メイン🍽️
やみつき間違いなしの美味しさです。
カウサ Causa
マッシュポテトと具材を層にした、見た目も美しいペルーの前菜です。
￥935
ロモ・サルタード Lomo saltado
牛肉と野菜を特製のソースで炒めた、ご飯によく合うペルー料理です。
￥1,595
人気
パパレイェナ Papa rellena
ひき肉などをマッシュポテトで包んで揚げた、ペルー風コロッケです。 ペルーのスタッフドポテトは、対照的な食感と風味の組み合わせから生まれる、豊かで複雑な風味を堪能できます。外側の柔らかく、少しカリッとしたマッシュポテト層の中に、ジューシーで味付けされた肉（通常は牛肉）と、ゆで卵、レーズン、スパイスが詰められています。揚げることで黄金色にカリッとした食感になり、内側はしっとりと風味豊かな食感を保ちます。サルサ・クリオージャを添えることが多く、爽やかさと風味のコントラストが加わります。
￥935
カンチャ Cancha (o Cancha serrana)
ペルー産のトウモロコシをカリっと揚げた、香ばしい塩味のスナックです。おつまみに最適です。
￥400
チョクロ Choclo
ペルーの粒が大きいジャイアントコーンです。もちもちとした食感と自然な甘みが楽しめます。
￥400
サラダ🥗
サラダは、食事の始まりや〆にぴったりの一品です。
オリーブオイルをかけたサラダ Ensalada con aceite de oliva
新鮮な野菜にオリーブオイルをかけた、シンプルながらも素材の味が引き立つサラダです。
￥418
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サイドメニュー✨
ご一緒にいかがでしょうか？
フライドポテト Papas fritas
カリッと揚げた定番のフライドポテトです。お食事の付け合わせや、おやつにもぴったりです。
￥450
ドリンク🥤
お食事とご一緒にいかがでしょうか？
フローズンレモネード Limonada frozen
凍らせたレモンを使った、爽やかで清涼感あふれるフローズンドリンクです。
￥400
チチャ・モラダ Chicha morada
紫トウモロコシを使った、優しい甘さのペルーの伝統的なドリンクです。
￥400
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