroom Wrapped in Pork Belly
エリンギ特有のコリコリとした食感と豚肉の脂分を感じられるおつまみ向けの巻物です。 [お店の味を家で楽しめる]をテーマに国産素材、手作りにこだわっています‼︎ 【店のこだわり】 其の一 串打ち・毎日仕入れる新鮮なネタを一本一本手打ちしています。 其の二 自家製たれ・添加物を一切使用せず長年改良を重ねたすがもと自慢の自家製たれです。 其の三 食べごたえ・すがもとでは昔ながらの大きめネタで提供しています。
￥1,090
とまとバラ巻 3本 Tomato Wrapped in Pork Belly
香ばしく焼けた豚バラの中でプチっと弾けたトマトから溢れ出る酸味と甘味をご堪能ください。 [お店の味を家で楽しめる]をテーマに国産素材、手作りにこだわっています‼︎ 【店のこだわり】 其の一 串打ち・毎日仕入れる新鮮なネタを一本一本手打ちしています。 其の二 自家製たれ・添加物を一切使用せず長年改良を重ねたすがもと自慢の自家製たれです。 其の三 食べごたえ・すがもとでは昔ながらの大きめネタで提供しています。
￥1,090
牛タン 3本 Beef Tongue
焼肉でも大人気‼︎ サクサクとした独特な食感とタン特有の旨味をご堪能ください。数量限定です。 [お店の味を家で楽しめる]をテーマに国産素材、手作りにこだわっています‼︎ 【店のこだわり】 其の一 串打ち・毎日仕入れる新鮮なネタを一本一本手打ちしています。 其の二 自家製たれ・添加物を一切使用せず長年改良を重ねたすがもと自慢の自家製たれです。 其の三 食べごたえ・すがもとでは昔ながらの大きめネタで提供しています。
￥1,290
砂ずり 5本 Chicken Gizzard
鶏が持つ2つの胃袋のうち、筋胃という胃袋の外壁についている2つの盛りあがった筋肉。 臭みがなく、シャキシャキとし歯ごたえが楽しめます。 [お店の味を家で楽しめる]をテーマに国産素材、手作りにこだわっています‼︎ 【店のこだわり】 其の一 串打ち・毎日仕入れる新鮮なネタを一本一本手打ちしています。 其の二 自家製たれ・添加物を一切使用せず長年改良を重ねたすがもと自慢の自家製たれです。 其の三 食べごたえ・すがもとでは昔ながらの大きめネタで提供しています。
￥1,190
牛丸腸 3本 Beef Offal
牛本来の脂の甘み、食感はジューシーでぷりぷりとした弾力とコラーゲンがたっぷり含まれています。 「お店の味を家で楽しめる」をテーマに国産素材、手作りにこだわっています‼︎ 【店のこだわり】 其の一 串打ち・毎日仕入れる新鮮なネタを一本一本手打ちしています。 其の二 自家製たれ・添加物を一切使用せず長年改良を重ねたすがもと自慢の自家製たれです。 其の三 食べごたえ・すがもとでは昔ながらの大きめネタで提供しています。
￥1,390
ぼんじり 5本 Chicken Tail
近年大変人気のあるぼんじりは、鶏の尾羽が生えている部分。 とても脂がのっていて、かつむっちりとして食べ応えがある。こってり好きには理想の焼き鳥です。 [お店の味を家で楽しめる]をテーマに国産素材、手作りにこだわっています‼︎ 【店のこだわり】 其の一 串打ち・毎日仕入れる新鮮なネタを一本一本手打ちしています。 其の二 自家製たれ・添加物を一切使用せず長年改良を重ねたすがもと自慢の自家製たれです。 其の三 食べごたえ・すがもとでは昔ながらの大きめネタで提供しています。
￥1,290
よつみ 5本 Cubed Chicken
焼き鳥の定番!肉厚で鶏肉ならではの弾力ある歯ごたえと噛むごとに肉汁がたっぷりでて美味が口の中に広がります。 [お店の味を家で楽しめる]をテーマに国産素材、手作りにこだわっています‼︎ 【店のこだわり】 其の一 串打ち・毎日仕入れる新鮮なネタを一本一本手打ちしています。 其の二 自家製たれ・添加物を一切使用せず長年改良を重ねたすがもと自慢の自家製たれです。 其の三 食べごたえ・すがもとでは昔ながらの大きめネタで提供しています。
￥1,190
粗挽きウインナー 5本 Coarsely Ground Sausage
お子様に大人気!パリッとした皮に肉の食感を残した粗挽きウインナーです。1つの串に2本刺してあります。 [お店の味を家で楽しめる]をテーマに国産素材、手作りにこだわっています‼︎ 【店のこだわり】 其の一 串打ち・毎日仕入れる新鮮なネタを一本一本手打ちしています。 其の二 自家製たれ・添加物を一切使用せず長年改良を重ねたすがもと自慢の自家製たれです。 其の三 食べごたえ・すがもとでは昔ながらの大きめネタで提供しています。
￥1,390
せせり 5本 Chicken Neck Meat
一羽からほんの少ししか取れず、多少の筋っぽさはありますが身が引き締まっていて歯ごたえがあり、噛むほどに肉汁が出てきます。 [お店の味を家で楽しめる]をテーマに国産素材、手作りにこだわっています‼︎ 【店のこだわり】 其の一 串打ち・毎日仕入れる新鮮なネタを一本一本手打ちしています。 其の二 自家製たれ・添加物を一切使用せず長年改良を重ねたすがもと自慢の自家製たれです。 其の三 食べごたえ・すがもとでは昔ながらの大きめネタで提供しています。
￥1,290
豚バラ 5本 Pork Belly
博多の定番!ジュワッと溢れでる脂の旨味と別途の酢キャベツと一緒にお召し上がりください。 ダントツ人気の大きめ豚バラです。 [お店の味を家で楽しめる]をテーマに国産素材、手作りにこだわっています‼︎ 【店のこだわり】 其の一 串打ち・毎日仕入れる新鮮なネタを一本一本手打ちしています。 其の二 自家製たれ・添加物を一切使用せず長年改良を重ねたすがもと自慢の自家製たれです。 其の三 食べごたえ・すがもとでは昔ながらの大きめネタで提供しています。
￥1,390
鶏はつ 5本 Chicken Heart
身が詰まっており、コリコリとした食感と鉄分、ナトリウムを多く含む栄養価の高い部位です。 あっさりとした味わいでくさみはほとんどありません。 [お店の味を家で楽しめる]をテーマに国産素材、手作りにこだわっています‼︎ 【店のこだわり】 其の一 串打ち・毎日仕入れる新鮮なネタを一本一本手打ちしています。 其の二 自家製たれ・添加物を一切使用せず長年改良を重ねたすがもと自慢の自家製たれです。 其の三 食べごたえ・すがもとでは昔ながらの大きめネタで提供しています。
￥1,290
ささみ梅肉しそ 5本 Chicken Tender with Plum and Shiso Leaf
梅肉と大葉の風味で鶏臭さがなく、さっぱりお召し上がり頂けます。 [お店の味を家で楽しめる]をテーマに国産素材、手作りにこだわっています‼︎ 【店のこだわり】 其の一 串打ち・毎日仕入れる新鮮なネタを一本一本手打ちしています。 其の二 自家製たれ・添加物を一切使用せず長年改良を重ねたすがもと自慢の自家製たれです。 其の三 食べごたえ・すがもとでは昔ながらの大きめネタで提供しています。
￥1,390
軟骨つくね 5本 Chicken Cartilage and Meatball
お子様にも人気なペッパーの風味がクセになる軟骨いりつくね。 隠れた人気商品です。 [お店の味を家で楽しめる]をテーマに国産素材、手作りにこだわっています‼︎ 【店のこだわり】 其の一 串打ち・毎日仕入れる新鮮なネタを一本一本手打ちしています。 其の二 自家製たれ・添加物を一切使用せず長年改良を重ねたすがもと自慢の自家製たれです。 其の三 食べごたえ・すがもとでは昔ながらの大きめネタで提供しています。
￥1,590
地鶏 5本 Chicken
歯ごたえがあり、噛めば噛むほど出てくるしっかりとした鶏肉の旨味は、若鶏では味わうことの出来ない地鶏特有の美味しさがあります。 [お店の味を家で楽しめる]をテーマに国産素材、手作りにこだわっています‼︎ 【店のこだわり】 其の一 串打ち・毎日仕入れる新鮮なネタを一本一本手打ちしています。 其の二 自家製たれ・添加物を一切使用せず長年改良を重ねたすがもと自慢の自家製たれです。 其の三 食べごたえ・すがもとでは昔ながらの大きめネタで提供しています。
￥1,390
よつみ青ねぎ味噌 5本 Cubed Chicken and Green Onion Miso
肉厚で鶏肉ならではのある歯応えとすがもと長期熟成させた特製ブレンドの味噌だれを使用した自慢の一串です。 お店の味を家で楽しめる]をテーマに国産素材、手作りにこだわっています‼︎ 【店のこだわり】 其の一 串打ち・毎日仕入れる新鮮なネタを一本一本手打ちしています。 其の二 自家製たれ・添加物を一切使用せず長年改良を重ねたすがもと自慢の自家製たれです。 其の三 食べごたえ・すがもとでは昔ながらの大きめネタで提供しています。
￥1,390
青ねぎ味噌バラ 5本 Pork Belly and Green Onion Miso
ジュワッと溢れでる脂の旨味とすがもと長期熟成させた特製ブレンドの味噌だれを使用した自慢の一串です。 お店の味を家で楽しめる]をテーマに国産素材、手作りにこだわっています‼︎ 【店のこだわり】 其の一 串打ち・毎日仕入れる新鮮なネタを一本一本手打ちしています。 其の二 自家製たれ・添加物を一切使用せず長年改良を重ねたすがもと自慢の自家製たれです。 其の三 食べごたえ・すがもとでは昔ながらの大きめネタで提供しています。
￥1,590
牛さがり 3本 Beef Hanging Tender
肉質が柔らかく、適度な脂があり赤身肉に近い味わいです。 一頭の牛からわずかしか取れない牛の横隔膜のお肉です。 [お店の味を家で楽しめる]をテーマに国産素材、手作りにこだわっています‼︎ 【店のこだわり】 其の一 串打ち・毎日仕入れる新鮮なネタを一本一本手打ちしています。 其の二 自家製たれ・添加物を一切使用せず長年改良を重ねたすがもと自慢の自家製たれです。 其の三 食べごたえ・すがもとでは昔ながらの大きめネタで提供しています。
￥1,690
手羽先 5本 Chicken Wings
ほどよく脂がのり皮のカリッと感と肉のさっくりとした食感を是非味わってみられてください。 [お店の味を家で楽しめる]をテーマに国産素材、手作りにこだわっています‼︎ 【店のこだわり】 其の一 串打ち・毎日仕入れる新鮮なネタを一本一本手打ちしています。 其の二 自家製たれ・添加物を一切使用せず長年改良を重ねたすがもと自慢の自家製たれです。 其の三 食べごたえ・すがもとでは昔ながらの大きめネタで提供しています。
￥1,490
牛はらみ 3本 Beef Skirt Steak
牛の横隔膜のお肉で牛さがりより脂が乗っており、肉の味が濃く旨味がたっぷりあります。 程よく弾力がありながらも柔らかい食感です。 [お店の味を家で楽しめる]をテーマに国産素材、手作りにこだわっています‼︎ 【店のこだわり】 其の一 串打ち・毎日仕入れる新鮮なネタを一本一本手打ちしています。 其の二 自家製たれ・添加物を一切使用せず長年改良を重ねたすがもと自慢の自家製たれです。 其の三 食べごたえ・すがもとでは昔ながらの大きめネタで提供しています。
￥1,990
もも軟骨 5本 Chicken thigh cartilage
ごりごりとした野生味溢れる噛みごたえのある食感を楽しみ、一緒についてきた脂の旨味を味わい下さい。 [お店の味を家で楽しめる]をテーマに国産素材、手作りにこだわっています‼︎ 店のこだわり 其の一 串打ち ・毎日仕入れる新鮮なネタを一本一本手打ちしています。 其の二 自家製たれ ・添加物を一切使用せず長年改良を重ねたすがもと自慢の自家製たれです。 其の三 食べごたえ ・すがもとでは昔ながらの大きめネタで提供しています。
￥1,290
豚はつ 5本 Pork offal
淡白でコリコリ食感が楽しい豚の心臓 ビタミンB1.B2.カリウムを多く含み、疲労回復に効果があります。サクッと歯切れが良く噛み切れ肉の甘みと内臓特有の滋味が溢れ出ます。 店のこだわり 其の一 串打ち ・毎日仕入れる新鮮なネタを一本一本手打ちしています。 其の二 自家製たれ ・添加物を一切使用せず長年改良を重ねたすがもと自慢の自家製たれです。 其の三 食べごたえ ・すがもとでは昔ながらの大きめネタで提供しています。
￥1,090
お飲物
伊藤園 おーいお茶 250ml紙パック
ご飯類と一緒にどうぞ。
￥290