バーガーショップ ホットボックス - 函館

北斗市の黒毛和牛オグニビーフと豪州牛の牛肉100％使用。肉の塊を包丁で粗く刻むハンドチョップと粗挽肉を程よくブレンドしたパティ。備長炭で焼き、余分な脂を落とし旨味を凝縮。ジューシーで肉肉しくまるでステーキを食べているような食感。天然酵母を使用したオリジナルバンズは、香ばしく外はカリッと、中はモッチリな仕上がり。パティとバンズ、シンプルにガツンとお肉を楽しむプレミアムバーガー専門店。 北斗市の黒毛和牛オグニビーフと豪州牛の3部位の良質な牛肉100%つなぎなし。毎日、肉の塊を粗く刻むハンドチョップと粗挽肉とを旨みと歯応えを感じるバランスでブレンド。備長炭でじっくり🍔