『函館を握る』の意気込みで毎日寿司と真剣勝負🍣取れたての豊富な種類の魚介ネタ。炊きたてのご飯を人肌の温度で握ったシャリ。この2つの特徴を併せ持った「にぎり」。旬のネタを大きめに、シャリを小ぶりに仕上げた函太郎バランスが光ります。
『函館を握る』の意気込みで毎日寿司と真剣勝負🍣取れたての豊富な種類の魚介ネタ。炊きたてのご飯を人肌の温度で握ったシャリ。この2つの特徴を併せ持った「にぎり」。旬のネタを大きめに、シャリを小ぶりに仕上げた函太郎バランスが光ります。
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