gibier black(ジビエブラック)

上質な熟成鹿肉を使用したジビエ料理を気軽に楽しめる「ジビエブラック」では、臭みがなく旨味が凝縮された絶品のジビエ体験を提供しています🦌特に鹿肉のカレーは、素材の味を最大限に引き出したこだわりの逸品です。

人気の商品

熟成鹿肉黒飯 レギュラーサイズ

鹿肉のメンチと自家製ラー油、自家製黒胡麻だれで絡めた飯に、濃厚なチーズが絡みつく!がっつり食べたい方におすすめです!※ラー油を使用しているので辛味あり。

¥1,500

猪骨(いのこつ)ラーメン〜鹿肉ミンチのせ〜

自家製黒胡麻だれベースで食べたらハマるうまさです!リピート率No1!コラーゲンの塊スープでお肌も体もプルプルに!

¥1,200

熟成鹿肉のフライドスペアリブ

味付けしたスペアリブを揚げました。 旨みたっぷり肉をご堪能ください。 ※1セット三本入り ※骨につく肉の量により、本数が異なる場合がございます。

¥1,800

熟成鹿肉のカレーライス ハーフサイズ

やっぱりご飯!という方、ボリュームが欲しい方はライスがおすすめです!※ライスはバターライスです。※写真はレギュラーサイズです。

¥850

熟成鹿肉温玉丼

ライスに熟成鹿肉ミンチ、ねぎ、韓国海苔を乗せ、温玉トッピング!がっつり食べたい人におすすめです!

¥1,200

熟成鹿肉黒飯 ハーフサイズ

鹿肉のメンチと自家製ラー油、自家製黒胡麻だれで絡めた飯に、濃厚なチーズが絡みつく!がっつり食べたい方におすすめです!※ラー油を使用しているので辛味あり。※写真はレギュラーサイズです。

¥850

熟成鹿肉汁なし担々麺

自家製黒胡麻だれベースのスープに鹿肉のミンチをたっぷりと使用しています!! トッピングに自家製食べるラー油、ネギ、ガラムマサラで食べたことのない初めての味!

¥1,200

熟成鹿肉のカレーライス レギュラーサイズ

やっぱりご飯!という方、ボリュームが欲しい方はライスがおすすめです!※ライスはバターライスです。

¥1,500

熟成鹿肉のカレーパン レギュラーサイズ

高級食材である「熟成鹿肉」を惜しみなく使った黒カレーです。全く臭みのない美味しいジビエ料理です。パンはヘルシーな特注ベーグルを使用しています。

¥1,500

熟成鹿肉のカレーパン ハーフサイズ

高級食材である「熟成鹿肉」を惜しみなく使った黒カレーです。全く臭みのない美味しいジビエ料理です。パンはヘルシーな特注ベーグルを使用しています。 ※写真はレギュラーサイズです。

¥850

カレー🍛

スパイスをブレンドし丹念に作り上げた、まろやかでコクのある本格カレーです。

熟成鹿肉のカレーパン ハーフサイズ

高級食材である「熟成鹿肉」を惜しみなく使った黒カレーです。全く臭みのない美味しいジビエ料理です。パンはヘルシーな特注ベーグルを使用しています。 ※写真はレギュラーサイズです。

¥850

熟成鹿肉のカレーパン レギュラーサイズ

高級食材である「熟成鹿肉」を惜しみなく使った黒カレーです。全く臭みのない美味しいジビエ料理です。パンはヘルシーな特注ベーグルを使用しています。

¥1,500

熟成鹿肉のカレーライス ハーフサイズ

やっぱりご飯!という方、ボリュームが欲しい方はライスがおすすめです!※ライスはバターライスです。※写真はレギュラーサイズです。

¥850

人気

熟成鹿肉のカレーライス レギュラーサイズ

やっぱりご飯!という方、ボリュームが欲しい方はライスがおすすめです!※ライスはバターライスです。

¥1,500

ご飯もの🍚

他では食べられないこだわりの料理をぜひご賞味ください。

熟成鹿肉温玉丼

ライスに熟成鹿肉ミンチ、ねぎ、韓国海苔を乗せ、温玉トッピング!がっつり食べたい人におすすめです!

¥1,200

人気

熟成鹿肉黒飯 ハーフサイズ

鹿肉のメンチと自家製ラー油、自家製黒胡麻だれで絡めた飯に、濃厚なチーズが絡みつく!がっつり食べたい方におすすめです!※ラー油を使用しているので辛味あり。※写真はレギュラーサイズです。

¥850

熟成鹿肉黒飯 レギュラーサイズ

鹿肉のメンチと自家製ラー油、自家製黒胡麻だれで絡めた飯に、濃厚なチーズが絡みつく!がっつり食べたい方におすすめです!※ラー油を使用しているので辛味あり。

¥1,500

人気

麺類🍜

次々と箸が伸びる、やみつき間違いなしの一品です。

熟成鹿肉汁なし担々麺

自家製黒胡麻だれベースのスープに鹿肉のミンチをたっぷりと使用しています!! トッピングに自家製食べるラー油、ネギ、ガラムマサラで食べたことのない初めての味!

¥1,200

猪骨(いのこつ)ラーメン〜鹿肉ミンチのせ〜

自家製黒胡麻だれベースで食べたらハマるうまさです!リピート率No1!コラーゲンの塊スープでお肌も体もプルプルに!

¥1,200

人気

逸品✨️

もう一品足したい時にピッタリです。

熟成鹿肉のフライドスペアリブ

味付けしたスペアリブを揚げました。 旨みたっぷり肉をご堪能ください。 ※1セット三本入り ※骨につく肉の量により、本数が異なる場合がございます。

¥1,800

人気

ドリンク🥤

お食事とご一緒にいかがでしょうか?

烏龍茶

食事にも合う、飲み応えのある味わいです。

¥300

コーラ

スッキリとした爽快感が魅力です。

¥300

ジンジャエール

すっきり爽やかな味わいが楽しめるジンジャーエールです。

¥300

IZM(酵素)ドリンク

美味しい酵素ドリンクです。

¥600

上質な熟成鹿肉を使用したジビエ料理を気軽に楽しめる「ジビエブラック」では、臭みがなく旨味が凝縮された絶品のジビエ体験を提供しています🦌特に鹿肉のカレーは、素材の味を最大限に引き出したこだわりの逸品です。

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住⁠所

広島市安佐南区大町東1丁目10番23号

731-0124 広島

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配⁠達⁠可⁠能⁠時⁠間

月曜日閉店中
火曜日11:00–15:00
水曜日11:00–15:00
木曜日11:00–15:00
金曜日11:00–15:00
土曜日11:00–15:00
日曜日閉店中
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