味の牛たん喜助 グランツリー武蔵小杉店

牛たん切り落とし弁当

熟成させた牛たんの切り落としのお弁当です。しお味です。

牛ハラミ弁当

やわらかくお肉の旨味が楽しめます。たれ味です。

牛たん重

1枚1枚丁寧に手作業で仕込み、熟成させた牛たんを焼きあげます。

牛たん炭火焼弁当しお味（3枚6切）

1枚1枚丁寧に手作業で仕込み、熟成させた牛たんを焼きあげます。1枚ずつ赤穂の焼き塩を手ぶりし、じっくりと熟成させ旨みをとじこめました。

牛たん炭火焼弁当たれ味（3枚6切）

1枚1枚丁寧に手作業で仕込み、熟成させた牛たんを焼きあげます。ワインと味噌が隠し味の秘伝のたれに漬け込んであります。

牛たん炭火焼弁当みそ味（3枚6切）

1枚1枚丁寧に手作業で仕込み、熟成させた牛たんを焼きあげます。仙台味噌と白味噌をブレンドしたオリジナルの味噌で熟成してあります。

特切り厚焼き弁当（3枚6切）

通常の牛たんよりも厚い特切り！キッパ（切込み）を入れて熟成させているのでダイナミックな歯ごたえなのに、サクッとしてジューシーな喜助ならではの味わい。

牛たん切り落とし単品

熟成させた牛たんの切り落としのしお味です。

牛ハラミ単品

やわらかくお肉の旨味が楽しめます。たれ味です。

単品牛たん炭火焼しお味（3枚6切）

1枚1枚丁寧に手作業で仕込み、熟成させた牛たんを焼きあげます。1枚ずつ赤穂の焼き塩を手ぶりし、じっくりと熟成させ旨みをとじこめました。

単品牛たん炭火焼たれ味（3枚6切）

1枚1枚丁寧に手作業で仕込み、熟成させた牛たんを焼きあげます。ワインと味噌が隠し味の秘伝のたれに漬け込んであります。

単品牛たん炭火焼みそ味（3枚6切）

1枚1枚丁寧に手作業で仕込み、熟成させた牛たんを焼きあげます。仙台味噌と白味噌をブレンドしたオリジナルの味噌で熟成してあります。

単品特切り厚焼き（3枚6切）

通常の牛たんよりも厚い特切り！キッパ（切込み）を入れて熟成させているのでダイナミックな歯ごたえなのに、サクッとしてジューシーな喜助ならではの味わい。

テールスープ

コクの中にコラーゲンと旨みがたっぷりです。