お弁当🍱
おいしいおかずがたくさん詰まった当店特製のお弁当はいかがですか？
聘珍樓弁当 3,300円
海老のチリソース、黒酢のすぶた、マーボー春雨、キノコのオリーブオイル炒め、シュウマイ、はるまき、海老とニラの包み煎り、窯焼きチャーシュー、浅漬けザーサイ、白飯。 市場の入荷状況により内容が変更になる場合がございます。 商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。 255×255×48mm。 入荷により料理の内容は変更になる場合がございます。
￥3,300
和牛サーロイン弁当
和牛サーロイン、ブロッコリー・パプリカの炒め、ワサビ漬け、浅漬けザーサイ、白飯。
￥4,300
聘珍樓弁当 5800円
牛スネ肉、アキレス腱の煮込み/海老のチリソース/海老の麻辣(マーラー)ソース/ズワイ蟹爪の海老すり身包み揚げ/窯焼きチャーシュー/はるまき/シュウマイ/海老とニラの包み煎り/茹で国産鶏肉 ネギ・生姜ソース/ブロッコリー、舞茸の炒め/浅漬けザーサイ/白飯。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。255×255×48mm。
￥5,800
ヘルシー🥦
美味しく栄養を摂りたい方におすすめのとっておきのメニューばかりです。
シェフサラダ
ミックスベビーリーフ、ミニレタス、スプラウト、アボカド、ミニトマト、エリンギ、舞茸、燻製海老、パプリカ、フライドガーリック、揚げワンタン皮、ミックスナッツ(カボチャの種、アーモンドスライス、松の実) 市場の入荷状況により食材内容が変更になる場合がございます。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥2,760
海鮮沙律(海鮮入りサラダ)
海老とイカ、帆立貝、ツブ貝入りサラダです。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください 。
￥2,660
アンチエイジング薬膳 プレミアム壺蒸しスープ(スッポン、茶樹キノコ、牛アキレス腱の壺蒸しスープ)
※冷凍での提供※ 専用の壺に素材を詰め、4時間かけたスープを注ぎ、更に4時間蒸した薬膳スープ。調味料は一切使用せず、素材ひとつひとつから旨味を引き出した一品。じっくりと蒸すことで食材のエキスがあまねくスープに溶け出し、味、香り、風味が渾然一体に。滋味深く、体を芯から養うスープ。スッポン・茶樹キノコ・牛アキレス腱・花椎茸・白キクラゲ・玉竹・夏草花・ツブ貝・干し貝柱・金華ハム・クコの実
￥4,620
シグネチャー🎇
オリジナリティ溢れる当店でしか食べることのできない自慢の逸品をご用意いたしました。
聘珍彩椒牛絲( 国産牛のチンジャオニュウロース）
国産牛リブロース肉・パプリカ・エリンギを炒めた逸品。 商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥4,720
豚肉・牛肉🥩
定番からオリジナルまで幅広くご用意しております。
蜜汁叉焼(小皿) 本格窯焼きチャーシュー
国産豚肉を店内の専用窯で焼き上げた人気の一品。 商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥1,380
青椒肉絲(小皿) チンジャオロース
豚肉・ピーマン・筍・黄ニラなどを一緒に炒めました。 商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥1,190
黒醋古老肉(小皿) 黒酢のすぶた
旨味の濃い豚肩ロース肉を黒酢ソースですぶたに仕立てました。 商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥1,780
梅菜東坡肉(皮付き豚バラ肉と梅菜の煮込み)
皮付き豚バラ肉を黒酢でじっくり柔らかく煮込みました。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥3,050
紅焼牛腩筋(牛バラ肉とアキレス腱の煮込み)
牛バラ肉とコラーゲンたっぷりのアキレス腱を香辛料を効かせ、じっくりと煮込みました。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥3,740
蠔油牛肉片(国産牛肉と野菜のオイスターソース炒め)
国産リブロース肉、おすすめ野菜をオイスターソースで炒めました。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥4,530
鶏肉・鴨肉🐓
ジューシーな鶏肉をぜひお楽しみください。
玫瑰油鶏(小皿) 国産鶏肉の滷水煮込み
鶏肉を八角やシナモンが香る醤油ダレ(滷水:ロウソイ)で煮込みました。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥2,170
松花皮蛋(香港産ピータン)
クリーム状の黄身が格別なピータンです。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥3,250
梅子焼鴨(広東式鴨の窯焼き 梅ソース添え)
鴨を香辛料や香味野菜と漬け込み香ばしく釜焼きにしました。特製の梅ソースでお召し上がりください。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥4,330
海鮮 - エビ🍤
エビ好きにはたまらない料理を揃えました。
干焼蝦仁(小皿) 海老のチリソース
海老の旨味がたっぷりチリソースの「エビチリ」。 商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥1,970
生汁蝦仁(小皿) 海老のマヨネーズソース
マヨネーズソースとプリプリ海老の「エビマヨ」。 商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥1,970
干焼大蝦球(大海老のチリソース)
サイズの大きい海老とチリソースの「エビチリ」。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥3,840
生汁鮮蝦球(大海老の特製マヨネーズソース和え)
サイズの大きい海老とマヨネーズソースの「エビマヨ」。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥3,840
油泡大蝦球(大海老と季節の野菜炒め)
サイズの大きい海老をシンプルに炒めました。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥3,840
鴛鴦大蝦球(大海老のチリソースとマヨネーズソース和え)
「エビチリ」と「エビマヨ」を盛り合わせた一品です。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥3,840
海鮮 - 貝類🦪
質の高い新鮮な貝ばかりです。
瑶柱扒豆腐(揚げ豆腐の干し貝柱あんかけ揚げ)
豆腐に旨味たっぷりの干し貝柱あんをかけました。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥2,070
豆豉炒螺片(ツブ貝と季節野菜の豆豉醤炒め)
ツブ貝とおすすめ野菜を発酵食品のトウチ醤で炒めました。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥3,540
時蔬貴妃蚌(活北寄貝と季節野菜の炒め)
北寄貝とおすすめ野菜を強火でシンプルに炒めました。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥4,230
乾煎鮑魚角(アワビの香り炒め)
活アワビをナンプラーでシンプルに炒めました。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥6,000
蠔油鮮鮑魚(活アワビのオイスターソース煮込み)
国産アワビをオイスターソースでじっくり煮込みました。鮑1個使用。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥10,420
海鮮 - 各種🦞
活きのいい魚介を腕によりをかけて調理しました。
百花蟹拑(ズワイ蟹爪の海老すり身包み揚げ)
蟹爪に、海老のすり身をまとわせ揚げた人気メニュー。蟹爪1本使用。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥1,290
蒜茸蒸鮮魷(イカのニンニク香り蒸し)
モンゴウイカをニンニクソースで蒸しあげた料理。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥2,070
青瓜海蜇頭(小皿) クラゲの頭と胡瓜の和え物
コリコリとしたクラゲの頭に胡瓜の食感がアクセントに。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥2,270
冷伴海蜇(クラゲの特製ソース和え)
厳選したクラゲを特製ソースで和えました。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥2,860
蟹肉扒時蔬(季節野菜の蟹肉あんかけ)
旬の野菜にタラバ蟹肉のあんをかけた贅沢な一品。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥3,640
香葱石斑魚(ハタのネギ、生姜煎り炒め)
ハタの切り身を香ばしく煎り焼きし、特製醤油で香りよく炒めました。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥3,840
野菜・麻婆🍆
小皿料理も用意しております。ぜひ味見してみてください。
榨菜(小皿) 浅漬けザーサイ
さっぱりとした浅漬けのザーサイはシャキシャキ食感。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥420
松露油季節菜(小皿) 八種野菜のトリュフオイル炒め
彩り豊かな野菜をトリュフオイルで香り良く炒めました。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥1,080
聘珍麻辣豆腐(小皿) 麻山椒入りマーボー豆腐
四川省産青山椒の香りと痺れる辛さのマーボー豆腐。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥1,580
麻婆豆腐(小皿) 四川マーボー豆腐の土鍋煮込み
ほどよい辛味の四川式マーボー豆腐。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥1,580
香炒季節菜(彩り季節野菜の炒め)
十種類以上の野菜を強火で香りよく炒めました。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥2,660
オードブル🍴
グループでのおつまみにも最高なセットを準備しております。
オードブル
海老マヨネーズソース、海老のチリソース、浅漬けザーサイ、ズワイ蟹爪の海老すり身包み揚げ、はるまき、鶏肉の唐辛子山椒炒め、シュウマイ、チャーシュー、鴨スモーク、チンジャオロース。市場の入荷状況により内容が変更になる場合がございます。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥7,350
スープ🍲
体が温まるスープを取り揃えました。
蟹肉粟米湯(小皿) 蟹肉入りコーンスープ
甘味がいっぱいのとうもろこしをとろみスープに仕立てました。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥1,363
干貝魚翅(干し貝柱入りフカヒレスープ)
干し貝柱の旨味がたっぷりのフカヒレスープです。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥2,760
上湯燕窩(海燕の巣入り上湯ス-プ)
旨味が凝縮されたスープと燕の巣の食感をお楽しみください。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥2,960
麺🍜
一度食べたら忘れられない逸品揃いです。
生碼麺 サンマー麺
聘珍樓が創案したつゆ麺、豚肉ともやしがたっぷりです。
￥1,380
担担麺 タンタン麺
豚ひき肉の旨味と胡麻のコクが魅力のピり辛つゆ麺です。
￥1,380
家郷米粉(広東式焼きビーフン)
チャーシュウともやし、玉ねぎが入った塩味の焼きビーフン。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥2,070
牛腩炒麺(牛バラ肉焼きそば)
じっくり煮込んだ牛バラ肉のあんかけ焼きそば。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥3,050
牛腩湯麺(牛バラ肉つゆ麺)
じっくり煮込んだ牛バラ肉のつゆ麺。つゆに麺をいれてからあんをかけてお召し上がりください。
￥2,960
八珍湯麺 五目つゆ麺
海老やイカ、チャーシューと野菜のあんかけつゆ麺。つゆに麺をいれてからあんをかけてお召し上がりください。
￥2,660
八珍炒麺 五目焼きそば
海老やイカ、チャーシューと野菜入りのあんかけをパリッと焼き色をつけた麺にかけてお召し上がりください。 商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥2,660
海鮮麺湯 海鮮つゆ麺
大海老や帆立貝、イカと野菜のあんかけつゆ麺。つゆに麺をいれてからあんをかけてお召し上がりください。
￥3,540
海鮮炒麺 海鮮焼きそば
大海老や帆立貝、イカと野菜のあんかけ焼きそば。パリッと焼き色をつけた麺にあんをかけてお召し上がりください。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥3,050
飯🍚
メインのお料理とご一緒にいかがでしょうか?
叉焼炒蒟蒻米 チャーシューとレタスのコンニャク米チャーハン
米の代用品であるコンニャク米を使用したチャーハン。コンニャクを米粒大にした加工品ながら通常のチャーハンのように美味しく食べられます。
￥1,880
広州炒飯 チャーシューと海老入りチャーハン
チャーシューと海老が入った定番チャーハン。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥1,880
牛腩飯(牛バラ肉あんかけご飯)
じっくり煮込んだ牛バラ肉のあんかけご飯。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥3,050
八珍飯(五目あんかけご飯)
海老やイカ、チャーシューと野菜のあんかけご飯。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥2,660
福建炒飯(福建式あんかけチャーハン)
海老、鶏肉、干し貝柱のあんをかけた贅沢なチャーハン。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥2,660
蟹肉炒飯(蟹肉入りチャーハン)
タラバ蟹肉の旨味がたっぷりのチャーハンです。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥3,350
海鮮飯(海鮮あんかけご飯)
大海老や帆立貝、イカ、野菜のあんかけご飯。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥3,540
特上海鮮炒飯 特上海鮮入りチャーハン
大海老・タラバ蟹・ホタテなど大きな具がたっぷり。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください.
￥5,710
御飯
(単品)御飯。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥260
点心 - 餃子・焼売・春巻🥟
どれも腕によりをかけたものばかりです。ぜひお試しください。
水餃子(小皿)(水ぎょうざ、生ニンニク添え)
水ぎょうざにはピリッと辛いソースがよくあいます。生ニンニクと一緒にお召し上がりください。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥530
翡翠韮菜餃(海老入りニラ蒸しぎょうざ)
海老とニラ、筍を翡翠色の皮で包み、蒸し上げました。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥640
蝦餃(海老入り蒸しぎょうざ )
2個。プリっとした海老の食感を存分に楽しめる蒸しぎょうざ。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥640
焼売(とび子のせシュウマイ)
2個。海老と豚肉のシュウマイにプチプチとしたとび子をトッピング。 商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥640
金絲魚翅餃(フカヒレ入り蒸し餃子)
2個。高級食材のフカヒレを具材に練り込んだ贅沢な一品です。
￥640
咸水角(五目入り揚げもちぎょうざ)
豚肉と海老、干し海老、椎茸、榨菜を白玉粉の皮で包み、揚げました。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥640
鍋貼餃(聘珍樓焼きぎょうざ)
肉の旨味をたっぷりたたえた具がぎっしり。中の汁が飛び出さないよう気を付けてお召し上がりください。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥640
点心 - 各種🥢
蒸したてふっくらをお楽しみください。
蠣油叉焼包(チャーシュー入り饅頭)
自家製甘味噌で味付けしたチャーシュー入り饅頭。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥420
生煎韮菜餅(海老とニラの包み煎り)
海老、ニラ、タケノコをうき粉の皮で包み、焼き上げました。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥640
生煎包(サンチンパオ)
肉汁たっぷりの餡と香ばしく焼き上げた生地の食感をお楽しみください。中の汁が飛び出さないよう気を付けてお召しあがりください。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥750
豉汁排骨(スペアリブのトウチ蒸し)
スペアリブをトウチ(豆の発酵調味料)で味付け。 商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥1,290
上湯雲呑(ワンタンスープ)
大ぶりの海老と豚肉餡のワンタン入りスープです。
￥1,390
デザート🍰
お食事の最後に甘さで幸せに包まれてください。
糯米糍(ココナッツ団子)
1個。もっちりとした食感の団子を香り豊かなココナッツパウダ－で包みました。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥320
芝麻球(ごま揚げ団子)
2個。香ばしい胡麻の生地はサクサクもっちり。 商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥640
杏仁豆腐(豆乳入り杏仁豆腐 )
豆乳でコクをプラスした聘珍樓オリジナルの杏仁豆腐。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥750
椰汁西米露(タピオカココナッツミルク )
ココナッツミルクに甘味を加え、タピオカとあわせました。 商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥750
香芒布甸(マンゴープリン)
成熟したマンゴーを使用した人気デザート。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥750
楊枝甘露(フルーツ入りタピオカマンゴーミルク )
マンゴー味ココナッツミルクにフルーツとタピオカを入れたデザート。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥860
鴛鴦杏仁 (マンゴー・杏仁の二色豆腐)
杏仁豆腐の甘味とマンゴーの酸味がほどよいデザート。 商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥860
三鮮杏仁豆腐(三種フルーツ入り杏仁豆腐)
豆乳でコクをプラスした聘珍樓オリジナルの杏仁豆腐にフルーツをのせました。商品の品質と食品衛生上、商品到着後2時間以内にお召し上がりください。
￥970