プラスマイナス

広島県産 小腸

しっかりと脂ののった、ザ・ホルモンです。

広島県産 白肉（ミノ）

お酒によく合います。お供にどうぞ！

広島 神石高原 豚バラ

レタスとコチュジャンで韓国風にお召し上がりいただくのがお勧めです。※タップにてオプションをお選びいただけます。

【宮崎牛】 黒毛A5 コウネ

当店人気No.1★迷ったら広島名物コウネで間違いなしです！

【宮崎牛】 黒毛A5 上カルビ

焼肉の定番、上カルビです。

【宮崎牛】 黒毛A5 上ロース

口の中でとろける、絶品上ロースです。

和牛ハラミ

程よい脂がのった、幅広い層に人気の和牛ハラミです。

和牛厚切りタン

分厚いタンをあっさりお塩でどうぞ。

広島牛しゃぶしゃぶ

A4ランクの広島牛リブロースをスライスしてあります。サッと炙って贅沢に一口でどうぞ。

広島牛モモ

ステーキ風に分厚く、食べ応え抜群のモモ肉です。

[宮崎牛] 赤身〜とうがらし

食べ応え抜群です！

廣島牛　レバー

ビタミンやミネラルが豊富です！

[廣島牛] 丸腸

たっぷりと脂が乗っています！

[廣島県産] ハチノス

絶妙な食感をお楽しみください。

[廣島県産] センマイ

一度食べると癖になる食感です。

[廣島県産] 牛たけのこ フエ

かなり歯ごたえがありコリコリしているのが特徴です。

[廣島県産] ヤサキ

臭みが少ないので食べやすいです。

[廣島県産] アカセン

お酒にぴったりです。

[廣島県産] 豚ガリ

軟骨です。

[廣島県産] 豚ミミ

ゼラチン質が多く、女性にも人気のお肉です。

[廣島県産] 鶏ズリ

独特のコリコリした食感が特徴です。

[廣島県産] 鶏レバー

当店の鶏レバーは臭みが少なく食べやすいです。

白菜キムチ

キムチの定番、白菜キムチです。

オイキムチ

浅漬け風なおいしいきゅうりキムチです。

カクテキ

ピリ辛なダイコンキムチです。

水キムチ

植物性乳酸菌たっぷりの白菜と大根の水キムチです。

ナムル盛り合わせ

ほうれんそう、ニンジン、もやしのナムル盛り合わせです。

野菜キムチ盛り合わせ

白菜、大根、きゅうり、水キムチのセットです。

肉キムチ盛り合わせ

ガリ、豚耳、こぶくろ、牛たけのこの珍しいキムチ盛り合わせです。

自家製肉ポン酢

お肉をボイルポン酢を漬け込みました。ミノ、ズリ、ガリ、こぶくろ、牛たけのこ、豚耳の中からの４種盛りです。

牛串（黒毛和牛）