津山城下町 キタヤマ (KITAYAMA)

津山名物の肉料理は当店では「津山Soulfood」と呼びます。自慢の創作肉料理をとことん味わって下さい🍖

津山Soulfood✨

津山ホルモンうどん / Tsuyama Offal Udon

B1グランプリでお馴染み、プリプリのホルモンと秘伝の味噌だれがキメてです!!

¥1,180

提⁠供⁠時⁠間⁠外

干し肉チャーハン / Dried Meat Fried Rice

干し肉のうま味をこれでもかと思わせるくらいの究極のチャーハンです!!

¥1,180

提⁠供⁠時⁠間⁠外

和牛ローストビーフ / Roast Japanese Beef

厳選された牛肉を秘伝のたれでローストした絶品の味わいです。

¥1,180

提⁠供⁠時⁠間⁠外

ヨメ泣かせ湯引きポン酢 / Parboiled Beef Heart Artery with Ponzu

牛の血管でコリコリ感がたまらない! 癖になる旨さ。ポン酢であっさりとした味に仕上げました。

¥780

提⁠供⁠時⁠間⁠外

牛ホルモン炒め / Beef Offal Stir-Fry

B1グランプリでお馴染み、プリプリのホルモンと秘伝の味噌だれがキメてです!!

¥1,050

提⁠供⁠時⁠間⁠外

牛干し肉 / Dried Beef

牛ももを干した津山のソールフードでビールとハイボールのおつまみに最高です。

¥1,050

提⁠供⁠時⁠間⁠外

牛カッパ炒め / Beef Brisket Stir-Fry

噛めば噛むほど味が出る! ビールに合う最高の一品です。

¥980

提⁠供⁠時⁠間⁠外

牛そずり炒め / Stir-Fried Sozuri Beef

骨についた肉を削ぎ落した肉を炒めています。

¥1,050

提⁠供⁠時⁠間⁠外

ヨメ泣かせ炒め / Beef Heart Artery Stir-Fry

牛の血管でコリコリ感がたまらない! 癖になる旨さ。しょうゆとごま油との相性は抜群です。

¥780

提⁠供⁠時⁠間⁠外

揚げ物🌟

さつま揚げ / Deep-Fried Fish Cake

本場さつま屋のさつま揚げは絶品! 焼酎にピッタリです。

¥880

提⁠供⁠時⁠間⁠外

タコの唐揚げ / Fried Octopus

プリプリした触感がたまらないタコの唐揚げです。

¥630

提⁠供⁠時⁠間⁠外

ミノ天ぷら / Tripe Tempura

サクッと揚がったミノの食感はやみつきになること間違いなし!

¥930

提⁠供⁠時⁠間⁠外

さきいか天ぷら / Deep-Fried Squid

マヨネーズの相性は抜群! さらに一味唐辛子を加えることでピリッとおいしい逸品です。

¥730

提⁠供⁠時⁠間⁠外

特製からし蓮根風天ぷら (4個) / Special Mustard Lotus Root Tempura (4 Pieces)

特製からしに付け込みほんのり辛い蓮根天ぷらです。

¥750

提⁠供⁠時⁠間⁠外

特製若鶏のから揚げ / Fried Chicken

子どもにも大人気な鶏のから揚げ、Kitayamaオリジナルの味に仕上げました。

¥980

提⁠供⁠時⁠間⁠外

酒肴🥢

我が家の出し巻き玉子 / House-Made Japanese-Style Rolled Omelette

一つ一つ丁寧に巻いたKitayamaおすすめの出し巻き玉子です。

¥650

提⁠供⁠時⁠間⁠外

炙りイカのみりん干し / Broiled Mirin Dried Squid

炙りイカの歯ごたえがたまらない一品です。

¥730

提⁠供⁠時⁠間⁠外

揚げ出し豆腐 / Deep-Fried Tofu

外はサクッと中はもっちりとした揚げ豆腐に自家製の出汁で仕上げています。

¥530

提⁠供⁠時⁠間⁠外

焼き物🇯🇵

ホッケ / Atka Mackerel

脂がのったホッケをふっくらと焼き上げました。

¥730

提⁠供⁠時⁠間⁠外

エイヒレの炙り / Broiled Manta Ray Fin

エイヒレを軽く炙りもちっとした触感が癖になります。

¥630

提⁠供⁠時⁠間⁠外

Kitayama家のメニュー💛

プリプリエビのタルタルソース / Plump Shrimp with Tartar Sauce

プリプリのエビを自家製のタルタルソースでお召し上がりください。

¥1,050

提⁠供⁠時⁠間⁠外

サラダ🥗

しめじとベーコンのパリパリサラダ / Shimeji Mushroom and Bacon Crispy Salad

相性抜群のしめじとベーコンにパリパリのジャガイモをのせた一番人気のサラダです!!

¥930

提⁠供⁠時⁠間⁠外

血液サラサラ大根サラダ / [For Healthy Circulation] Daikon Radish Salad

シャキシャキの大根とオニオンスライスで健康的なサラダです。

¥800

提⁠供⁠時⁠間⁠外

あっさり豆腐サラダ / Simple Tofu Salad

絹豆腐を使ったあっさり豆腐サラダです。

¥930

提⁠供⁠時⁠間⁠外

トマトスライス / Sliced Tomatoes

新鮮なトマトを食べやすく輪切りにしました。塩であっさりお召し上がりください。

¥480

提⁠供⁠時⁠間⁠外

ベーコンとしめじのシーザーサラダ温玉のせ / Bacon and Shimeji Mushroom Caesar Salad with Poached Egg

相性抜群のしめじとベーコンに温泉卵! そしてたっぷりのチーズはやみつきになります。

¥930

提⁠供⁠時⁠間⁠外

とりあえず🙌

タコわさび / Wasabi Octopus

タコを生のままワサビ、酒、塩麹、調味料などとともに和えて塩辛にしたものです。

¥550

提⁠供⁠時⁠間⁠外

チャンジャ / Spicy Pickled Cod Innards

タラの内臓を使って唐辛子やニンニクなどの香味料で漬け込んだ魚のキムチです!!

¥550

提⁠供⁠時⁠間⁠外

たたききゅうり / Smashed Cucumbers

きゅうりと塩だれの相性が酒の肴には最高です!!

¥550

提⁠供⁠時⁠間⁠外

枝豆 / Edamame

ビールとの相性抜群の枝豆シンプルに塩のみで仕上げました。

¥480

提⁠供⁠時⁠間⁠外

本日のおすすめ🎉

豚平焼き / Grilled Pork Omelette

半熟のトロトロ玉子がキメて!! マヨネーズとお好み焼きソースで仕上げました。

¥980

提⁠供⁠時⁠間⁠外

牛干し肉と長いものふわふわ焼き / Grilled Dried Beef and Fluffy Chinese Yam

長芋のふわふわ感と干し肉のカリッと焼いたバランス感がお酒に絶妙に合います。

¥930

提⁠供⁠時⁠間⁠外

鳥皮ギョーザ (5個) / Chicken Skin Gyoza Dumplings (5 Pieces)

鳥の皮で具材を包みカリッと揚げました。

¥730

提⁠供⁠時⁠間⁠外

手羽先明太 (2本) / Pollack Roe-Stuffed Chicken Wings (2 Pieces)

手羽先の中に旨辛のめんたいこをいれジューシーに揚げました。

¥650

提⁠供⁠時⁠間⁠外

単品🍚

ライス / Rice

お料理とご一緒にいがでしょうか。

¥250

提⁠供⁠時⁠間⁠外

津山名物の肉料理は当店では「津山Soulfood」と呼びます。自慢の創作肉料理をとことん味わって下さい🍖

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住⁠所

岡山市北区幸町8-8

700-0903 岡山

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