究極を求め続けて完成した「新・黄金塩ラーメン」。ドンブリのそこが透き通って見えるそのスープが郷愁を感じさせます🍜極上の一杯をどうぞご賞味ください。
まずは当店のおすすめをチェック!!
一羽の丸鶏から抽出される「鶏油」の 量はわずか100gしかない。 丁寧に 取り出した鶏油を更に数日間熟成さ せると黄金色へと変わってくることか ら名前がついた。 あっさりとした「函館 塩ラーメン」が多い中で特徴的なのは 「黄金鶏油」がもたらす「コク」「うまみ」 「黄金鶏油」がもたらす「コク」「うまみ」「深み」。 この三拍子と卵麺の相性 も抜群!
¥1,150
濃厚な醤油の香りと深い味わいが楽しめる、至福の一杯です。
熱々のスープとコシのある麺が織り成す、至福のラーメンを提供しております。
函館市松風町7-5
040-0035 函館