朋友 雑穀食府

【卤菜人気No.1】酱大骨　骨付き肉の煮込み

質の高いお肉を使っています。

【卤菜人気No.2】扒鸡　煮込鶏のちぎり盛り(半羽)

ジューシーな鶏肉をこの機会にぜひ召し上がりください。写真は１羽です。

【卤菜人気No.3】酱牛肉　牛肉スライス

柔らかい牛肉をたっぷり使用しております。

酱香鸡腿 (1個）鶏モモの中国醤油煮込み

旨みがギュッと詰まった自慢の逸品です。

辣卤腐竹

汤叶を細長く巻いて干したものをマーラーで煮込みました。

精武鸭脖（2本） 鴨の首肉

素材の旨味をご用意しております。

香辣鸭翅（4個）　鴨の手羽先

辣卤鸡爪（5個）　鶏の足

オリジナリティ溢れる一皿です。

麻辣鸭头(2個)鴨の頭

極上なお肉がお好きな方にオススメです。

酱猪蹄 豚足の香辛料煮込み

当店自慢の豚足の香辛料煮込みです。

热卤猪尾巴　豚の尾

職人技がキラリと光る創作料理です。

【串人気No.1】羊肉串 （4本） 羊肉の串焼き

上質なお肉を心ゆくまでご堪能ください。

【串人気No.2】烤馒头片 （2本）中華風焼きパン

毎日食べたい絶品焼きパンをどうぞ。

【串人気No.3】烤香肠 （4本） ウインナーの串焼き

上質でジューシーウインナーの串焼きです。

烤韭菜 ニラ燒き

シンプルなやさしい味付けです。

绝味烤面筋（2本）絶品串焼きグルテン

やさしい味わいの串焼きグルテンをお楽しみください。

烤大虾（2本）大海老の串焼き

質の高い新鮮な魚介を使っています。

烤腰柳（4本）豚マメの串焼き

当店自慢の料理です。

烤肥肠 （4本）ホルモンの串焼き

本場と変わらぬ味です。

奥尔良鸡翅（2本）味付け手羽先の串焼き

美味しく味付けした手羽先はいかがですか?

烤五花肉（4本） 豚バラの串焼き

上質な豚バラの串焼きの一品です。

烤心管(4本)コリコリの串焼き

素材の味を活かした絶品料理です。

网红烤小面筋（10本） 小さいグルテンの串焼き

おいしいお料理をどうぞ。

炭烤猪蹄（2本）豚足の炭焼き

豚足の炭焼きをお楽しみください。

【圧倒的人気No.1】麻辣烫 麻辣湯(マーラータン)

「麻(マー)」とは花椒(ホアジャオ)の痺れるような感覚、「辣(ラー)」は唐辛子による辛味、「湯(タン)」はスープという意味です。

水煮肉片 豚肉の唐辛子煮込み

四川料理水煮肉片が香ばしく山椒の香りと油で熱した唐辛子の香ばしい味わい。ご飯がすすむ!もちろんビールにも合います。

重庆辣子鸡 重慶ピリ辛唐揚げ

カラッと揚げた鶏肉を四川唐辛子と一気に炒めた香ばしく仕上げています。ビールと相性抜群です。

水煮牛肉 牛肉の唐辛子煮込み

牛肉の旨味たっぷりの一皿です。

【一品人気No.4】水煮鱼 白身魚の唐辛子煮込み

くせになる辛さの白身魚の唐辛子煮込みです。

【中国菜人気No.2】酸菜鱼 中国漬物と白身魚の煮込み

酸辣湯としても知られる漬物は重慶の定番料理です。

【中国菜人気No.1】肥肠毛血旺 血豆腐とホルモンの激辛煮

食欲をそそる激辛煮です。

【リピーター続出！】大盘鸡 おぼん(鶏肉，野菜，麺煮込み)

大人気のおぼんです。

糖蒜 漬物にんにく (１個)

ニンニクのきつさや独特の香りがほとんどなく、食べやすい漬物です。

盐水花生 ピーナッツの塩漬け

塩漬けにしてさらに美味しいです。

枝豆

まずはこれ!ビールの永遠の友です。

ピーナッツの塩漬け&枝豆

つい手が止まらなくなります。

凉拌海带丝 千切りワカメの和え物

定番のメニューです。

拍黄瓜　たたき胡瓜

永遠の定番料理で食欲増進します。

鲜椒木耳 木耳の和え物

こりこり食感がくせになります。

【涼菜人気No.2】松花蛋　ピータン

本場の味をどうぞ。

凉拌猪耳　豚耳の和え物

酒のつまみにもぴったりです。※画像はイメージです。

【涼菜人気No.3】麻辣干豆腐　干豆腐のピリ辛和え

ピリ辛美味しい!むぎゅむぎゅとした食感が堪りません。※画像はイメージです。

老醋蜇头 黒酢クラゲ

黒酢でさっぱりと仕上げています。

【涼菜人気No.1】口水鸡　よだれ鶏

メニューに欠かせないよだれ鶏です。

凉拌猪耳　豚耳の和え物

牛肉の美味しさをお楽しみください。

柠檬无骨鸡爪　骨なし鳥足のレモン漬け

骨なし鶏の足とフレッシュレモンで作られています。骨なしなので食べやすくて美味しいです。フレッシュレモンの風味が魅力的な繊細さと絡み合っています。

夫妻肺片 四川風モツの盛り合わせ

成都が生んだ名物料理「夫妻肺片」!激辛、内臓好きの方にオススメです。※画像はイメージです。

酸椒鸡胗 砂肝の四川風唐辛子漬物炒め

いつもと違う砂肝をご賞味ください。

葱油腰花　葱と豚マメの醤油煮込み

醤油で煮込んでいるので食べやすい味です。

【一品人気No.5】梅菜扣肉 皮付き豚バラ肉の柔らか煮込み

お肉が柔らかくなるまでじっくり煮込んだ絶品料理です。

湖南小炒肉 湖南風豚肉バラと唐辛子の炒め

豚バラ肉の炒め物は湖南料理の伝統料理で、胡椒の効いたスパイシーな料理です。

小炒黄牛肉 辛味牛肉炒め

ジューシーな肉汁が溢れだします。

花甲遇见鸡 ハマグリと骨付き鶏のピリ辛炒め

シェフの腕で絶品に仕上げております。

酸汤肥牛 中国漬物と牛肉の煮込みスープ

心も身体もぽかぽかになるスープです。

干锅手撕包菜 キャベツの汁なし火鍋

新鮮なキャベツを使っているので甘みがしっかり出ています。

干锅土豆片 じゃが芋の汁なし火鍋

お酒のお供におすすめです。

【干锅人気No.2】干锅猪蹄 豚足の汁なし火鍋

豚足好きにおすすめの火鍋です。

干锅菜花 カリフラワーの汁なし火鍋

定番メニューをカリフラワーでどうぞ。

干锅肥肠 ホルモンの汁なし火鍋

疲労回復にはホルモンで!

【干锅人気No.3】干锅米椒鸡 鶏肉の汁なし火鍋

スパイスのきいた鶏肉の火鍋です。ぜひお試しください。

干锅鱿鱼虾 海老とイカの汁なし火鍋

鮮度抜群の素材をふんだんに使用しています。

干锅牛蛙 蛙の汁なし火鍋

四川の定番料理です。

【干锅人気No.1】麻辣什锦香锅 盛り合わせの汁なし火鍋

複雑な調味料と香辛料がクセになる、本場重慶の味です。じゃがいも、レンコン、イカ、エビ、ウインナー、ハチノス、等を使用しています。

香菇炖鸡面 しいたけと鶏肉の煮込み麵

鶏肉のうま味が溶け出ています。

【麺人気No.1】麻辣牛肉面 マーラー牛肉面

スパイシーな牛肉の麺です。

四川担担面　　四川担々麵

本場の味です。

红烧牛肉面 牛肉の中国醤油ラーメン

醤油味でさっぱりと食べやすいです。

红烧排骨面　スペアリブの中国醤油ラーメン

柔らかく煮込んであります。

豌豆肥肠面 ピリ辛ホルモンラーメン

こってりピリ辛ラーメンです。

【春雨人気No.1】麻辣牛腩粉 辛い牛肉春雨

やみつき間違いナシです。

肉酱 酸辣粉 サンラー春雨

さっぱりとした酸味が効いた、ヘルシーなスープです。

重庆肥肠刀削面　辛いホルモン刀削麺

自慢のホルモンを使った刀削麺です。

麻辣牛肉刀削面　辛い牛肉刀削麺

くせになる辛さです。

大盘鸡盖浇面 大盤鷄ぶっかけ麵

ボリューム満点です。

【ビャンビャン麺人気No.1】麻辣腰带面 マーラービャンビャン麺

ビャンビャン麺初心者の方はこちらをどうぞ。

【ビャンビャン麺人気No.2】麻辣牛肉腰帯麺 辛い牛肉ビャンビャン麺

辛みが食欲を増進します。

西红柿鸡蛋腰帯面 トマトと玉子のスープビャンビャン麺

他では味わえない当店自慢のメニューです。

油泼腰带面 中国醤油ビャンビャン麺

幅広のきしめんのような麺です。

【人気急上昇No.1】螺狮粉 ローシフン

ぜひ一度当店のローシフンをご賞味ください。

过桥米线 雲南ライスヌードル

食べやすくおいしい 雲南ライスヌードルです。

【点心人気No.4】虾饺 ぷりぷりエビ蒸し餃子(3個)

大人気のエビ蒸し餃子です。

海鲜水饺 (7個) 豚肉とサザエ水餃子

サザエを贅沢に使用しました。

【点心人気No.3】锅贴 西安流焼き餃子(7個)

薄皮にお肉をたっぷり包んだジューシーな焼餃子です。普段食べる焼餃子とは違った食べ応えある一品をご賞味くださいませ。 ※画像はイメージです。

手工水饺　手作り水餃子(7個)

沸騰したお湯で約10分。当店名物東北水餃子です。もちもちの皮が美味! ※画像はイメージです。

酸辣汤水饺 水餃子の酸辣スープ（水餃子7個）

絶品の餃子スープです。

手抓饼 ネギパンケ-キ

ネギの香りが良いメニューです。

洋葱烧卖 あっさり焼売(3個)

食べやすい焼売です。

油条　中国の揚げパン (2本)

噛めば油がじゅわ〜本場の味です。小麦粉を練って油であげた細長い揚げパン。※画像はイメージです。

糯米烧卖 もち米の五目焼売(3個)

もちもち食感が絶妙です。

香麻饼 (3個) 胡麻焼き餅

ヘルシーな胡麻をたっぷり使用しています。

【点心人気No.2】小笼包(4個)

本場の味をお楽しみください。

泰国海鲜春卷(2個)　タイ風海鮮はるまき

からっと揚げました。

【点心人気No.1】西安肉夹馍 西安屋台の手作りバーガー

西安名物の中華風の豚角煮まんです。お肉がほぐれているので食べやすいです。※画像はイメージです。

白饭 白ご飯

ふっくら炊き上げました。

鸡蛋炒饭 玉子チャーハン

幅広い世代に人気のメニューです。

西红柿鸡蛋炒饭 トマトと玉子のチャーハン

まろやかな玉子とトマトがぴったりです。

酱油炒饭 醤油チャーハン

中華の人気メニューをどうぞ。

芽菜肉末炒饭 　四川高菜とミンチのチャーハン

「芽菜」は四川の四大漬物の一つ。コリコリとした歯ごたえがあり、味に深みがあり、独特の香りがあります。※画像はイメージです。

皮蛋瘦肉粥 ピータンとロースのお粥

ピータンの独特の食感とロースが合いまったおいしさです。

小米南瓜粥 カボチャのお粥

カボチャの甘味がいきています。

扬州炒饭 エビと玉子チャーハン

定番人気のメニューをどうぞ。

外婆菜腊肉炒饭

当店自慢の炒飯です。

酱汁鸡腿饭　鶏モモの醤油煮込み丼

醤油の香りが絶妙などんぶりです。

台湾卤肉饭　台湾風豚角煮丼

とろとろの角煮をどんぶりでどうぞ。

梅菜扣肉饭　皮付き豚バラ肉の柔らか煮込み丼

豚肉を柔らかく煮込みました。

大盤鷄套餐　じゃがいもと鶏の煮込み定食

健康によい定食メニューです。

炸鸡块　唐揚げ

からっと揚がった唐揚げをどうぞ。

西红柿炒鸡蛋 トマトと玉子炒め

ふんわり玉子とトマトのシンプルな炒めです。※画像はイメージです。

【一品人気No.3】旨辛麻婆豆腐

当店の名物料理!本格の四川麻婆豆腐、ぜひ一度ご賞味ください。※画像はイメージです。

麻婆茄子 麻婆ナス

自慢の逸品です。

【一品人気No.1】酸辣土豆丝　細切りじゃがいものサンラー炒め

じゃがいも好きにおすすめです。

尖椒干豆腐　干豆腐の炒め

さっぱり食べられる干豆腐の炒めです。

青椒肉丝 チンジャオロース

柔らかい豚細切り肉と食感のよいピーマン、タケノコの醤油炒めです。※画像はイメージです。

地三鲜　じゃが芋と茄子とピーマンの煮付け

地三鮮「地球からの3つの宝物」! 醤油と砂糖で甘辛く味付け、クセになります。※画像はイメージです。

回锅肉 ホイコーロー

コク深い自家製辛味噌が、豚肉とニンニクの芽のうま味を引き立てます。※画像はイメージです。

鱼香肉丝　豚肉の魚香（ﾕｲｼｬﾝ）炒め

豚肉のうまみがいきた逸品です。

菠萝糖醋里脊　パイナップルと豚ロースの甘酢あんかけ

甘さとしょっぱさのバランスが絶妙です。

宫保鸡丁 鶏肉とピーナッツ炒め

ナッツの食感が楽しい鶏肉の炒め物です。

溜肥肠　ホルモンのピリ辛煮込み

後引く美味しさのメニューです。

干扁四季豆 インゲンのピリ辛炒め

スパイスのきいた刺激的な炒め物です!

麻辣蛤蜊　アサリのマーラー炒め

魚介のうまみたっぷりです。

香辣鱿鱼须 ゲソのスパイシー炒め

定番人気のメニューです。ぜひどうぞ!

大枣红烧肉 三段肉の煮込み

じっくり煮込んだ絶品メニューです。

排骨炖豆角 インゲン豆の肉煮込み

栄養バランスの優れたお料理です。

孜然羊肉 羊肉の激辛香り炒め

激辛が後を引く羊肉の絶品メニューです。

糖醋排骨 スペアリブの甘酢煮

旨味たっぷりのスペアリブをご堪能ください。

紫菜蛋花汤 韓国のりと玉子のスープ

ごま油のかおるスープです。

疙瘩汤　すいとんと玉子の野菜スープ

冬にぴったりのぽかぽかメニューです。

羊肉汤　羊肉スープ

羊肉の旨味たっぷりのスープです。

羊肉泡馍 羊肉春雨 (ヤンローポーモー)

春雨が味わい深いスープとともに味わえます。

冬瓜炖排骨　ｽﾍﾟｱﾘﾌﾞと冬瓜のスープ

季節感のあるスープです。

豚マメのピリ辛スープ

豚マメの旨みが美味しいスープです。

芸豆炖猪蹄　豚足と豆のスープ

滋味深いスープをどうぞ。

馒头　蒸しパン (1個)

大人気メニューです。

牛奶小馒头　ミルク蒸しパン（3個）

しっとりおいしい蒸しパンです。

醪糟汤圆（5個）あん入り団子

中華の定番スイーツをどうぞ。

麻团 (4個) 黒胡麻団子

デザート系点心です。香りが香ばしい黒胡麻あんが入った団子です。※画像はイメージです。

醪糟小汤圆　団子の甘酒スープ

ほっとする甘さです。

烏龍茶

飲み口さっぱりの烏龍茶です。

コーラ

定番コーラをどうぞ。

中国紅茶

中国で一番飲まれているアイスティーです。甘くて美味しい!

ワンちゃんミルク

他では味わえないドリンクです。