らーめんまぜそば あらし 名駅店

タレは、干しエビ・ホタテなどが効いた塩ベースでちょっと甘味があり、麺はもちもち食感ながら噛み応えもある極太縮れ麺です🥢よくかき混ぜていただくと様々な要素が絡み合って複雑ながらバランスの良い美味しさに仕上がります。