北海道の小麦、バター、ミルク、季節の果物。北海道には、世界に誇れる素材が揃っている。でも私たちは、それをそのまま届けるだけじゃ、つまらないと思った。ひとつひとつの素材に、ひと工夫。ひとさじの遊び心🍰ここでは、北海道の“素材”と“想像力”の交差点。さて、今日はどんな味に出会えるだろう?
北海道の小麦、バター、ミルク、季節の果物。北海道には、世界に誇れる素材が揃っている。でも私たちは、それをそのまま届けるだけじゃ、つまらないと思った。ひとつひとつの素材に、ひと工夫。ひとさじの遊び心🍰ここでは、北海道の“素材”と“想像力”の交差点。さて、今日はどんな味に出会えるだろう?
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