居酒屋あらた

酵素液を飲ませた豚のお肉を使用しています。

新ひだか町「健酵豚」の焼きそばサンドfrom「グレイズスワインいのけ」

馬産地として知られる自然豊かな北海道新ひだか町三石にて、酵素エキス（約50種類の植物から抽出した発酵酵素液）を飲み、「山への放牧」や「日本初のオーガニック豚」として育つことで腸内環境が改善され健康に育つだけでなく、豚肉のおいしさの指標として知られるオレイン酸値が通常の豚より豊富に含まれるブランド豚「健酵豚」を使用した、「肉に臭みがなく甘い」焼きそばサンドをご用意しました！生産者の「正直で謙虚な想い」が沢山込められた「逸品」の想いを受け継ぎ、「心を込めて」ご提供させていただきます。

￥378

新ひだか町「健酵豚」の肉巻きおにぎりfrom「グレイズスワインいのけ」

馬産地として知られる自然豊かな北海道新ひだか町三石にて、酵素エキス（約50種類の植物から抽出した発酵酵素液）を飲み、「山への放牧」や「日本初のオーガニック豚」として育つことで腸内環境が改善され健康に育つだけでなく、豚肉のおいしさの指標として知られるオレイン酸値が通常の豚より豊富に含まれるブランド豚「健酵豚」を使用した、「肉に臭みがなく甘い」肉巻きおにぎりをご用意しました！生産者の「正直で謙虚な想い」が沢山込められた「逸品」の想いを受け継ぎ、「心を込めて」ご提供させていただきます 。

￥378

新ひだか町「健酵豚」のチゲ鍋from「グレイズスワインいのけ」

馬産地として知られる自然豊かな北海道新ひだか町三石にて、酵素エキス（約50種類の植物から抽出した発酵酵素液）を飲み、「山への放牧」や「日本初のオーガニック豚」として育つことで腸内環境が改善され健康に育つだけでなく、豚肉のおいしさの指標として知られるオレイン酸値が通常の豚より豊富に含まれるブランド豚「健酵豚」を使用した、「肉に臭みがなく甘い」豚チゲ鍋をご用意しました！生産者の「正直で謙虚な想い」が沢山込められた「逸品」の想いを受け継ぎ、「心を込めて」ご提供させていただきます。

￥540

新ひだか町「健酵豚」の火鍋from「グレイズスワインいのけ」

馬産地として知られる自然豊かな北海道新ひだか町三石にて、酵素エキス（約50種類の植物から抽出した発酵酵素液）を飲み、「山への放牧」や「日本初のオーガニック豚」として育つことで腸内環境が改善され健康に育つだけでなく、豚肉のおいしさの指標として知られるオレイン酸値が通常の豚より豊富に含まれるブランド豚「健酵豚」を使用した、「肉に臭みがなく甘い」火鍋をご用意しました！生産者の「正直で謙虚な想い」が沢山込められた「逸品」の想いを受け継ぎ、「心を込めて」ご提供させていただきます。

￥540

新ひだか町「健酵豚」のハンバーグ弁当from「グレイズスワインいのけ」

馬産地として知られる自然豊かな北海道新ひだか町三石にて、酵素エキス（約50種類の植物から抽出した発酵酵素液）を飲み、「山への放牧」や「日本初のオーガニック豚」として育つことで腸内環境が改善され健康に育つだけでなく、豚肉のおいしさの指標として知られるオレイン酸値が通常の豚より豊富に含まれるブランド豚「健酵豚」を使用した、「肉に臭みがなく甘い」特製ハンバーグ弁当をご用意しました！生産者の「正直で謙虚な想い」が沢山込められた「逸品」の想いを受け継ぎ、「心を込めて」ご提供させていただきます。

￥756

新ひだか町「健酵豚」のステーキ弁当from「グレイズスワインいのけ」

馬産地として知られる自然豊かな北海道新ひだか町三石にて、酵素エキス（約50種類の植物から抽出した発酵酵素液）を飲み、「山への放牧」や「日本初のオーガニック豚」として育つことで腸内環境が改善され健康に育つだけでなく、豚肉のおいしさの指標として知られるオレイン酸値が通常の豚より豊富に含まれるブランド豚「健酵豚」を使用した、「肉に臭みがなく甘い」特製ステーキ弁当をご用意しました！生産者の「正直で謙虚な想い」が沢山込められた「逸品」の想いを受け継ぎ、「心を込めて」ご提供させていただきます。

￥756

新ひだか町「健酵豚」のカツ弁当from「グレイズスワインいのけ」

馬産地として知られる自然豊かな北海道新ひだか町三石にて、酵素エキス（約50種類の植物から抽出した発酵酵素液）を飲み、「山への放牧」や「日本初のオーガニック豚」として育つことで腸内環境が改善され健康に育つだけでなく、豚肉のおいしさの指標として知られるオレイン酸値が通常の豚より豊富に含まれるブランド豚「健酵豚」を使用した、「肉に臭みがなく甘い」カツ弁当をご用意しました！生産者の「正直で謙虚な想い」が沢山込められた「逸品」の想いを受け継ぎ、「心を込めて」ご提供させていただきます。

￥756

新ひだか町「健酵豚」のハンバーグカリーfrom「グレイズスワインいのけ」

馬産地として知られる自然豊かな北海道新ひだか町三石にて、酵素エキス（約50種類の植物から抽出した発酵酵素液）を飲み、「山への放牧」や「日本初のオーガニック豚」として育つことで腸内環境が改善され健康に育つだけでなく、豚肉のおいしさの指標として知られるオレイン酸値が通常の豚より豊富に含まれるブランド豚「健酵豚」を使用した、「肉に臭みがなく甘い」特製ハンバーグと、専用に開発したスパイスたっぷりのカリーをご用意しました！生産者の「正直で謙虚な想い」が沢山込められた「逸品」の想いを受け継ぎ、「心を込めて」ご提供させていただきます。

￥756

新ひだか町「健酵豚」のキューバサンドfrom「グレイズスワインいのけ」

馬産地として知られる自然豊かな北海道新ひだか町三石にて、酵素エキス（約50種類の植物から抽出した発酵酵素液）を飲み、「山への放牧」や「日本初のオーガニック豚」として育つことで腸内環境が改善され健康に育つだけでなく、豚肉のおいしさの指標として知られるオレイン酸値が通常の豚より豊富に含まれるブランド豚「健酵豚」を使用した、「肉に臭みがなく甘い」モホしたローストポークとトマトソース、チーズ、マスタード等の旨味が凝縮したキューバサンドをご用意しました！生産者の「正直で謙虚な想い」が沢山込められた「逸品」の想いを受け継ぎ、「心を込めて」ご提供させていただきます・ ・ ・ 。

￥756

新ひだか町「健酵豚」のカツサンドfrom「グレイズスワインいのけ」

馬産地として知られる自然豊かな北海道新ひだか町三石にて、酵素エキス（約50種類の植物から抽出した発酵酵素液）を飲み、「山への放牧」や「日本初のオーガニック豚」として育つことで腸内環境が改善され健康に育つだけでなく、豚肉のおいしさの指標として知られるオレイン酸値が通常の豚より豊富に含まれるブランド豚「健酵豚」を使用した、「肉に臭みがなく甘い」特製カツサンドをご用意しました！生産者の「正直で謙虚な想い」が沢山込められた「逸品」の想いを受け継ぎ、「心を込めて」ご提供させていただきます・ ・ ・ 。

￥756

新ひだか町「健酵豚」のハンバーグサンドfrom「グレイズスワインいのけ」

馬産地として知られる自然豊かな北海道新ひだか町三石にて、酵素エキス（約50種類の植物から抽出した発酵酵素液）を飲み、「山への放牧」や「日本初のオーガニック豚」として育つことで腸内環境が改善され健康に育つだけでなく、豚肉のおいしさの指標として知られるオレイン酸値が通常の豚より豊富に含まれるブランド豚「健酵豚」を使用した、「肉に臭みがなく甘い」特製ハンバーグサンドをご用意しました！生産者の「正直で謙虚な想い」が沢山込められた「逸品」の想いを受け継ぎ、「心を込めて」ご提供させていただきます・ ・ ・ 。

￥756

新ひだか町「健酵豚」のチャーシューエッグ弁当from「グレイズスワインいのけ」

馬産地として知られる自然豊かな北海道新ひだか町三石にて、酵素エキス（約50種類の植物から抽出した発酵酵素液）を飲み、「山への放牧」や「日本初のオーガニック豚」として育つことで腸内環境が改善され健康に育つだけでなく、豚肉のおいしさの指標として知られるオレイン酸値が通常の豚より豊富に含まれるブランド豚「健酵豚」を使用した、「肉に臭みがなく甘い」チャーシューと濃厚な地鶏卵が絶妙なハーモニーを奏でる、チャーシューエッグ弁当をご用意しました！生産者の「正直で謙虚な想い」が沢山込められた「逸品」の想いを受け継ぎ、「心を込めて」ご提供させていただきます。

￥864

新ひだか町「健酵豚」のチャーシューエッグサンドfrom「グレイズスワインいのけ」

馬産地として知られる自然豊かな北海道新ひだか町三石にて、酵素エキス（約50種類の植物から抽出した発酵酵素液）を飲み、「山への放牧」や「日本初のオーガニック豚」として育つことで腸内環境が改善され健康に育つだけでなく、豚肉のおいしさの指標として知られるオレイン酸値が通常の豚より豊富に含まれるブランド豚「健酵豚」を使用した、「肉に臭みがなく甘い」チャーシューと濃厚な地鶏卵が絶妙なハーモニーを奏でる、チャーシューエッグサンドをご用意しました！生産者の「正直で謙虚な想い」が沢山込められた「逸品」の想いを受け継ぎ、「心を込めて」ご提供させていただきます。

￥864

具材にこだわりました。

にほんいちのかにクリームコロッケサンド

月間2万個の販売実績！バカ売れの「にほんいちのかにクリームコロッケ」を特製サンドでご用意しました！このコロッケは本当に美味いです。

￥540

「あらた」のからあげサンド

みんなが大好き「からあげ」を北海道産の地鶏を使用して丁寧に仕上げました！ 「あらた」のからあげサンドはスパイス「刺激」のレッド、スパイス「しびれ」のグリーン、スパイス「旨味」のブラック、スパイス「香り」のイエロー、スパイス「エスニック」のピンク、スパイス「カリー」のブラウンと新感覚の6種類フレーバー付きとなっております！ 味の変化もお楽しみください。

￥540

「あらた」のオースティンミッドナイト

良質な道産和牛を使用し、自家製BBQソース、チーズ、マスタード等が「絶妙に絡んだ」スペシャルな逸品です！是非ご賞味ください。

￥756

家族や友達と楽しんでいただける、オードブルです。

「あらた」の刺身盛り合わせ　1人前より

各種メディアに取り上げられた【特許取得鮮度保持システム】「海雪〆」を使用し、浜の漁師が味わえる本物の鮮度を実現した、北海道内主要漁港一番セリ直送の水産卸問屋「にほんいち水産」直営産地直送鮮魚の刺身盛り合わせ！飲食業界で唯一「海雪〆」鮮魚を流通させれるのは「にほんいち」だけ！生産者の正直で謙虚な想いの詰まった、本物の浜の刺身をご提供 ・ ・ 。 ※写真は2人前です。

￥972

肉フェス2021秋

「新ひだか町健酵豚のトンカツ」、「新ひだか町健酵豚のハンバーグ」、「新ひだか町健酵豚のチャーシュー」、「エゾ鹿のソーセージ」、「牛の昆布〆」、「豚の昆布〆」、「鶏の昆布〆」、「若鶏の半身揚げ」とお肉を「これでもか！」と盛り付けた、贅沢欲張りプレートの完成です！ ※在庫状況により内容が多少変更する場合がございます。ご了承のほどよろしくお願いいたします。

￥4,860

「あらた」の寿司ケーキ

鮮度抜群の産地直送海鮮素材を使用した贅沢な一皿です！ お祝い事や記念日など、様々なシチュエーションでご賞味ください。

￥2,160

海フェス2021秋

「活〆本たらばかに足豪快一本焼き」、「特大開きほっけ焼き」、「本ぼたんえび焼き」、「牡蠣(カキ)」、「白身魚の王様 きんき」と魚介を「どーん！」と盛り付けた、贅沢欲張り海鮮プレートの完成です！ ※在庫状況により内容が多少変更する場合がございます。ご了承のほどよろしくお願いいたします。

￥4,860

お食事と一緒にいかがですか？

「あらた」のポテトフライ

北海道の大地で豊かに育った、「ほっくほく」のじゃがいもポテトフライです！「あらた」のポテトフライはスパイス「刺激」のレッド、スパイス「しびれ」のグリーン、スパイス「旨味」のブラック、スパイス「香り」のイエロー、スパイス「エスニック」のピンク、スパイス「カリー」のブラウンと新感覚の6種類フレーバー付きとなっております！ 味の変化もお楽しみください。

￥324

「あらた」のからあげ

みんなが大好き「からあげ」を北海道産の地鶏を使用して丁寧に仕上げました！ 「あらた」のからあげは スパイス「刺激」のレッド、スパイス「しびれ」のグリーン、スパイス「旨味」のブラック、スパイス「香り」のイエローと新感覚の4種類のフレーバー付きとなっております！ 味の変化もお楽しみください。

￥648

「あらた」のイーストサイドチキン

愛情込めて仕込んだ道産地鶏を、丹精込めて可愛らしくフライドチキンパックに仕上げました！「あらた」のイーストサイドチキンはスパイス「刺激」のレッド、スパイス「しびれ」のグリーン、スパイス「旨味」のブラック、スパイス「香り」のイエロー、スパイス「エスニック」のピンク、スパイス「カレー」のブラウンと新感覚の6種類フレーバー付きとなっております！ 味の変化もお楽しみください。

￥648

「あらた」の半身揚げ

北海道産の地鶏を使用したボリューム感たっぷりの半身揚げ！「あらた」の半身揚げはスパイス「刺激」のレッド、スパイス「しびれ」のグリーン、スパイス「旨味」のブラック、スパイス「香り」のイエロー、スパイス「エスニック」のピンク、スパイス「カリー」のブラウンと新感覚の6種類フレーバー付きとなっております！ 味の変化もお楽しみください。

￥972

みんな大好きなカレーと自家製にこだわったシチューをぜひ味わってください！

「あらた」のスパイスカリー

野菜とこだわりのスパイスを豊富に使用した、小麦粉不使用の「無水」スパイスカップカレーです！メイン具材は5種類よりお選びください。

￥540

「あらた」の魚介豆乳シチュー

新鮮な魚介から丁寧に取ったお出汁に濃厚な豆乳をブレンドした、小麦粉不使用の「お出汁を楽しむ」カップシチューです！

￥540

素材の味を活かして美味しく調理しました。

「あらた」の海老ビスク

定番人気！海老とトマトの相性が抜群な「お出汁を楽しむ」カップSoupです！

￥540

「あらた」の参鶏湯（サムゲタン）

薬膳料理や補身料理（ポシン料理・滋養食）ともされている疲労回復に効果的な韓国の人気料理をオートミール入りにアレンジした「お出汁を楽しむ」カップSoupです！

￥540

「あらた」の道産牛ボルシチ

抗酸化作用を多く含む「ビーツ」を豊富に使用し、道産牛から丁寧にお出汁を取った「お出汁を楽しむ」カップSoupです！

￥540

ひとつずつ丁寧に作り上げています。

「あらた」のスパイスレッドOnigiri

フライドオニオン、フライドガーリック、カイエンペッパーなどを使用した、「刺激ある」スパイスを味わうボリューム満点の「新感覚」洋風Onigiri！

￥270

「あらた」のスパイスグリーンOnigiri

青山椒、煮干しなどを使用した、「しびれ」スパイスを味わうボリューム満点の「新感覚」洋風Onigiri！

￥270

「あらた」のスパイスイエローOnigiri

生姜、ターメリックなどを使用した、「香り高い」スパイスを味わうボリューム満点の「新感覚」洋風Onigiri！

￥270

「あらた」のスパイスブラックOnigiri

クミン、塩昆布、竹炭などを使用した、「深い旨味」のスパイスを味わうボリューム満点の「新感覚」洋風Onigiri！

￥270

「あらた」のスパイスピンクOnigiri

干しエビやココナッツなどを使用した、「エスニック」スパイスを味わうボリューム満点の「新感覚」洋風Onigiri！

￥270

「あらた」のスパイスブラウンOnigiri

職人が厳選した10種類以上の素材を使用した、「カレー」スパイスを味わうボリューム満点の「新感覚」洋風Onigiri！

￥270

お野菜たっぷり摂りたい方におすすめです。

カニぶっかけ大根サラダ

カニをふんだんに使用した大根と食べる栄養たっぷりなサラダです。

￥540

WAGO LABOの「ほぐし」サラダ

当社の系列のパーソナルジム、「WAGOLABO」監修の特製サラダです！

￥540

WAGO LABOの「蒸し鶏」サラダ

当社の系列のパーソナルジム、「WAGOLABO」監修の特製サラダです！

￥756

WAGO LABOの「健酵豚」サラダ

当社の系列のパーソナルジム、「WAGOLABO」監修の特製サラダです！

￥864

WAGO LABOの「パワー」サラダ

当社の系列のパーソナルジム、「WAGOLABO」監修の特製サラダです！

￥972

WAGO LABOの「海鮮」サラダ

当社の系列のパーソナルジム、「WAGOLABO」監修の特製サラダです！

￥972