藤一番 錦店

名古屋で30年以上の歴史を持つこだわりのラーメン。自家製麺、スープ、チャーシュー、全ての食材にこだわりを持って提供しております🍜

麺類🍜

麺好きの方々のために、特製の麺メニューをご用意しております。

藤★豚らーめん(しょうゆ・味噌)

期間限定!背脂とニンニクでこってり!やみつき! チャーシュー4枚、もやしたっぷりの大ボリュームです。 ※麺大盛・太麺変更はできかねます。

¥1,670

豚らーめん(しょうゆ・味噌)

背脂とニンニクでこってり!やみつき! 藤★豚らーめんの弟分です。(チャーシュー2枚・もやし少なめ) ※麺大盛・太麺変更はできかねます。

¥1,330

無化調🌾 和風らーめん

魚介の鶏の旨味がたっぷり 自然の美味しさを追求した身体にやさしい一杯

¥1,180

濃厚醤油とんこつらーめん

本格炊き出しガラの濃厚なとろみのあるスープがクセになる! ※辛味唐辛子入りです。

¥1,120

定番!しょうゆらーめん

愛され続ける定番の味です。

¥1,050

人気

塩らーめん

まろやかな味わいの瀬戸内産塩使用。あっさりした中に深みある味わいです。

¥1,050

ゆず塩炙り豚トロらーめん

旨み・食感バツグンの希少部位 豚トロ使用!

¥1,080

ゆず塩鶏トロらーめん

低温調理のやわらか国産鶏チャーシュー使用!

¥1,050

味噌らーめん

こだわりの白味噌に赤味噌のコクが絶品!

¥1,180

コク旨とんこつらーめん (細麺)

細麺とコラーゲンたっぷりなスープが絡みます。 辛味ありか辛味なしかをお選びください。 ※画像は辛味ありです。

¥1,050

人気

🧄台湾らーめん

名古屋生まれの辛旨らーめん!

¥1,140

四川味噌らーめん

ほどよい辛さがやみつきになる辛味噌らーめん

¥1,210

担々麺

マイルドな胡麻の風味で女性に人気!

¥1,320

麻辣麺

クセになる人続出の美味しさです! 辛さを1辛・5辛(+20円)からお選びください。 ※画像は5辛です。

¥1,180

🔥辛さ挑戦!ハバネロ鬼辛らーめん

激辛な四川味噌らーめんです。 辛さの先にあるコクと旨味! ※辛さがお選びいただけます。 ※10辛は危険な辛さですので、初めての方は5辛からお試しください。

¥1,280

スパイシー!カレーらーめん

お店で大人気 藤一番のカレーらーめん! チーズトッピングがおすすめです!

¥1,080

カツカレーらーめん

カツとカレーとらーめん無敵の組み合わせです!

¥1,410

辛ねぎらーめん (しょうゆ・塩・味噌)

ネギ好きにはたまらない一杯

¥1,140

中華 (ディナー)🥄

ディナー限定のメニューです。

四川麻婆豆腐

定番の麻婆豆腐をどうぞ。

¥1,140

提⁠供⁠時⁠間⁠外

海老のチリソース煮

ぷりっぷりなエビを使った、エビチリをどうぞ。

¥1,410

提⁠供⁠時⁠間⁠外

チンジャオロース

細く切った豚肉とピーマンの組み合わせをお楽しみください。

¥1,140

提⁠供⁠時⁠間⁠外

台湾酢豚

おかずとしても、単品でも行けちゃいます!

¥1,140

提⁠供⁠時⁠間⁠外

豚肉とにんにく茎炒め

にんにくの香りがくせになります。

¥1,140

提⁠供⁠時⁠間⁠外

青菜炒め

ジューシー青菜がヤミツキの旨さ!

¥1,010

提⁠供⁠時⁠間⁠外

ご飯もの🍚

お腹いっぱい大満足のメニューです。

特製チャーハン

当店ならでは特製チャーハンを是非ご堪能ください。

¥940

人気

特製ガーリックチャーハン

¥1,030

特製蟹チャーハン

蟹の身が入った絶品チャーハンです。

¥1,350

甘だれチャーシュー丼

口の中でとろける脂で幸せを感じます。 ※半熟玉子でご提供いたします。

¥640

半熟たまごチャーシューごはん

細かくカットした藤一番のチャーシューにしょうゆらーめんのタレを掛けたらーめん屋の定番ごはんです。

¥480

炙り豚トロごはん

¥510

ライス (大・中・小サイズ)

¥270

ご飯もの (ディナー)🌙

天津飯

フワフワ卵にたっぷりの醤油餡の香りが絶妙です!

¥980

提⁠供⁠時⁠間⁠外

蟹天津飯

蟹の旨味と風味が絶品です。

¥1,520

提⁠供⁠時⁠間⁠外

天津チャーハン

¥1,590

提⁠供⁠時⁠間⁠外

蟹天津チャーハン

¥2,130

提⁠供⁠時⁠間⁠外

麻婆飯

¥1,280

提⁠供⁠時⁠間⁠外

サイドメニュー🥟

箸が止まらなくなる絶品揃いです。

餃子 (6コ)

旨味のある良質な国産豚肉を使用しています。厳選された豚肉を使用することで食感がよく豚肉本来のジューシーな旨味を味わえます。 ※青じそ餃子としょうが餃子はにんにく不使用です。 ※画像はフジイチ餃子です。

¥440

人気

フジイチ唐揚 (3コ)

らーめんによく合うしっかりした味付けです。

¥520

人気

チキン南蛮 (3コ)

おかずにもおつまみにも。

¥600

🥗レタスサラダ

サラダをプラスしてヘルシーに ※ドレッシングは別売りです。

¥270

店舗限定おつまみ🥢

酒のおつまみによく合う商品が揃っております。

枝豆

¥440

春巻

定番の揚げ春巻きです。

¥510

もちもち台湾餃子

¥640

さくさくガーリックの甘エビ揚げ

¥640

辣彩メンマ

酒のおつまみにもラーメンのお供にもぴったりです。

¥510

きゅうりの柚子胡椒風味

くせになる味わいをどうぞ。

¥440

肩ロースチャーシュー

SPMD農法により飼育された豚を秘伝のタレで二度仕込みした特製チャーシューを藤一番特製の麺タレで仕上げました。

¥600

特上 豚トロチャーシュー

¥600

棒棒鶏

当店特製タレを是非お楽しみください。

¥600

おつまみ🥢

やみつきキャベツ

¥290

ドリンク🥤 デザート🍨

お食事とご一緒にぜひどうぞ。

キリンメッツコーラ (480ml PET)

ココロとカラダをリフレッシュ!

¥430

杏仁豆腐

定番デザートの藤一番オリジナル ※マンゴー果肉入りです。

¥370

仙草ゼリー

上質なコラーゲンと薬草から作った身体キレイなスイーツです。

¥270

ごまダンゴ

¥180

名古屋で30年以上の歴史を持つこだわりのラーメン。自家製麺、スープ、チャーシュー、全ての食材にこだわりを持って提供しております🍜

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住⁠所

名古屋市中区錦3丁目13-10 シャイン錦ビル1F

460-0003 名古屋

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配⁠達⁠可⁠能⁠時⁠間

月曜日11:00–24:00
火曜日11:00–24:00
水曜日11:00–24:00
木曜日11:00–24:00
金曜日11:00–24:00
土曜日11:00–24:00
日曜日11:00–24:00