腸活カフェ Cryptobiosis

腸活にオススメ！ヘルシーで健康に良いこだわりのお弁当をお楽しみください。

【活力・免疫力】あわと豆腐入りクレソン焼売

食物繊維や鉄分、マグネシウムが豊富なあわと、大豆オリゴ糖が摂れる豆腐を加えてヘルシーに腸活ができます。皮の代わりにキャベツとクレソンをまとわせて食物繊維やビタミン、ミネラルがたっぷりの焼売に仕立てました。 ※季節によりクレソンは他の野菜に変わることがあります。 ※デリバリーにはお味噌汁はついていませんのでご了承ください。

￥1,550

【高タンパク・消化促進】腸活ローストチキン弁当

高たんぱく低脂肪のヘルシーな鶏むね肉を、乳酸菌が豊富なヨーグルト、オリゴ糖が豊富なにんにくすりおろし、酵素たっぷりの塩麹、消化を促進してお腹の張りを取るカルダモンパウダーをミックスした特製ダレに漬け込み低温でじっくり火を通して仕上げました。 ※デリバリー・テイクアウトにはお味噌汁はつきませんのでご了承下さい。

￥1,650

【お腹スッキリ・消化促進】サンラータン玄米粥 塩麹きのこと沖縄もずく入り

不溶性食物繊維のきのこ類をじっくり炒めて旨味を引出し、塩麹で味付けをして酵素もしっかり加えました 水溶性食物繊維や抗ガン効果の高いフコイダンを豊富に含むもずくをたっぷり加えてヘルシーな玄米粥に仕上げました。

￥1,550

【アンチエイジング・代謝UP】腸活カレーと季節のアチャール

野菜たっぷりで糠漬けと塩麹も入って乳酸菌・高たんぱく・食物繊維が豊富な腸活カレーに季節野菜のアチャールを添えました。アチャールはインドのお漬物でカレーの付け合わせとしてよく出されます。色々な香辛料が使われることが多く、抗酸化作用や代謝・消化機能を助けてくれる成分が入っています。

￥1,550

【ビーガン対応・パフォーマンス向上】厚揚げの腸活パワーサラダ

ヴィーガンの方の貴重なたんぱく源である大豆製品の厚揚げをつかい、良質なたんぱく質をしっかり補給できるヴィーガン対応腸活サラダです。大豆製品は腸内で幸せホルモンのセロトニンや、やる気物質のドーパミンを生成し、パフォーマンスも上がります カリカリに炙った厚揚げがとってもヘルシーで美味しい、しかもボリューム満点です。付け合わせの浸し豆や塩麴きのこ、クルミなども腸活をサポートします。 ※オプションのヨーグルトレモンドレッシングはビーガン非対応です。

￥1,550

【ビーガン対応・お腹に優しい】野菜出汁のサンラータン玄米粥 塩麹きのこと沖縄もずく入り

不溶性食物繊維のきのこ類をじっくり炒めて旨味を引出し、塩麹で味付けをして酵素もしっかり加えました。水溶性食物繊維や抗ガン効果の高いフコイダンを豊富に含むもずくをたっぷり加えてヘルシーな玄米粥に仕上げました。野菜出汁なのでビーガンにも対応しています。

￥1,550

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メインとご一緒にいかがですか？

もう少し野菜を摂りたい人のためのミニ腸活サラダ

意識して摂らないとすぐに不足しがちな野菜を美味しく追加できます ビフィズス菌入りヨーグルトにオリゴ糖豊富なニンニクなどを加えてマリネして腸活をサポート お好みで腸活オニオンドレッシングに変更して玉ねぎの酵素とオリゴ糖をプラスできます。

￥600

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ミニ厚揚げ腸活サラダ

ヘルシーに調理した浸し豆や塩麴きのこなどの腸活食材と厚揚げのサラダです 大豆は腸内で幸せホルモンのセロトニンや、やる気物質のドーパミンを生成し、パフォーマンスも上がります カリカリに炙った厚揚げがとってもヘルシーで美味しい！ ※オプションのヨーグルトレモンドレッシングはビーガン非対応です。

￥750

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