こだわり厨房 助六

昭和63年創業以来「こだわり厨房助六」はとんかつ専門店として「安心、安全、美味しさ」を求めて地産地消を再優先に営業いたしております。豚ロースは県北産、ヒレ肉はアメリカ産の黒豚を使用しています。豚ロースは脂の融点が低く胃もたれが少なくという特徴があり柔らかく肉汁がジューシーに溢れ出し、上品な肉の甘さが、口の中に広がります。美味しさを追求した結果、生パン粉、油の温度は170℃の低温で肉にストレスかけずに柔らかく仕上げています。助六自慢の酸味、甘みが特徴の自家製とんかつソースが更に美味しさをアップ!🐖

人気のオススメ商品TOP3✨

当店人気の商品です!ぜひご注文くださいませ。

煮込みカツ丼

豚ロースカツを羅臼昆布、鰹節で和風だしを引いたこだわりの丼たれで卵をとろとろ仕上げました。卵の硬さ、汁はご用命頂ければ調整致します。

¥1,600

人気

とりカツ丼

とりもも肉のカツに特製助六のタレ掛けました。鶏肉が柔らかくヘルシーです。とり煮込みかつ丼も出来ます。

¥1,600

チーズトンカツ(130g)

豚ロースの中に奥中山産グリエルチーズを入れました。あまり癖が無いのでチーズが苦手な方でも美味しく頂けると思います。自家製トンカツソース、千切りキャベツ、ごはん、辛子付きです。

¥2,300

ロースカツ🐖

岩手県北産の豚肉を使用しています。オプションで単品に変更できます。

西関脇(130g)

岩手県北産の豚肉を使用したロースカツです。ジューシーで脂身が堪りません。自家製トンカツソース、千切りキャベツ、ごはん、辛子付きです。

¥2,000

西大関(170g)

岩手県北産の豚肉を使用したロースカツです。リブロースに近い部位で柔らかくとんかつ好きにはジューシーで脂身が堪りません。自家製トンカツソース、千切りキャベツ、ごはん、辛子付きです。

¥2,300

西横綱(210g)

岩手県北産の豚肉を使用したロースカツです。通称わらじとんかつ(リブロース)で柔らかくとんかつ好きにはジューシーで脂身が堪りません。自家製トンカツソース、千切りキャベツ、ごはん、辛子付きです。

¥2,700

人気

ヒレカツ🐷

アメリカ産の黒豚を使用しています。オプションで単品に変更できます。

東関脇(120g)

アメリカ産の黒豚を使用。国産のヒレ肉より柔らかいところが特徴です。ヒレ肉は2本しか取れず貴重部位です。自家製トンカツソース、千切りキャベツ、ごはん、辛子付きです。

¥2,100

東大関(150g)

アメリカ産の黒豚を使用。国産のヒレ肉より柔らかいところが特徴です。ヒレ肉は2本しか取れず貴重部位です。大関はシャトーブリヤンの近い所使用してます。自家製トンカツソース、千切りキャベツ、ごはん、辛子付きです。

¥2,400

東横綱(210g)

アメリカ産の黒豚を使用。国産のヒレ肉より柔らかいところが特徴です。ヒレ肉は2本しか取れず貴重部位です。横綱はシャトーブリヤン(ヒレ肉で一番最上)所使用してます。自家製トンカツソース、千切りキャベツ、ごはん、辛子付きです。

¥2,800

チーズ🧀

トンカツにチーズを合わせた間違いない組み合わせです。オプションで単品に変更できます。

チーズトンカツ(130g)

豚ロースの中に奥中山産グリエルチーズを入れました。あまり癖が無いのでチーズが苦手な方でも美味しく頂けると思います。自家製トンカツソース、千切りキャベツ、ごはん、辛子付きです。

¥2,300

人気

みぞれ🇯🇵

さっぱりとして食べやすい味です。オプションで単品に変更できます。

みぞれトンカツ(130g)

豚ロース肉(130g)で大根おろしをポン酢醬油でサッパリ頂きます。自家製トンカツソース、千切りキャベツ、ごはん、辛子付きです。

¥2,300

味噌🏯

白味噌に漬けたことで味わい深い味に。オプションで単品に変更できます。

味噌風味トンカツ(170g)

豚ロースカツを白味噌に付けました。豚の脂と味噌が相まってとても美味しい味噌風味とんかつに仕上がりました。自家製トンカツソース、千切りキャベツ、ごはん、辛子付きです。

¥2,300

丼🍚

食べ応えのある丼です。

とりカツ丼

とりもも肉のカツに特製助六のタレ掛けました。鶏肉が柔らかくヘルシーです。とり煮込みかつ丼も出来ます。

¥1,600

煮込みカツ丼

豚ロースカツを羅臼昆布、鰹節で和風だしを引いたこだわりの丼たれで卵をとろとろ仕上げました。卵の硬さ、汁はご用命頂ければ調整致します。

¥1,600

助六重(ソースカツ丼)

助六のソースカツ丼です。醬油ベースの甘いタレが香ばしい衣と一体になり最高です。当店で人気の一品です。ヒレカツ(+200円)に変更できます。

¥1,600

人気

エビフライ丼

丼の上にエビフライを5本載せソースカツのタレを掛けました。エビの香ばしい香りと甘いタレが凄く合います。

¥2,100

カレー🍛

定番の美味しい組み合わせです。オプションでヒレカツに変更できます。

ブラックカツカレー

当店自慢の「激辛カツカレー」ただ辛いじゃ有りません。牛バラ、鶏肉でブイヨンをとり香味野菜をじっくり煮込んでコクがあるから美味しいです。

¥2,100

サイドメニュー🐟

助六おすすめのサイドメニュー。弁当とご一緒にどうぞ!

いわしの生姜煮

石川県産。辛口の燗酒にぴったりです。ぜひ晩酌のお供に!

¥800

豚バラ肉赤ワイン煮

ほろほろに煮込んだ豚バラ肉の赤ワイン煮です。

¥1,500

プライドポテト

ホクホク、細めにカットされたフライドポテト。

¥800

人気

昭和63年創業以来「こだわり厨房助六」はとんかつ専門店として「安心、安全、美味しさ」を求めて地産地消を再優先に営業いたしております。豚ロースは県北産、ヒレ肉はアメリカ産の黒豚を使用しています。豚ロースは脂の融点が低く胃もたれが少なくという特徴があり柔らかく肉汁がジューシーに溢れ出し、上品な肉の甘さが、口の中に広がります。美味しさを追求した結果、生パン粉、油の温度は170℃の低温で肉にストレスかけずに柔らかく仕上げています。助六自慢の酸味、甘みが特徴の自家製とんかつソースが更に美味しさをアップ!🐖

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住⁠所

盛岡市津志田中央3-17-7

020-0838 盛岡

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配⁠達⁠可⁠能⁠時⁠間

月曜日11:00–14:00, 17:30–20:30
火曜日11:00–14:00, 17:30–20:30
水曜日閉店中
木曜日11:00–14:00, 17:30–20:30
金曜日11:00–14:00, 17:30–20:30
土曜日11:00–14:00, 17:30–20:30
日曜日11:00–14:00, 17:30–20:30