セットメニュー🍴
セットでお腹いっぱいに。いろんな組み合わせをご用意しております。
鶏塩ラーメン・牡蠣餃子セット
ミシュランを獲得した極みの一杯に、餃子2個とごはんをお付けした大満足のセットメニューです。
￥1,280
鶏塩ラーメン・唐揚げセット
ミシュランを獲得した極みの一杯に、唐揚げ2個とごはんをお付けした大満足のセットメニューです。
￥1,280
醤油中華蕎麦・牡蠣餃子セット
こだわり醤油を使用したこだわりの一杯に、餃子2個とごはんをお付けした大満足のセットメニューです。
￥1,280
醤油中華蕎麦・唐揚げセット
こだわり醤油を使用したこだわりの一杯に、唐揚げ2個とごはんをお付けした大満足のセットメニューです。
￥1,280
濃厚豚骨魚介つけ麺・牡蠣餃子セット
濃厚豚骨魚介スープに柚子の爽やかな風味をプラスした繊細な味わいのつけ麺に、餃子2個とごはんをお付けした大満足のセットメニューです。
￥1,400
濃厚豚骨魚介つけ麺・唐揚げセット
濃厚豚骨魚介スープに柚子の爽やかな風味をプラスした繊細な味わいのつけ麺に、唐揚げ2個とごはんをお付けした大満足のセットメニューです。
￥1,400
鶏塩ラーメン🍜
ミシュランを獲得したラーメンです。軍鶏・丸鶏・もみじなどを贅沢に使用し、8時間弱火で丁寧にじっくり旨味を抽出したスープと、４種の塩と昆布や椎茸といった旨味を組み合わせ一週間寝かせて仕上げる塩だれを合わせています。
鶏塩ラーメン
美膳軍鶏・国産鶏ガラを贅沢に使用し、芳醇な香りと旨みを極限まで引き出したスープに秘伝の塩ダレを合わせました。真空低温調理の肩ロース、燻製した豚バラチャーシューをお楽しみいただけます。
￥980
鶏塩ラーメン 味玉
ミシュランを獲得した極みの一杯に、生醤油やブランデーに漬け込み風味豊かに仕上げた味玉をトッピングしました。
￥1,150
鶏塩ラーメン 特製
ミシュランを獲得した極みの一杯に味玉と燻製鶏チャーシューも全載せした贅沢な一杯をどうぞ！
￥1,280
醤油中華蕎麦🥢
醤油本来の香りと旨味を引き出すために、厳選した４種類の生醤油や有機醤油を使用しています。タップで生麺か茹で麺をお選びいただけます。
醤油中華蕎麦
鶏と魚介の旨みを凝縮したスープに選び抜いた6種類の生醤油などを合わせた絶品スープです。
￥960
醤油中華蕎麦 味玉
こだわり醤油を使用したこだわりの一杯に生醤油やブランデーに漬け込み風味豊かに仕上げ味玉をトッピングしました。
￥1,090
醤油中華蕎麦 特製
こだわり醤油を使用したこだわりの一杯に味玉とチャーシューをトッピングした、当店おすすめの全盛メニューです！
￥1,220
濃厚魚介つけ麺
豚骨ガラ・頭・げんこつ・豚骨などを１３時間煮込み、瀬戸内産イワシ・鰹節・宗田節等を合わせ、香り・旨味・コクを最大限まで引き出した濃厚スープです。
濃厚魚介つけ麺
濃厚豚骨魚介スープに柚子の爽やかな風味をプラスした繊細な味わいが楽しめる一杯です。
￥1,150
濃厚魚介つけ麺 味玉
濃厚魚介つけ麺に生醤油やブランデーに漬け込み風味豊かに仕上げた味玉をトッピングしました。
￥1,280
濃厚魚介つけ麺 特製
濃厚魚介つけ麺に味玉を乗せ、特製のチャーシューをたっぷり乗せました。大満足間違いなしです！
￥1,400
丼・サイドメニュー😋
自慢のチャーシューや棒餃子など、もう一品欲しい方におすすめです。
炙りチャーシュー丼
真空低温でじっくり調理したチャーシューの旨味をしっかり味わえます。＊タップでサイズをお選びください
￥510
白ごはん
何にでも合う白ごはんです。
￥130
ぐり虎特製牡蠣餃子
牡蠣を使った自慢の棒餃子です。(2本入り)
￥250
ぐり虎特製唐揚げ
みんな大好きな唐揚げです！
￥480